कोचीनल अर्क या कारमाइन क्या है?
कोषिनील- कोचीनियल अर्क या कारमाइन प्राकृतिक रंगों में सबसे महंगा और कीमती है और यह एक स्केल कीट (डैक्टिलोपस कोकस) से प्राप्त होता है जो मेक्सिको, पेरू, चिली और कैनरी द्वीप के शुष्क क्षेत्रों में नोपल कैक्टस पर फ़ीड करता है। आप दक्षिण पश्चिम के रेगिस्तान में कैक्टि पर रहने वाले कोचीन के एक जंगली रिश्तेदार को भी पा सकते हैं। यह भोजन, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए स्वीकृत एकमात्र प्राकृतिक लाल रंग है और यूरोपीय संघ में पसंद का प्राकृतिक लाल रंग है।
कोचीनियल अर्क या कारमाइन अमेरिका से उत्पन्न होता है, और इसका उपयोग लगभग 2000 वर्षों से दर्ज किया गया है। मेक्सिको और दक्षिण अमेरिकी की स्पेनिश विजय के दौरान इसकी "खोज" ने स्पेनिश साम्राज्य को वित्तपोषित किया और शानदार लाल कपड़ों के लिए एक अतृप्त भूख पैदा की, लेकिन केवल अगर आप बहुत, बहुत अमीर थे। कोचीनल अर्क (या कारमाइन) चांदी के बाद नई दुनिया से यूरोप में दूसरा सबसे कीमती निर्यात था, और लेखक एमी बटलर ग्रीनफील्ड ने कारमाइन डाई कोचीनियल का एक शानदार इतिहास लिखा है, जिसे "ए परफेक्ट रेड" कहा जाता है। द न्यू यॉर्क टाइम्स ने हाल ही में कोचीनियल के बारे में दो लेख प्रकाशित किए हैं: एक पोर्फिरियो गुटिरेज़ के पारंपरिक ओक्साकन परिवार से जो रंग और बुनाई करता है, और दूसरा एक संग्रहालय प्रदर्शनी में है जो डाई को प्रदर्शित करता है।

मूल जानकारी:
| मद | मानक |
| दिखावट | गहरा लाल पाउडर |
| घटक | कारमिनिक एसिड≥50% |
| विवरण | मादा डैक्टिलोपियस कोकस से निकालें |
| लाभ | अच्छी गर्मी और प्रकाश प्रतिरोध |
| भौतिक रासायनिक गुण | पानी में घुलनशील, इथेनॉल और प्रोपलीन ग्लाइकोल |
| ग्रेड | खाद्य ग्रेड, कॉस्मेटिक ग्रेड |
| ठेठ आवेदन | पेय, आइसक्रीम, हैम, सॉसेज, बिस्कुट, केक, सौंदर्य प्रसाधन |
| भंडारण | बंद कंटेनरों में, ठंडी और सूखी जगह पर |
| मानक | निर्यात मानक |
| शेल्फ जीवन | 24 माह |

कोचीनल अर्क या कारमाइन लाभ:
कोचीनल अर्क या कारमाइन जैसा कि आमतौर पर जाना जाता है, एक लाल कीट डाई है जिसका उपयोग सदियों से वस्त्र, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों को डाई करने के लिए किया जाता रहा है।
सौंदर्य प्रसाधनों में, कारमाइन डाई कोचिनियल का उपयोग लिपस्टिक, ब्लश और आईशैडो को डाई करने के लिए किया जाता है।
इस कोचीनियल डाई से बनाया गया रंग बेहद खूबसूरत है। यह चमकीले, बोल्ड और गहरे लाल रंग बनाता है। लेकिन शायद इस अविश्वसनीय डाई का सबसे आश्चर्यजनक हिस्सा वह है जहां से इसकी उत्पत्ति होती है। कोचीनी लाल रंग वास्तव में कीड़ों की कटाई का परिणाम है।

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