काले लहसुन का अर्क

ब्लैक गार्लिक अर्क क्या है?

काले लहसुन के कच्चे माल के रूप में काले लहसुन के भूमिगत बल्ब से निकाला जाता है, और सल्फर युक्त यौगिक मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं। इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-कैंसर और एंटी-कैंसर के कार्य होते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और उम्र बढ़ने में देरी करते हैं। काला लहसुन एक एकल खाद्य उद्योग से कई उद्योगों जैसे सौंदर्य प्रसाधन, स्वास्थ्य उत्पाद और चिकित्सा के लिए विकसित हुआ है।

निष्कर्षण स्रोत: वृद्ध काली लहसुन का अर्क, जिसे काली लहसुन के रूप में भी जाना जाता है, काली लहसुन को किण्वित किया जाता है, ताजा कच्चे लहसुन से बना भोजन है, जो उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता वाले किण्वन बॉक्स में 60 से 90 दिनों के लिए किण्वित होता है, और प्राकृतिक रूप से किण्वन की अनुमति देता है । पूरा लहसुन लौंग काला दिखाई देता है, इसलिए इसे काला लहसुन कहा जाता है। लहसुन (Alliumsativum L.) लिलियासी परिवार में जीनियम एलियम की एक बारहमासी जड़ी बूटी का भूमिगत बल्ब है।

रासायनिक संरचना: काले लहसुन के लिए अद्वितीय सल्फर युक्त यौगिकों को वर्तमान में काले लहसुन में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ माना जाता है। काले लहसुन में ट्रेस तत्वों की उच्चतम सामग्री पोटेशियम है, इसके बाद मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, लोहा और जस्ता हैं। काले लहसुन के पाउडर में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, मुख्य रूप से अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स, प्रोटीन, एंजाइम, ग्लाइकोसाइड, विटामिन और वसा। , अकार्बनिक पदार्थ, कार्बोहाइड्रेट और सल्फर यौगिक, आदि। काले लहसुन में मुख्य विटामिन विटामिन बी होते हैं। इसके अलावा, एलिसिन, अमीनो एसिड और विटामिन के अलावा, काले लहसुन में शर्करा (मुख्य रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज), सुक्रोज, भी कम होते हैं। और पॉलीसेकेराइड।

मूलभूत जानकारी:

COA:

काली लहसुन निकालने के फायदे:

1. कैंसर विरोधी और कैंसर विरोधी प्रभाव

अध्ययनों से पता चला है कि काले लहसुन के अर्क में एक मजबूत एंटी-ट्यूमर क्षमता होती है।

2. एंटी-एजिंग प्रभाव

काले लहसुन के अर्क में सेलेनोप्रोटीन और सेलेनियम युक्त पॉलीसेकेराइड होते हैं जो सुपरऑक्साइड फ्री रेडिकल्स और हाइड्रॉक्सिल फ्री रेडिकल्स पर मजबूत मैलापन क्षमता के साथ होते हैं, इसलिए यह एक एंटी-एजिंग प्रभाव खेल सकता है।

3. लीवर को सुरक्षित रखें और लीवर को सुरक्षित रखें

काले लहसुन के अर्क में बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है, इसलिए यह यकृत की कोशिका झिल्ली संरचना में लिपिड पेरोक्सीडेज क्षति को रोककर जिगर की रक्षा कर सकता है।

4. प्रतिरक्षा समारोह में वृद्धि

अध्ययनों से पता चला है कि काले लहसुन पाउडर में वसा में घुलनशील वाष्पशील तेल मैक्रोफेज के फागोसाइटिक समारोह में सुधार कर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं;

5. विरोधी फ्लू समारोह

Alliin और allinase, उनसे संपर्क करने के बाद allicin का उत्पादन करते हैं, जिसमें व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं। यह दर्जनों महामारी वायरस और कई रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मार सकता है।

6. डायबिटीज रोगियों के शारीरिक रिकवरी फंक्शन को बढ़ावा देना

काले लहसुन का अर्क जिगर में ग्लाइकोजन के संश्लेषण को प्रभावित कर सकता है, इसके रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और प्लाज्मा इंसुलिन स्तर को बढ़ा सकता है। उनमें से, एलिसिन सामान्य लोगों के रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

7. एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव

एलिसिन एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, जो पेरोक्साइड्स द्वारा उत्पन्न मुक्त कणों को बेअसर और साफ कर सकता है, इसलिए इसका चीनी दवा में एक अच्छा जिगर और जिगर संरक्षण प्रभाव है।

8. रेचक प्रभाव

लहसुन पॉलीसेकेराइड इंसुलिन वर्ग के फ्रुक्टन से संबंधित है, और फ्रुक्टन को उच्च दक्षता वाले प्रीबायोटिक के रूप में माना जाता है, जिसमें मानव आंतों के सूक्ष्म जीव विज्ञान के दो-तरफ़ा विनियमन का कार्य होता है। लहसुन पॉलीसैकराइड अर्क कब्ज मॉडल चूहों पर एक रेचक प्रभाव है। वृद्ध काले लहसुन के अर्क के किण्वन के दौरान, फ्रुक्टेन को ऑलिगोफ्रक्टोज में अपमानित किया जाता है, जो न केवल मिठास को बढ़ाता है, बल्कि जीवों के अवशोषण की सुविधा भी देता है।

9. बंध्याकरण और विरोधी भड़काऊ

काले लहसुन पाउडर में एलिसिन और सफेद तेल तरल सल्फाइड प्रोपलीन (CH2CH2CH2-S) जीवाणुनाशक प्रभाव के साथ मुख्य घटक हैं और एक व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव है। वे दर्जनों महामारी वायरस और कई रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मार सकते हैं।

काले लहसुन निकालने आवेदन:

1. खाद्य क्षेत्र में लागू किया जाता है, काले लहसुन का अर्क मुख्य रूप से एक कार्यात्मक खाद्य योजक है जिसका उपयोग कुकी, ब्रेड, मांस उत्पादों और इतने पर किया जाता है;

2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू किया जाता है, काले लहसुन का अर्क अक्सर निम्न रक्तचाप और रक्त-वसा को कैप्सूल में बनाया जाता है;

3. औषधीय क्षेत्र में लागू किया जाता है, काले लहसुन का अर्क मुख्य रूप से जीवाणु संक्रमण, आंत्रशोथ और हृदय रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है;

4. फ़ीड योज्य क्षेत्र में लागू किया जाता है, काले लहसुन का अर्क मुख्य रूप से मुर्गी, पशुधन और मछलियों की रक्षा के लिए फ़ीड योज्य में उपयोग किया जाता है।

पैकिंग जीजी amp; भंडारण:

पैकिंग: 25 किलो / फाइबर ड्रम, डबल प्लास्टिक बैग के अंदर।

1 kg / बैग, एल्यूमीनियम पन्नी बैग वैक्यूम पैकिंग है

या अनुकूलित।
भंडारण: मजबूत प्रकाश और गर्मी से दूर रखा।
शेल्फ लाइफ: पाउडर के लिए 24 महीने

रसद परिवहन:

भुगतान की शर्तें:

टी / टी, वेस्टर्न यूनियन। एस्क्रो, एल / सी या खुले भुगतान की शर्तें

Want क्या आप अभी हमारे साथ एक आदेश देना चाहते हैं? ）

रिले गाओ:herbext@undersun.com.cn