गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट क्या है?
गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट, एक विशिष्ट खाद्य शेड, गार्डेनिया से प्राप्त होता है (गार्डेनिया जैस्मिनोइड्सएलिस) जैविक परिपक्वता द्वारा पागल परिवार का उत्पाद।
गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट की उपस्थिति मंद नीला है। ताहिती गार्डेनिया अर्क निस्संदेह पानी, इथेनॉल व्यवस्था और प्रोपलीन ग्लाइकोल व्यवस्था में टूट सकता है, प्राकृतिक घुलनशील में विघटित नहीं हो सकता है।
जब PH 4 से 8 के बीच होता है तो छाया मध्यम में स्थिर होती है। इसमें तापमान से अच्छी सुरक्षा होती है, फिर भी प्रकाश नहीं। डाईएबिलिटी वास्तव में स्टार्च की तुलना में प्रोटीन द्वारा सही करती है।
मूल जानकारी:
विश्लेषण | विनिर्देश | रसूल |
रंग मूल्य | 40 मिनट | 40.24 प्रतिशत |
वर्ण/उपस्थिति | गहरा नीला पाउडर | अनुपालन |
पहचान | सकारात्मक प्रतिक्रिया | अनुपालन |
नमी | 1 प्रतिशत अधिकतम | 0.41 प्रतिशत |
व्यक्तिगत अशुद्धता: | एनएमटी 0.10 प्रतिशत | 0.02 प्रतिशत |
कुल अशुद्धता: | एनएमटी 0.50 प्रतिशत | 0.13 प्रतिशत |
हैवी मेटल्स | एनएमटी 10पीपीएम | अनुपालन |
जैसा | एनएमटी 3पीपीएम | अनुपालन |
पंजाब | एनएमटी 2पीपीएम | अनुपालन |
सीडी | एनएमटी 0.5ppm | अनुपालन |
एचजी | एनएमटी 0.5ppm | अनुपालन |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण | ||
कुल प्लेट गिनती | <1000> | अनुपालन |
खमीर और मोल्ड | <100> | अनुपालन |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | विनिर्देश के साथ अनुपालन | |
शेल्फ जीवन | 2 साल जब ठीक से संग्रहीत |
गार्डेनिया ब्लू रंगद्रव्य लाभ:
गार्डेनिया का उत्पाद, गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट, एक पारंपरिक चीनी लोगों की दवा है जिसका उपयोग पीलिया, मस्तिष्क दर्द, बुखार, जलन, यकृत की समस्याओं और उच्च रक्तचाप सहित विभिन्न बीमारियों के उपचार में किया जाता है।
Genioposide 36, गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट कार्बनिक उत्पाद हटाने में महत्वपूर्ण ग्लाइकोसाइड्स में से एक, मानव जिगर और पाचन अंगों में एग्लिकोन जेनिपिन 37 बाय-डी-ग्लूकोसिडेस के लिए हाइड्रोलाइज्ड है। 37 की औषधीय गतिविधि को हाल ही में प्रोटीन 2 को अलग करने की त्वरित बाधा को शामिल करने के लिए प्रदर्शित किया गया है, जो अग्नाशय के ऊतकों में इंसुलिन निर्वहन का एक नकारात्मक नियंत्रक है।
प्रोटीन 2 की अनप्लगिंग कमी से मोटापा और उच्च ग्लूकोज-सक्रिय अग्नाशय-कोशिका टूटना फैलता है और इस प्रकार चूहों में टाइप 2 मधुमेह में वृद्धि होती है। 37 का तीव्र विस्तार सीमित अग्नाशयी आइलेट्स के लिए -सेल टूटना के चारों ओर बदल गया। ताहिती गार्डेनिया एक्स्ट्रेक्ट प्रोटीन को अलग करके इंसुलिन उत्सर्जन को एनिमेट करता है 2-आइलेट्स में प्रोटॉन स्पिल में हस्तक्षेप किया।
गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट आवेदन:
1. रंगों के रूप में, भोजन तैयार करने के पदार्थों को जोड़ा जाता है, इसका मुख्य रूप से भोजन और पेय क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।
2. सामान्य रंगों के रूप में, इसे सुधारात्मक क्षेत्र शामिल किया जा सकता है।
3. Geniposide विभिन्न उद्देश्यों, सामान्य खाद्य छायांकन विशेषज्ञ से बनाया जा सकता है, इसका उपयोग हृदय, यकृत और पित्ताशय की थैली के संक्रमण और मधुमेह के अपरिष्कृत घटकों जैसे दवाओं के इलाज के लिए किया जाता है।
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