एर्गोथायोनीन क्या है?
प्रकटीकरण और इतिहास
एर्गोथायोनीन एक सल्फर-आधारित अमीनो संक्षारक है। अमीनो एसिड महत्वपूर्ण मिश्रण हैं जो शरीर को प्रोटीन बनाने में मदद करते हैं। एर्गोथायोनीन की खोज 1909 में एक फ्रांसीसी दवा विशेषज्ञ और भौतिक विज्ञानी चार्ल्स टैरेट ने की थी।
Tanret एर्गोट जीव का निरीक्षण कर रहा था, जो हाल ही में पैदावार को कम करने के लिए उत्तरदायी था, और उसने शोधन चक्र का उपयोग करके यौगिक पाया। अमीनो संक्षारक नाम एर्गोथियोनिन इसी जीव से शुरू होता है। जबकि एर्गोट परजीवी फसलों को नुकसान पहुंचा सकता है, इसमें मौजूद अमीनो संक्षारक मानव शरीर में मूलभूत क्षमताओं में मदद करता है।
हालांकि यह खुलासा थोड़ा बाद का है, ऐसा शोधकर्ताओं का अनुमान हैएर्गोथायोनीनप्राचीन पृथ्वी से शुरू हो सकता है। इसकी अवायवीय प्रकृति के कारण (यह ऑक्सीजन के काम करने की उम्मीद नहीं करता है), यह बहुत समय पहले दुनिया के बिना ऑक्सीजन जलवायु में प्रकट हो सकता है, जबकि एर्गोथियोनिन को नौ मौलिक अमीनो एसिड में से एक का नाम नहीं दिया गया है, ईबीबी और प्रवाह अनुसंधान है यह दिखा रहा है कि इसमें भारी संभावित चिकित्सा लाभ हैं।

एर्गोथायोनीन लाभ
मानसिक क्षमता का समर्थन कर सकता है
शोधकर्ताओं ने पाया है कि जैसे-जैसे हम वर्षों में प्रगति करते हैं एर्गोथायोनीन का स्तर घटता जाता है। एक अवलोकन संबंधी जांच से पता चला कि परिपक्व होने से संबंधित कोमल स्मृति मुद्दों का सामना करने वाले पुराने गिनी सूअरों में एर्गोथियोनिन का स्तर कम था, जो कि अक्षमता वाले लोगों की तुलना में कम था। लोगों में मानसिक क्षमता में मदद करने के लिए एर्गोथियोनिन की अपेक्षित क्षमता की खोज पर एक यादृच्छिक, दोहरा नेत्रहीन, नकली उपचार नियंत्रित ध्यान 2021 के अंत तक पूरा करने की योजना है।
सेल सुदृढीकरण का एक मदर लोड
सेल सुदृढीकरण ऑक्सीडेटिव दबाव का मुकाबला करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ठीक से काम करने के लिए, हमारे शरीर को असाधारण रूप से ग्रहणशील मुक्त क्रांतिकारियों को समायोजित करने के लिए सेल सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है। जब हमारे शरीर में अपर्याप्त सेल सुदृढीकरण होते हैं, तो ग्रहणशील मुक्त चरमपंथी हमारे स्वास्थ्य पर तबाही ला सकते हैं।
कैंसर की रोकथाम एजेंट के रूप में एर्गोथायोनिन की पर्याप्तता में विभिन्न इन विट्रो परीक्षाओं ने आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। एर्गोथियोनीन सेल सुदृढीकरण ऑक्सीडेटिव दबाव (8) से ढाल में मदद करने के लिए कई मुक्त क्रांतिकारियों को प्रभावी ढंग से खोज और मार देगा। इसे त्वचा की कोशिकाओं में महत्वपूर्ण स्तरों पर भी ट्रैक किया गया है, और अन्वेषण से पता चलता है कि यह त्वचा की कोशिकाओं में मुक्त क्रांतियों के स्तर को कम कर सकता है, जो सूरज से उज्ज्वल विकिरण के लिए खुलेपन के कारण होता है और यूवी को प्रस्तुत त्वचा कोशिकाओं में डीएनए की विश्वसनीयता की रक्षा करता है। प्रकाश (9)।
संभावित ध्वनि परिपक्व लाभ
एर्गोथायोनीन के सेल सुदृढीकरण लाभ आंतरिक भलाई के साथ-साथ बाहरी उत्कृष्टता के लिए भी हैं। सूरज से यूवी विकिरण हमारे पूरे जीवनकाल में हमारी त्वचा की संरचना में बड़े पैमाने पर बदलाव करता है, न कि केवल सूरज से संबंधित जलन से। यूवी प्रकाश के लिए नियमित रूप से खुलापन "फोटोएजिंग," या त्वचा की समय से पहले परिपक्व होने का कारण बनता है, जो झुर्रियों, लगभग नगण्य अंतर और धुंधला द्वारा चित्रित किया जाता है - परिणाम जिससे हर किसी को बचना चाहिए।
शुरुआती अध्ययन से पता चलता है कि एर्गोथायोनीन यूवी प्रकाश के खुलेपन के कारण तेजी से परिपक्व होने से बचाते हुए डर्माटोप्रोटेक्टिव प्रभाव पैदा कर सकता है। मानव त्वचा कोशिकाओं की एक परखनली जांच में, एर्गोथियोनिन ने यूवी विकिरण द्वारा अधिनियमित एक यौगिक का दमन किया जो त्वचा के एक महत्वपूर्ण प्राथमिक घटक कोलेजन को दूषित कर देता है। समीक्षा करने वालों ने सुझाव दिया कि एर्गोथायोनीन का उपयोग नए स्किनकेयर मॉइस्चराइज़र या बेहतर सनस्क्रीन उत्पादों को बनाने के लिए किया जा सकता है। एर्गोथायोनीन को विभिन्न कैंसर रोकथाम एजेंटों की तुलना में पूरी तरह से स्थिर माना जाता है।
एल ergothioneineयह भी प्रतीत होता है कि संभवतः परिपक्वता के प्रभावों से हमारे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और सेरेब्रम के लिए सुरक्षात्मक हो सकता है। 3200 व्यक्तियों की एक स्वीडिश जांच में, एर्गोथियोनिन को 20 वर्षों के अनुवर्ती अनुवर्ती विश्लेषण के बाद भी विश्लेषण किए गए 112 मार्करों में से कम कार्डियोवैस्कुलर जुआ और मृत्यु दर में सबसे अच्छा चयापचय मार्कर के रूप में देखा गया था। एक अन्य समीक्षा में यह पता लगाने का विकल्प था कि निम्न एर्गोथियोनिन रक्त-मार्कर स्तर उच्च एर्गोथायोनीन स्तरों की तुलना में अतिरिक्त विनम्रता और मानसिक गिरावट से संबंधित थे।

त्वचा के लिए एर्गोथायोनीन लाभ
एर्गोथियोनीन सन इंश्योरेंस
दिन के उजाले में यूवीए किरणें मानव त्वचा के डर्मिस में प्रवेश कर सकती हैं, एपिडर्मल कोशिकाओं के विकास को प्रभावित कर सकती हैं, सतह की कोशिकाओं को धूल चटा सकती हैं, और समय से पहले त्वचा की परिपक्वता का कारण बन सकती हैं। उज्ज्वल यूवीबी त्वचा रोग का कारण बनता है। एर्गोथायोनीन ग्रहणशील ऑक्सीजन प्रजातियों के विकास को सीमित कर सकता है और विकिरण क्षति से कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है। कई खोजों ने प्रदर्शित किया है कि एर्गोथियोनिन के यूवी-प्रेरित त्वचा के घावों के खिलाफ रक्षात्मक लाभ हैं।
यूवी विकिरण अनगिनत एपिडर्मल सेल एपोप्टोसिस का कारण बन सकता है। 2 प्रतिशत एर्गोथियोनीन सेल एपोप्टोसिस को कम कर सकता है, जीवित कोशिकाओं की मात्रा में 39 प्रतिशत की वृद्धि कर सकता है, और देर से एपोप्टोटिक कोशिकाओं की सीमा को 76 प्रतिशत तक कम कर सकता है।
जलन के खिलाफ एर्गोथायोनीन
त्वचा के दागदार होने पर जलन एक तरह की प्रतिक्रिया होती है। अत्यधिक उज्ज्वल विकिरण और अनुचित तनाव त्वचा में जलन के कारण हैं। अध्ययनों से पता चला है कि एर्गोथियोनिन त्वचा कोशिकाओं में एक कम करने वाला हिस्सा ग्रहण कर सकता है। वहीं, एल-एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिलाने पर और भी जबरदस्त असर देखने को मिलेगा। आइडबेनोन और एर्गोथियोनाइन का मिश्रण त्वचा की जलन को कम कर सकता है और चमकदार किरणों से त्वचा को होने वाले नुकसान को कम कर सकता है।
त्वचा के लिए अन्य एर्गोथायोनीन लाभ
एर्गोथायोनीन सेल में रेडॉक्स प्रतिक्रिया को निर्देशित कर सकता है, और सेल में ऊर्जा के दिशानिर्देश में भाग ले सकता है। यह कोशिका का एक शारीरिक रक्षात्मक विशेषज्ञ है, और इसके प्राकृतिक और औषधीय गुण संरक्षित और स्थिर हैं। नतीजतन, पुनर्स्थापनात्मक समीकरण में एर्गोथियोनिन जोड़ने से विभिन्न अवयवों की सुरक्षा बनी रह सकती है, साथ ही त्वचा द्वारा गतिशील अवयवों के आत्मसात को भी आगे बढ़ाया जा सकता है।
It shows that ergothioneine makes a decent synergistic difference; and it successfully upgrades the viability of different fixings, and accomplishes skincare impact 1+1>2. जब एर्गोथियोनिन का उपयोग एक सेल सुदृढीकरण उत्पाद में किया जाता है, इस तथ्य के अलावा कि यह एक प्रभाव के लिए ताकत के क्षेत्रों को लागू कर सकता है, हालांकि यह अपनी अनिवार्यता को बढ़ाने के लिए विभिन्न कैंसर रोकथाम एजेंटों से संबंधित काम भी कर सकता है। उदाहरण के लिए, जब एल-एस्कॉर्बिक एसिड के साथ जोड़ा जाता है, तो एर्गोथियोनिन को स्किनकेयर के लिए निर्विवाद रूप से अधिक सफल माना जाता है।
किन खाद्य पदार्थों में एर्गोथायोनीन होता है?
चिकन, सूअर का मांस, अनाज और बीन्स सहित कई खाद्य किस्मों में एर्गोथायोनीन होता है। हालांकि, मशरूम में एर्गोथियोनिन की मुख्य मात्रा होती है, जो उन्हें इस अमीनो संक्षारक का सबसे अधिक सोचा जाने वाला आहार स्रोत बनाता है - अगले निकटतम दावेदार (4) से कुछ सौ गुना अधिक।
हर तरह के मशरूम में से कुछ इस तरह से बराबर होते हैं। यह मानते हुए कि आप मशरूम की तरह पाए जाने वाले एर्गोथियोनिन के संभावित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं, उन लोगों का पालन करना महत्वपूर्ण है जो अधिकतम राशि प्रदान करते हैं या एर्गोथायोनीन पूरक पर विचार करते हैं।
2013 में एक जापानी रिपोर्ट ने यह पता लगाने के लिए एक मिशन शुरू किया कि किस मशरूम में सबसे अधिक एर्गोथियोनिन होता है और आकर्षक परिणामों को ट्रैक करता है। प्लुरोटस परिवार में मशरूम से सबसे उल्लेखनीय रकम आती है, जिसे सामान्य क्लैम मशरूम (4) कहा जाता है।
शिटेक मशरूम (लेंटिनुला एडोड्स), रूलर बोलेट या पोर्सिनी (बोलेटस एडुलिस), और एनोकिटेक मशरूम (फ्लैमुलिना वेलुटिप्स) भी पूरी तरह से अपने साथियों की तुलना में एर्गोथियोनिन के अधिक प्रमुख उपाय पाए गए।
चेंटरेल (कैंथरेलस सिबेरियस) और सामान्य सफेद बटन मशरूम (एगारिकस बिस्पोरस) जैसे कुछ मशरूम में एर्गोथियोनिन (4) के महत्वहीन उपाय होते हैं। यदि आप उच्च एर्गोथायोनीन राशियों के साथ आसानी से मिलने वाले मशरूम की तलाश कर रहे हैं, तो शंख और शिटेक किस्मों के साथ बने रहें, और गोली के रूप में एर्गोथायोनीन पूरक पर विचार करें।
एर्गोथायोनीन के लिए, कृपया हमसे ईमेल पर संपर्क करें:herbext@undersun.com.cn
संदर्भ: https://www.realmushrooms.com/ergothioneine-supplement-guide/
https://www.plamed.cn/ergothioneine-benefits-for-skincare/
