प्रत्येक गुणवत्ता के अदरक में कुल फिनोल की कुल सामग्री 1.95% है। अदरक उत्पादन की विविधता के कारण जिंजरोल की सामग्री भिन्न होती है। प्रति 100 ग्राम अदरक की कुल जिंजरोल की कुल मात्रा जिंजरोल का 0.96-2.9 6 ग्राम है। वृद्धि अवधि और इसी तरह के आधार पर सामग्री Varying। अदरक का कुल अदरक अदरक से बड़ा होता है।

जिंजरोल में एक मजबूत एंटी-लिपोफुसिन प्रभाव होता है। अदरक, स्लाइस या रेशम में काट लें, उबलते पानी को जोड़ें, 10 मिनट के लिए ब्रू, शहद के 1 बड़ा चमचा जोड़ें, हलचल करें, और उम्र के धब्बे को कम करने के लिए प्रतिदिन निर्बाध एक ग्लास पीएं। कैप्सैकिन का रासायनिक पदार्थ भी स्थिर नहीं हो सकता है और यह अनुशंसा की जाती है कि इसे गर्म पानी से पतला किया जाए और चेहरे के लिए पीने या आवेदन करने के लिए उपयोग किया जाए। कटा हुआ अदरक नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, मिर्च तेल और लंबी अवधि की खपत के लिए अन्य मसालों के साथ मिलाया जाता है।
ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, अदरक का उपयोग विभिन्न बीमारियों को रोकने के लिए किया जा सकता है जैसे संयुक्त दर्द से छुटकारा, रक्त वसा को कम करना, कम रक्तचाप, म्योकॉर्डियल इंफार्क्शन को रोकना, सर्दी का इलाज करना, चुनना और cholecystitis और gallstones का इलाज करना।
जिंजरोल अदरक में समृद्ध प्राकृतिक सक्रिय तत्वों में से एक है। जिंजरोल न केवल एक विशेष सुगंधित अदरक स्वाद है, बल्कि हवा, पसीना और ठंड और सर्दी का इलाज करने की भूमिका भी है।
अमेरिकी वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि "प्राकृतिक युआन" जिंजरोल रक्त परिसंचरण, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक को बढ़ावा दे सकता है, खासकर संयुक्त दर्द के लिए।
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जिंजरोल वासमोटर केंद्र और श्वसन केंद्र पर महत्वपूर्ण उत्तेजक प्रभाव डालता है, और इसमें हाइपोलिपिडेमिक और एंटी-एथेरोस्क्लेरोोटिक प्रभाव भी होते हैं। जिंजरोल प्रोस्टाग्लैंडिन के संश्लेषण को रोक सकता है, पित्त में श्लेष्म सामग्री को अपेक्षाकृत कम करता है, पित्त में विभिन्न पदार्थों के संतुलन को बनाए रखता है, गैल्स्टोन को अवरुद्ध करने में एक भूमिका निभाता है।
जिंजरोल अभी भी एक बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर में लिपिड पेरोक्साइड के उत्पादन को रोक सकता है।
जिंजरोल में प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकने, कार्डियोवैस्कुलर फ़ंक्शन में सुधार करने, चक्कर आना, उल्टी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन में सुधार, प्रतिरक्षा में वृद्धि और सूजन को कम करने की क्षमता है, और इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता भी है।
