थोक लहसुन पाउडर क्या है?
लहसुन प्याज जीनस, एलियम में एक प्रजाति है। यह प्याज, शेलोट्स और लीक से निकटता से संबंधित है। इस मसाले का तीखा, अलग स्वाद दुनिया भर के व्यंजनों में पाया जा सकता है। हमाराथोक लहसुन पाउडरउगाया जाता है और कैलिफोर्निया में संसाधित किया जाता है। Gilroy, कैलिफोर्निया में हमारी सुविधा में, यह सूख गया है और एक ठीक पाउडर की निरंतरता के लिए जमीन, यह लहसुन रोटी, पास्ता सॉस, सलाद ड्रेसिंग या मसाले घोला जा सकता है में एक ताजा लहसुन स्वाद जोड़ने के लिए एकदम सही बना ।
लहसुन पाउडर थोक आपके पेंट्री में एक मुख्य घटक है। यह लहसुन के स्वाद और सुगंध को जोड़ने के लिए सबसे सुविधाजनक तरीके से कुछ भी करता है। पाउडर सूखे लहसुन में ताजा लहसुन का सभी स्वाद होता है, लेकिन खराब नहीं होगा और आपकी सांसों पर ताजा लहसुन की तरह उंगलियों पर ताजा नहीं होता है। हमने इसे मैरीनेड और मालिश में जोड़ा है, लेकिन हमारा पसंदीदा आवेदन इसे मैक और पनीर के लिए छेददार-पैक मोर्ने सॉस में गुना करना है।
विस्तृत जानकारी
| अंग्रेजी नाम | एलीसिन, एलीट्रिडी, बल्क लहसुन पाउडर |
| निष्कर्षण स्रोत | एलियम पौधों लहसुन बल्ब (लहसुन) के लिलिएसियस |
| स्पेक्टिफिकेशन | एचपीएलसी |
| विनिर्देशों | 1%, 5% |
| उपयोग किया गया हिस्सा | लहसुन |
| प्रकाशन | ऑफ-व्हाइट पाउडर |
| गंध | बदबूदार मसालेदार गंध |
| अनाज की डिग्री | 8 |
थोक लहसुन पाउडर लाभ:
1. प्रतिरक्षा को बढ़ा देता है:कौन जानता था कि आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाने के रूप में और अधिक लहसुन खाने के रूप में सरल हो सकता है? एक अध्ययन के अनुसार ४१,००० मध्यम आयु वर्ग की महिलाओं को शामिल, जो नियमित रूप से लहसुन पाउडर थोक खाया, फल और सब्जियों एक ३५% कम पेट के कैंसर का खतरा था । ध्यान रखें कि लाभ कच्चे और पके हुए लहसुन से आया - पूरक नहीं।
2. एक विरोधी भड़काऊ के रूप में काम करता है:शोध से पता चला है कि थोक लहसुन पाउडर एंटी-भड़काऊ का काम करता है। यदि आपके गले में और सूजन जोड़ों या मांसपेशियों है, उन्हें तेल के साथ रगड़ें। गठिया फाउंडेशन भी यह गठिया से उपास्थि क्षति को रोकने में मदद करने के लिए सिफारिश की ।
3. हृदय स्वास्थ्य में सुधार:शोध से संकेत मिलता है कि इसका आपकी धमनियों और ब्लड प्रेशर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। शोधकर्ताओं का मानना है कि लाल रक्त कोशिकाएं कार्बनिक लहसुन पाउडर बल्क में सल्फर को हाइड्रोजन सल्फाइड गैस में बदल देती हैं जो हमारी रक्त वाहिकाओं का विस्तार करती है, जिससे रक्तचाप को विनियमित करना आसान हो जाता है । अच्छी खबर यह है कि आप अपने रक्तचाप की दवा को दूर रखने में सक्षम हो सकते हैं, इसलिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें यदि आपके आहार में अधिक लहसुन जोड़ना आपके लिए उपयोगी हो सकता है।
4. आप बेहतर बाल और त्वचा देता है: बीलहसुन पाउडर के एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुण मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मार कर आपकी त्वचा को साफ कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि पिंपल्स पर कच्चे लहसुन को रगड़ने से उन्हें दूर कर सकते हैं । हालांकि, ध्यान रखें कि यह आपकी त्वचा पर जलन पैदा कर सकता है। यदि आप किसी अन्य उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, तो अपनी त्वचा पर मुँहासे डालने से पहले अपने त्वचा विशेषज्ञ से परामर्श करें।
5. अपने भोजन की रक्षा करता है:ताजा लहसुन में वे एक ही जीवाणुरोधी गुण बैक्टीरिया है कि साल्मोनेला और ई कोलाई सहित खाद्य विषाक्तता के लिए नेतृत्व को मार सकते हैं । हालांकि, उचित खाद्य स्वच्छता और खाद्य हैंडलिंग के विकल्प के रूप में लहसुन का उपयोग न करें।
6. एथलीट के पैर का इलाज: जीआर्लिक पाउडर बल्क भी कवक से लड़ता है। यदि आपके पास एथलीट पैर है, तो अपने पैरों को लहसुन के पानी में भिगो दें या खुजली पैदा करने वाले कवक पर हमला करने के लिए अपने पैरों पर कच्चे लहसुन को रगड़ें।
थोक लहसुन पाउडर आवेदन:
1. खाद्य क्षेत्र में लागू, यह मुख्य रूप से कुकी, रोटी, मांस उत्पादों आदि में उपयोग किए जाने वाले एक कार्यात्मक खाद्य योजक के रूप में है;
2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू, यह अक्सर रक्तचाप और रक्त वसा को कम करने के लिए कैप्सूल में बनाया जाता है;
3. फार्माव्यूटिकल क्षेत्र में लागू, यह मुख्य रूप से बैक्टीरियल संक्रमण, आंत्रशोथ और हृदय रोगों के इलाज में प्रयोग किया जाता है;
4. फीड एडिटिव फील्ड में लागू, इसका उपयोग मुख्य रूप से मुर्गी पालन, पशुधन और मछलियों को बीमारी से बचाने के लिए फीड एडिटिव में किया जाता है।
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