आटिचोक निकालें

आटिचोक निकालने क्या है?

आटिचोक एक पौधा है। [जीजी] उद्धरण बनाने के लिए पत्ती, तना और जड़ का उपयोग किया जाता है। [जीजी] उद्धरण; [जीजी] उद्धरण; अर्क [जीजी] उद्धरण; पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कुछ रसायनों की उच्च सांद्रता होती है। इन आटिचोक अर्क पाउडर का उपयोग दवा के रूप में किया जाता है।

आटिचोक का अर्क आमतौर पर अपच (अपच) और रक्त में कोलेस्ट्रॉल या अन्य वसा (लिपिड) के उच्च स्तर (हाइपरलिपिडेमिया) के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, हेपेटाइटिस सी, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस), और कई अन्य स्थितियों के लिए भी किया जाता है, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

खाद्य पदार्थों में, आटिचोक के पत्तों और अर्क का उपयोग पेय पदार्थों के स्वाद के लिए किया जाता है। सिनारिन और क्लोरोजेनिक एसिड, जो आर्टिचोक में पाए जाने वाले रसायन हैं, कभी-कभी मिठास के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

मूल जानकारी:

आटिचोक निकालने के लाभ:

1. पोषक तत्वों से भरपूर

आर्टिचोक वसा में कम, फाइबर में उच्च, और विटामिन और खनिजों जैसे विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट, फास्फोरस और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अमीर स्रोतों में से एक हैं।

2. मई 'खराब' एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और 'अच्छा' एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है

आर्टिचोक का अर्क "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हुए कुल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।

3. रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

आर्टिचोक का अर्क पहले से ही ऊंचे स्तर वाले लोगों में निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है।

4. लीवर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं

आटिचोक के अर्क का नियमित सेवन आपके लीवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है और गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। हालांकि, और अधिक शोध की जरूरत है।

5. पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं

आटिचोक पत्ती का अर्क अनुकूल आंत बैक्टीरिया को बढ़ाकर और अपच के लक्षणों को कम करके पाचन स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है।

6. चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को कम कर सकता है

आर्टिचोक लीफ एक्सट्रैक्ट मांसपेशियों की ऐंठन को कम करके, आंत के बैक्टीरिया को संतुलित करके और सूजन को कम करके IBS के लक्षणों का इलाज करने में मदद कर सकता है। हालांकि, और अधिक शोध आवश्यक है।

7. रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है

कुछ सबूत बताते हैं कि आर्टिचोक का अर्क और आटिचोक की पत्ती का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। हालाँकि, और अधिक शोध की आवश्यकता है

8. कैंसर रोधी प्रभाव हो सकता है

टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि आटिचोक का अर्क कैंसर कोशिकाओं के विकास से लड़ सकता है। हालांकि, कोई मानव अध्ययन मौजूद नहीं है, इसलिए निष्कर्ष निकालने से पहले और अधिक शोध की आवश्यकता है।

आटिचोक निकालें आवेदन:

(1). खाद्य क्षेत्र में लागू, यह एक नया कच्चा माल बन गया है जिसका उपयोग खाद्य और पेय पदार्थों में किया जाता है

उद्योग;

(2). स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू;

(3). फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू।

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