कार्बनिक कोको पाउडर

कार्बनिक कोको पाउडर क्या है?

कार्बनिक कोको पाउडरइसे तब बनाया जाता है जब चॉकलेट लिकर को उसके तीन चौथाई कोकोआ बटर को निकालने के लिए दबाया जाता है। शेष कोको ठोस को बिना मीठा कोको पाउडर बनाने के लिए संसाधित किया जाता है। बिना चीनी वाला कोको पाउडर दो प्रकार का होता है: प्राकृतिक और डच-संसाधित।

कोको पाउडर कोको बीन्स से बनाया जाता है, जो पौधे थियोब्रोमा कोको एल से आता है। कोको बीन्स चॉकलेट में प्राथमिक घटक हैं, लेकिन उन्हें कोको पाउडर में भी डाला जा सकता है। पाउडर कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

मूलभूत जानकारी:

कार्बनिक कोको पाउडर लाभ:

1. हृदय स्वास्थ्य

कार्बनिक कोको पाउडर में कई आवश्यक विटामिन, सूक्ष्म पोषक तत्व और प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसे आहार में शामिल करने से रक्त के थक्कों, स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम हो सकता है। कोको पाउडर में फ्लेवनॉल रक्त वाहिकाओं और धमनियों को फैलाने में भी योगदान कर सकता है, जो रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है और रक्तचाप को कम करता है।

2. सूजन में कमी

कोको के पौधों में पाया जाने वाला एल्कलॉइड थियोब्रोमाइन सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। यह टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, मोटापा और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करता है। कोको पाउडर में सेलेनियम भी रक्त कोशिकाओं को उत्तेजित करके और विकिरण विषाक्तता को कम करके विकिरण के दुष्प्रभावों को कम कर सकता है।

3.बेहतर तंत्रिका कार्य

कोको पाउडर मैग्नीशियम में भी समृद्ध है, जो तंत्रिका कार्य में सहायता करता है। मैग्नीशियम मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करने में मदद करता है और क्षति के खिलाफ मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं को मजबूत करता है।

4. बेहतर "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल

कोको पाउडर का नियमित सेवन अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकता है, जबकि खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, कोको पाउडर में पाया जाने वाला फ्लेवोनोइड रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर को इंसुलिन का बेहतर उपयोग करने की अनुमति देता है। यह बदले में, टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है।

5. बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य और कार्य

शोध से पता चलता है कि फ्लेवनॉल से भरपूर कोको पाउडर अल्जाइमर जीजी # 39; एस, न्यूरोडीजेनेरेशन और अन्य न्यूरोलॉजिकल रोगों की संभावना को कम कर सकता है। यह वृद्ध व्यक्तियों में मामूली संज्ञानात्मक हानि को ठीक करने में भी सहायता कर सकता है। कोको पाउडर में कुछ उत्तेजक भी होते हैं जो अल्पकालिक मस्तिष्क समारोह का समर्थन करते हैं।

6. वजन घटाने

हालांकि कच्चे कार्बनिक कोको पाउडर में कैलोरी होती है, फ्लैवनॉल चयापचय में सुधार कर सकते हैं और वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं। कोको कोर्टिसोल के प्रभाव को भी कम करता है, एक तनाव हार्मोन जो इंसुलिन प्रतिरोध और संभावित वजन बढ़ाने का कारण बनता है। लगातार व्यायाम के साथ, यह मांसपेशियों के निर्माण को भी बढ़ावा दे सकता है और शरीर को वसा जलाने में मदद कर सकता है।

7. बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली

एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट होने के साथ-साथ, कोको पाउडर आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे प्रमुख खनिजों से भरपूर होता है, जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। कोको पाउडर में जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं, जो खराब बैक्टीरिया से छुटकारा पाकर मौखिक स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।

8.स्वस्थ त्वचा

नियमित रूप से कच्चे कार्बनिक कोको पाउडर का सेवन त्वचा की लोच और जलयोजन में योगदान कर सकता है, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और यूवी किरणों से बचाता है।

9.ऊर्जा के स्तर में वृद्धि

सर्वश्रेष्ठ कार्बनिक कोको पाउडर में उत्तेजक गुण होते हैं जो आपको ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं। एक अतिरिक्त लाभ के रूप में, यह बढ़ावा उसी दुर्घटना के साथ नहीं आता है जो आप कॉफी जैसे कैफीनयुक्त उत्पादों से प्राप्त कर सकते हैं।

कार्बनिक कोको पाउडर अनुप्रयोग:

1. खाद्य क्षेत्र में, cओकोआ अर्क पाउडरमुख्य रूप से पेय, निर्माण चॉकलेट, कैंडी, पेस्ट्री, आइसक्रीम के लिए उपयोग किया जाता है;

2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में इसका उपयोग वजन कम करने के लिए किया जाता है। और यह महिलाओं के बीच लोकप्रिय है;

3. दवा के क्षेत्र में इसे खांसी की दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामान्य प्रश्न:

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