कोको निकालने पाउडर

कोको एक्सट्रैक्ट पाउडर क्या है?

कोको वह पौधा है जिससे चॉकलेट बनाई जाती है। कड़वी चॉकलेट गर्म रोलर्स के बीच भुना हुआ कोको गुठली (बीज) दबाकर उत्पादित किया जाता है। कोको एक्सट्रैक्ट पाउडर कड़वी चॉकलेट से वसा (कोको मक्खन) निचोड़कर और शेष सामग्री को पाउडर करके उत्पादित किया जाता है। कड़वी चॉकलेट में चीनी और वनीला डालकर स्वीट चॉकलेट तैयार की जाती है। व्हाइट चॉकलेट में चीनी, कोको मक्खन और दूध ठोस होते हैं। कोको का उपयोग सबसे अधिक हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के लिए किया जाता है।

कोको निकालने पाउडरएक चॉकलेट स्वाद के साथ एक कड़वा मिश्रण है, जो xanthine अणुओं (थियोब्रोमाइन और कैफीन) और प्रोसैनिडिन से बना है। कोको एक्सट्रैक्ट पाउडर का पूरक बेहतर रक्त प्रवाह और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के माध्यम से हृदय और संज्ञानात्मक लाभ प्रदान कर सकता है।

कोको निकालनेपाउडर कोको उत्पादों में पाए जाने वाले बायोएक्टिव यौगिकों को संदर्भित करता है। इन यौगिकों में फ्लैवेनॉल्स, प्रोसैनिडिन्स और (--एपिकेटचिन) शामिल हैं। हालांकि ये अणु कोको के लिए अद्वितीय नहीं हैं, लेकिन कोको निकालने में अन्य पौधों के उत्पादों की तुलना में विशेष रूप से उच्च स्तर (--एपिकेटचिन) होता है।

सप्लीमेंटकोको निकालनेया डार्क चॉकलेट खाने बेहतर रक्त प्रवाह और बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता से जुड़ा हुआ है।

थियोब्रोमाइन कहां से है?

यह इंडसिकी परिवार के पौधे कोको के बीज से होता है। कोको और चाय में पाया जाता है, पानी और इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, बेंजीन, क्लोरोफॉर्म, पेट्रोलियम ईथर, कार्बन टेट्राक्लोराइड और एल्कलॉइड के अन्य समाधानों में लगभग अघुलनशील।

थियोब्रोमाइन का उपयोग किस लिए किया जाता है?

कोको निकालने पाउडर मुख्य रूप से क्रोनिक किडनी रोग और हृदय रोग के रोगियों में एडिमा और कोरोनरी धमनियों के फैलाव के इलाज के लिए मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन इसका प्रभाव अपेक्षाकृत कमजोर है। वर्तमान में, इसका उपयोग शायद ही कभी अकेले किया जाता है, और ज्यादातर अन्य दवाओं के संयोजन में उपयोग किया जाता है, जैसे यौगिक थियोफिललाइन गोलियां, सोडियम सैलिसिलेट मूत्रवर्धक दवाओं में बनाया जा सकता है, और हेल्सेनोडियोब्रोमाइन को क्लोरहेक्सानोन के साथ जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा थियोब्रोमाइन से खांसी से राहत का असर होता है।

बुनियादी जानकारी:

कोको निकालने पाउडर लाभ:

यहां कोको पाउडर के 11 स्वास्थ्य और पोषण लाभ हैं।

1. पॉलीफेनॉल में समृद्ध जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं

कोको निकालने पाउडर पॉलीफेनॉल से भरपूर होता है, जिसमें महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें सूजन और बेहतर कोलेस्ट्रॉल का स्तर शामिल है। हालांकि, चॉकलेट या अन्य उत्पादों में कोको प्रसंस्करण पॉलीफेनॉल सामग्री को काफी कम कर सकता है।

2. नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर में सुधार करके उच्च रक्तचाप को कम कर सकते हैं

अध्ययनों से पता चलता है कि कोको फ्लेवेनॉल्स में समृद्ध है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर और रक्त वाहिका समारोह में सुधार करके रक्तचाप को कम करता है। 30-1,218 मिलीग्राम फ्लैवेनॉल के बीच युक्त कोको रक्तचाप को औसतन 2 एमएमएचजी तक कम कर सकता है।

3. दिल का दौरा पड़ने और स्ट्रोक के अपने जोखिम को कम कर सकते है

कोको पाउडर रक्त प्रवाह में सुधार और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। प्रति दिन चॉकलेट की एक सेवारत तक खाने से दिल का दौरा, दिल की विफलता और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

4. पॉलीफेनॉल आपके मस्तिष्क और मस्तिष्क समारोह में रक्त प्रवाह में सुधार

कोको में Flavanols न्यूरॉन उत्पादन, मस्तिष्क समारोह का समर्थन और रक्त प्रवाह और मस्तिष्क के ऊतकों के लिए आपूर्ति में सुधार कर सकते हैं । उम्र से संबंधित मस्तिष्क पतन को रोकने में उनकी भूमिका हो सकती है, जैसे अल्जाइमर रोग में, लेकिन अधिक शोध की जरूरत है ।

5. विभिन्न साधनों से अवसाद के मूड और लक्षणों में सुधार हो सकता है

कोको पाउडर तनाव के स्तर को कम करने और शांति, संतोष और समग्र मनोवैज्ञानिक भलाई में सुधार करके मूड और अवसाद के लक्षणों पर कुछ सकारात्मक प्रभाव डालती है। हालांकि, और अधिक शोध की जरूरत है ।

6. Flavanols प्रकार के लक्षणों में सुधार हो सकता है 2 मधुमेह

कोको निकालने पाउडर और डार्क चॉकलेट मधुमेह के अपने जोखिम को कम करने और स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने हो सकता है। हालांकि, वैज्ञानिक सबूतों में कुछ परस्पर विरोधी परिणाम हैं, इसलिए और अधिक शोध की जरूरत है ।

7. कई आश्चर्यजनक तरीकों से वजन नियंत्रण सहायता कर सकते हैं

कोको उत्पाद कम वजन से जुड़े होते हैं, और आपके आहार में कोको के अलावा तेजी से वजन घटाने को प्राप्त करने में मदद कर सकता है। हालांकि, इस विषय पर अधिक शोध की आवश्यकता है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि वास्तव में किस प्रकार और कितना कोको आदर्श है।

8. कैंसर-सुरक्षात्मक गुण हो सकते हैं

सी में फ्लैवनॉलओकोआ निकालने का पाउडरटेस्ट-ट्यूब और पशु अध्ययन में कैंसर विरोधी गुणों का वादा करने के लिए दिखाया गया है, लेकिन मानव परीक्षणों से डेटा की कमी है ।

9. थियोब्रोमाइन और थियोफिललाइन सामग्री अस्थमा से पीड़ित लोगों की मदद कर सकती है

कोको निकालने ने पशु अध्ययन में कुछ विरोधी दमा गुणों का प्रदर्शन किया है। हालांकि, उपचार के रूप में सिफारिश किए जाने से पहले मानव परीक्षणों की आवश्यकता होती है।

10. जीवाणुरोधी और प्रतिरक्षा उत्तेजक गुण आपके दांतों और त्वचा को लाभ पहुंचा सकते हैं

कोको बैक्टीरिया है कि गुहाओं का कारण से लड़ने के द्वारा स्वस्थ दांत को बढ़ावा कर सकते हैं, हालांकि यह चीनी युक्त उत्पादों पर लागू नहीं होता है । यह धूप से बचाने और सर्कुलेशन, त्वचा की सतह और हाइड्रेशन में सुधार करके भी स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है।

11. अपने आहार में शामिल करने के लिए आसान

दिल के स्वास्थ्य के लिए, उच्च फ्लावेनॉल सी के 0.1 औंस (2.5 ग्राम) शामिल करेंओकोआ निकालने का पाउडरया अपने आहार में उच्च फ्लैवनॉल चॉकलेट के 0.4 औंस (10 ग्राम) । कोको जोड़ना आपके व्यंजनों को एक स्वादिष्ट चॉकलेट स्वाद दे सकता है।

कोको एक्सट्रैक्ट पाउडर एप्लिकेशन:

1. खाद्य क्षेत्र में, सीओकोआ निकालने का पाउडरमुख्य रूप से पेय, विनिर्माण चॉकलेट, कैंडी, पेस्ट्री, आइसक्रीम के लिए प्रयोग किया जाता है;

2 हेल्थ प्रोडक्ट फील्ड में इसका इस्तेमाल वजन कम करने के लिए किया जाता है। और यह महिलाओं के बीच लोकप्रिय है;

3. दवा क्षेत्र में, इसे खांसी की दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

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