कड़वा तरबूज पाउडर

कड़वा तरबूज पाउडर क्या है?

कड़वा तरबूज पाउडरस्क्वैश, तरबूज, और लौकी (Cucurbitaceae) के रूप में एक ही परिवार के एक सदस्य है।

ऑर्गेनिक कड़वा तरबूज पाउडर कैलोरी में बहुत कम और कीमती पोषक तत्वों के साथ घना होता है। यह विटामिन बी 1, बी 2, और बी 3, सी, मैग्नीशियम, फोलेट, जिंक, फास्फोरस, मैंगनीज और आहार फाइबर में उच्च का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह लोहे से भरपूर होता है, इसमें ब्रोकोली का बीटा कैरोटीन दो बार, पालक के कैल्शियम से दो गुना और दो बार केले का पोटेशियम होता है।

कड़वे तरबूज के अर्क प्रयोगशाला में ल्यूकेमिया कोशिकाओं को मारने और चूहों में स्तन कैंसर के विकास को धीमा करने के लिए दिखाए गए थे, लेकिन यह अज्ञात है कि क्या ये प्रभाव मनुष्यों में होते हैं। मनुष्यों में एक अध्ययन से पता चला कड़वा तरबूज गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर के रोगियों की प्रतिरक्षा प्रणाली पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा ।

बुनियादी जानकारी:

कड़वा तरबूज पाउडर लाभ:

1. पेट का मोटापा कम करता है

हालांकि डेटा के अधिकांश इस प्रकार अब तक प्रयोगशाला चूहों पर बजाय मनुष्यों पर प्रदर्शन किया गया है, वहां कड़वा तरबूज की क्षमता का सुझाव आंत वसा भंडारण को कम करने का सुझाव सबूत का वादा किया है । कार्बनिक कड़वा तरबूज पाउडर नई आदिपोज कोशिकाओं की पीढ़ी के लिए जिम्मेदार जीन को नीचे-विनियमन करके वसा कोशिकाओं के प्रसार को कम करने के लिए दिखाया गया है। प्रारंभिक मानव अध्ययनों में कड़वे तरबूज की खपत के साथ कमर परिधि में कमी भी देखी गई है।

2. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

कड़वे तरबूज पाउडर में मोमोर्डिका एंटी ह्यूमन इम्यूनोवायरस प्रोटीन (MAP30) नामक प्रोटीन होता है। MAP30 को विभिन्न प्रकार के प्रतिरक्षा प्रणाली कार्यों का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है। 4 टी लिम्फोसाइट्स के एचआईवी संक्रमण को बाधित करके, प्राकृतिक हत्यारा कोशिकाओं और टी सहायक कोशिकाओं की संख्या बढ़ाने, और इम्यूनोग्लोबुलिन के बी सेल उत्पादन में वृद्धि, कड़वा तरबूज मजबूत प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए प्रकट होता है।

3. दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

मनुष्यों पर सीमित शोध के बावजूद, कार्बनिक कड़वा तरबूज पाउडर भी हृदय स्वास्थ्य के क्षेत्र में वादा दिखाता है । अध्ययनों ने पित्त एसिड के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल के उत्सर्जन को बढ़ावा देकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए कड़वे तरबूज निकालने की क्षमता का प्रदर्शन किया है।

इसके अलावा, यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि फल और सब्जी का सेवन फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन प्रदान करके दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। कड़वे तरबूज जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपने भोजन योजना में फलों और सब्जियों की विविधता और मात्रा बढ़ाना, दिल-स्वस्थ जीवन शैली का समर्थन करता है।

4. सेलुलर क्षति को रोकता है

कड़वे तरबूज पाउडर में कई एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं जो मुक्त कणों के खिलाफ प्रभावी साबित हुए हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है कि दोनों पत्तियों और कड़वे तरबूज के फल हानिकारक ऑक्सीडेंट को कम करने की क्षमता के साथ फायदेमंद फेनोलिक यौगिक हैं । 3 हालांकि यह अभी तक रोग को रोकने या इलाज के लिए साबित नहीं किया गया है, यह उंर बढ़ने और कैंसर की रोकथाम सहित क्षेत्रों में आगे की जांच की जरूरत से पता चलता है ।

5. दृष्टि की रक्षा करता है

कड़वे तरबूज में विटामिन ए आंखों की स्थिति को रोकने में मदद कर सकता है, जैसे उम्र से संबंधित मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी)। विशेष रूप से, ल्यूटिन और zeaxanthin रेटिना में जमा करने के लिए जाना जाता है, ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ स्थानीयकृत सुरक्षा प्रदान करते हैं । 6 इसके अलावा, कड़वे तरबूज में विटामिन ई और सी होते हैं जो एएमडी की रोकथाम से भी जुड़े होते हैं।

6. एलर्जी

कड़वा तरबूज आमतौर पर ज्ञात एलर्जी नहीं है, हालांकि, अतिसंवेदनशीलताएं हो सकती हैं। यदि आप कड़वे तरबूज लेने या संभालने के बाद लक्षणों को देखते हैं, तो अपने डॉक्टर से मूल्यांकन के लिए पूछें।

कड़वा तरबूज पाउडर आवेदन:

1. खाद्य उद्योग में लागू, यह मुख्य रूप से खाद्य योजक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
2. स्वास्थ्य उत्पाद में लागू, यह मुख्य रूप से कैप्सूल या गोलियों के रूप में प्रयोग किया जाता है।
3 कड़वे तरबूज की विटामिन सी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इसमें स्कर्वी को रोकने, कोशिका झिल्ली की रक्षा करने आदि के कार्य होते हैं। यह एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकता है, जीव तनाव को तेज कर सकता है, और दिल की रक्षा कर सकता है।
4 कड़वे तरबूज में प्रभावी घटक सामान्य कोशिका के कैंसर को दबा सकता है और पदोन्नति अचानक बदल ती है सेल की बहाली, कुछ एंटीट्यूमर प्रभाव पड़ता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

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