तीखा चेरी पाउडर क्या है?
तीखा चेरी पाउडरचेरी के साथ बनाया जाता है जो संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थायी और व्यवस्थित रूप से उगाए जाते हैं। प्रत्येक चेरी को पूर्णता के लिए पकाया जाता है, हाथ से इकट्ठा किया जाता है और प्राकृतिक रूप से एंटी-काकिंग एजेंटों या किसी अन्य एडिटिव्स के उपयोग के बिना पाउडर में संसाधित किया जाता है। तीखा चेरी में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ गुण और मेलाटोनिन होते हैं जो नींद को नियंत्रित करने और गठिया और गाउट के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
तीखा चेरी का रस पाउडर एक पूरक है जो व्यायाम-प्रेरित मांसपेशियों में दर्द के साथ मदद कर सकता है और व्यायाम के बाद मांसपेशियों की वसूली में मदद करने के लिए लिया जाता है। चेरी में एंथोसायनिन और क्लोरोजेनिक एसिड सहित कई प्राकृतिक बायोएक्टिव रसायन होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जैसा यौगिक है।

विश्लेषण:
विश्लेषण | विनिर्देश | जाँचने का तरीका |
परख | टीएलसी | |
विलायक | पानी | अनुपालन |
पहचान | सकारात्मक | टीएलसी |
दिखावट | हल्का लाल महीन पाउडर | दृश्य |
गंध | विशेषता | organoleptic |
कण आकार | १००% ८० जाल के माध्यम से | 80 मेष स्क्रीन |
सूखने पर नुकसान | 9% मैक्स | 5g / 105C / 2hrs |
राख के अवयव | 5% अधिकतम | 2g / 525C / 3hrs |
भारी धातुओं | 10ppm मैक्स | परमाणु अवशोषण |
पंजाब | 1ppm मैक्स | परमाणु अवशोषण |
सीडी | 1ppm मैक्स | परमाणु अवशोषण |
जैसा | 0.5ppm मैक्स | परमाणु अवशोषण |
कीटाणु-विज्ञान | ||
कुल प्लेट गिनती | 1000cfu/जी मैक्स | एओएसी |
खमीर जीजी amp; ढालना | 100cfu/जी मैक्स | एओएसी |
ई कोलाई | नकारात्मक | एओएसी |
साल्मोनेला | नकारात्मक | एओएसी |
निष्कर्ष | विनिर्देश के अनुरूप |
भंडारण | कूल& पर सीलबंद कंटेनरों में स्टोर करें; सूखी जगह। |
प्रकाश, नमी और कीट के संक्रमण से बचाएं। | |
शेल्फ जीवन | 2 साल जब ठीक से संग्रहीत |

तीखा चेरी पाउडर लाभ :
तीखा चेरी पाउडर विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। हालांकि, वही चीज जो तीखा चेरी के रस को इतना गुणकारी बनाती है, कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों के लिए भी जटिलताएं पैदा कर सकती है।
शोध में तीखा चेरी का रस पीने के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ मिले हैं:
1. विरोधी भड़काऊ प्रभाव
तीखा चेरी के रस में एंथोसायनिन होता है, जो विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं जो कुछ पुरानी बीमारियों से निपटने में मदद कर सकते हैं। एक यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में, टार्ट चेरी के रस ने सूजन बायोमाकर्स को काफी कम कर दिया जो पुरानी बीमारियों में आम हैं।
ये विरोधी भड़काऊ गुण गठिया वाले लोगों के लिए आवश्यक राहत प्रदान कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि तीखा चेरी गठिया और अन्य जोड़ों के दर्द विकारों से जुड़े दर्द और कठोरता को कम करने में मदद कर सकता है।
2.व्यायाम वसूली और प्रदर्शन
कई अध्ययनों से पता चला है कि तीखा चेरी का रस पाउडर व्यायाम के बाद ठीक होने और मांसपेशियों के दर्द में काफी मदद करता है। एक यादृच्छिक, प्लेसीबो-नियंत्रित अध्ययन में, कॉलेज के एथलीटों ने आठ दिनों तक दिन में दो बार तीखा चेरी का रस पीने से मांसपेशियों में दर्द और परिश्रम के बाद शक्ति में कमी का अनुभव किया।
सहायता वसूली में मदद के अलावा, तीखा चेरी का रस भी एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि यह अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (रक्त शर्करा के स्तर में छोटी, धीमी वृद्धि का कारण बनता है), विरोधी भड़काऊ और एंटी-ऑक्सीडेटिव क्षमता (बीमारी से लड़ने) के साथ-साथ रक्त प्रवाह बढ़ाने वाले प्रभावों के कारण धीरज व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।
3.बेहतर नींद
यदि आप अनिद्रा का अनुभव करते हैं, तो तीखा चेरी का रस पाउडर आपको बेहतर रात का आराम दिलाने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि तीखा चेरी का रस अनिद्रा वाले लोगों के लिए सोने का समय और नींद की क्षमता बढ़ाता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि तीखा चेरी का रस ट्रिप्टोफैन की जैव उपलब्धता को बढ़ाता है और आपके शरीर में मेलाटोनिन के उत्पादन को बढ़ाता है।
4.एंटीऑक्सीडेंट गुण
तीखा चेरी का अर्क उम्र बढ़ने से शरीर पर ऑक्सीडेटिव तनाव को सुधारने में मदद कर सकता है। वृद्ध वयस्कों के अध्ययन से पता चलता है कि तीखा चेरी का रस एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा में सुधार करता है और ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करता है। एक अन्य यादृच्छिक, नियंत्रित परीक्षण से पता चला है कि तीखा चेरी का रस अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार कर सकता है।

तीखा चेरी पाउडर आवेदन:
1. खाद्य क्षेत्र में लागू, एक प्रकार के प्राकृतिक रंग के रूप में, माल के लिए चमक जोड़ना;
2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू, ल्यूटिन आंखों के लिए पोषक तत्वों की भरपाई कर सकता है, रेटिना की रक्षा कर सकता है;
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