फ्रीज सूखे केले

फ्रीज सूखे केले क्या है?

केले को फ्रीज में सुखाना सरल है। बस केलों को छीलकर काट लें, उन्हें ट्रे पर रखें, और सामान्य रूप से सूखने के लिए फ्रीज करें। लंबी अवधि के भंडारण के लिए उन्हें ऑक्सीजन अवशोषक के साथ माइलर बैग या जार में रखें।

हमारीसूखे केले फ्रीज करेंस्वादिष्ट रूप से कुरकुरे और आश्चर्यजनक रूप से नशे की लत हैं। ये मिठाई न केवल संयुक्त राज्य अमेरिका स्थित कंपनियों से आती हैं, वे गैर-जीएमओ भी हैं, जिनमें कोई संरक्षक या योजक नहीं है। हमारे जैविक फ्रीज सूखे केले अपने 'ताजा' पोषण मूल्य के 94% तक बनाए रखते हैं, और आपकी सुबह की सैर, स्मूदी एडिटिव या ऑन-द-गो पुरुष, महिला या स्नैक विकल्प के लिए किसी भी ट्रेल मिक्स के लिए एक रमणीय अतिरिक्त हैं। बच्चा।

हमारे फ्रीज सूखे केले थोक संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रतिष्ठित खाद्य निर्माताओं द्वारा सूखे उच्च गुणवत्ता वाले फ्रीज हैं। वे कोषेर भी हैं, और इष्टतम गुणवत्ता, देखभाल और ताजगी के लिए हाथ से सावधानी से पैक किए जाते हैं।

मूलभूत जानकारी

फ्रीज सूखे केले के फायदे:

1. केले आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकते हैं

क्या आप केले के साथ अपने पसंदीदा स्पोर्ट्स ड्रिंक को कम कर सकते हैं? शायद। 2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि जब ऊर्जा में सुधार की बात आती है तो सूखे केले को फ्रीज में रखना उतना ही फायदेमंद होता है जितना कि स्पोर्ट्स ड्रिंक। ऐसा लगता है कि स्पोर्ट्स ड्रिंक पर भी उन्हें अन्य फायदे हैं।

अध्ययन में पाया गया कि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तुलना में, केले में उतनी ही ऊर्जा, अधिक एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर और पोटेशियम से भरपूर पोषक तत्व होते हैं। केले में सामान्य स्पोर्ट्स ड्रिंक की तुलना में कम चीनी होती है।

2. आपके पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है

सूखे केले को फ्रीज में रखने से भी आपके पेट को फायदा हो सकता है। कच्चे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो एक प्रकार का फाइबर होता है। प्रतिरोधी स्टार्च बिना पचाए आपकी आंत से होकर गुजरते हैं। वे आपकी बड़ी आंत में पहुंच जाते हैं जहां वे फायदेमंद बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

केले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ब्लोटिंग को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। 2011 के एक अध्ययन में उन महिलाओं को देखा गया जो अपने सामान्य आहार के अलावा रोजाना एक केला खाती थीं। इन महिलाओं ने नियंत्रण समूह की तुलना में काफी कम सूजन की सूचना दी।

केले में पेक्टिन भी होता है, जो दस्त को कम करने में मदद कर सकता है। कुछ टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि पेक्टिन कोलन कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा करने में मदद कर सकता है, लेकिन यह शोध निर्णायक नहीं है।

3. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है

जमे हुए सूखे केले में पाए जाने वाले सभी पोटेशियम बेहतर हृदय स्वास्थ्य का कारण बन सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि पोटेशियम में उच्च आहार कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

केले कैटेचिन और मैग्नीशियम का भी स्रोत हैं। कैटेचिन एक एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड है जिसे हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है। पुराने अध्ययनों से पता चलता है कि जब हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने की बात आती है तो मैग्नीशियम भी महत्वपूर्ण होता है।

4. हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करें

केले में एक प्रीबायोटिक होता है जिसे फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड्स कहा जाता है (कहते हैं कि पांच गुना तेज)। 2003 के एक पुराने अध्ययन ने पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में इस प्रीबायोटिक को देखा। यह पाया गया कि चूंकि यह प्रीबायोटिक पाचन तंत्र में किण्वन करता है, यह आपके शरीर की कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता को बढ़ाता है।

5. विटामिन होते हैं जो पीएमएस को शांत करने में मदद कर सकते हैं

यदि आप प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (उर्फ पीएमएस) से दर्दनाक ऐंठन का अनुभव करती हैं, तो आप अपने आहार में फ्रीज सूखे केले को थोक में शामिल करने का प्रयास कर सकती हैं। क्यों? यह फल विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत है। यह एक विटामिन है जो पीएमएस के लक्षणों को कम करने में सक्षम हो सकता है जब इसे मैग्नीशियम के साथ लिया जाता है। (याद रखें, केले में मैग्नीशियम भी होता है।)

6. वजन घटाने में मदद कर सकता है

केला खाने से सीधे तौर पर वजन कम नहीं होता है। लेकिन अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो कुछ 'नानर' को अभी भी एक अच्छा आहार विकल्प माना जाता है। केले में कैलोरी की मात्रा कम होती है, लेकिन इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, इसलिए वे पौष्टिक होते हैं और आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि फलों और सब्जियों से अधिक फाइबर खाने से वजन कम होता है और शरीर का वजन कम होता है। केले में पेक्टिन भी हो सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि पेक्टिन आपकी कोशिकाओं द्वारा अवशोषित वसा की मात्रा को सीमित करने में सक्षम है। केला जितना पकता है, उसमें पेक्टिन की मात्रा उतनी ही कम होती है।

7. पोषक तत्व होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं

कच्चे केले पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च दोनों से भरपूर होते हैं। जब रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की बात आती है तो ये दोनों काम में आते हैं। एक पुराने अध्ययन में पाया गया कि कच्चे कार्बनिक फ्रीज सूखे केले में पके केले की तुलना में अधिक स्टार्च होता है। चूंकि शरीर स्टार्च को आसानी से नहीं तोड़ सकता है, इसलिए जब आप कम पका हुआ केला खाते हैं तो रक्त शर्करा में धीमी और अधिक नियंत्रित वृद्धि होती है।

8. इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है

अधपके फ्रीज के सूखे केले में उच्च मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च पाया जाता है, जिसका एक और फायदा है। यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि हर दिन 15 से 30 ग्राम प्रतिरोधी स्टार्च प्राप्त करने से केवल 4 सप्ताह में इंसुलिन संवेदनशीलता में 50 प्रतिशत तक सुधार हो सकता है।

9. ऐसे यौगिक होते हैं जो गले की मांसपेशियों को शांत करने में मदद कर सकते हैं

यदि आप अक्सर व्यायाम करते हैं और लगातार दर्द, मांसपेशियों में दर्द महसूस करते हैं, तो आप अपने आहार में केले को शामिल करने पर विचार कर सकते हैं। केले मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, और शोध से पता चला है कि मैग्नीशियम मांसपेशियों में दर्द को काफी कम कर सकता है।

10. गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं

केले में पोटेशियम को प्यार करने के लिए एक और कारण चाहिए? यह स्वस्थ किडनी के लिए जरूरी है। 2005 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं हर हफ्ते 2 से 3 बार ऑर्गेनिक फ्रीज में सुखाया हुआ केला खाती हैं, उनमें किडनी की बीमारी होने की संभावना 33 प्रतिशत कम होती है। आपके आहार में पोटेशियम की कमी भी आपके मूत्र में कैल्शियम की मात्रा को बढ़ा सकती है। यदि आपके मूत्र में बहुत अधिक कैल्शियम है, तो आपको गुर्दे की पथरी होने का अधिक खतरा हो सकता है।

11. ऐसे यौगिक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकते हैं

यदि आप उच्च कोलेस्ट्रॉल का अनुभव करते हैं, तो केला खाने से मदद मिल सकती है। फल में फाइटोस्टेरॉल नामक यौगिक होता है। एक अध्ययन के अनुसार, ये आपके "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। और केले में वह सारा फाइबर भी महत्वपूर्ण है। 2017 की एक समीक्षा में पाया गया कि उच्च फाइबर आहार वाले लोगों में हृदय रोग का जोखिम कम होता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।

12. नियमित मल त्याग का समर्थन कर सकते हैं

जब आपने सोचा था कि फाइबर किसी भी अधिक भयानक भत्तों की सेवा नहीं कर सकता है, तो ऐसा होता है। केले में अघुलनशील फाइबर होता है, जो आपको अधिक नियमित मल त्याग करने में मदद कर सकता है। जमे हुए सूखे केले में प्रतिरोधी स्टार्च आपकी बड़ी आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद करता है और घुलनशील फाइबर जैसे कार्य करता है, जो कब्ज में मदद कर सकता है।

फ्रीज सूखे केले का उपयोग करता है:

1) केले की प्यूरी पाउडर के लिए सीज़निंग पैकेट में फ्लेवर के मूल स्वाद को बनाए रखें

2) पेय मिश्रण, शिशु आहार, डेयरी उत्पाद, बेकरी, कैंडी और अन्य उत्पाद लाभ में भी लागू किया जा सकता है

सामान्य प्रश्न:

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