फ्रीज सूखे ड्रैगन फ्रूट

फ्रीज ड्राय ड्रैगन फ्रूट क्या है?

ड्रैगन फ्रूट फ्रीज ड्रायविधि 40″c पर फ्रीज-ब्लास्टिंग का उपयोग करती है ताकि फ्रीज सूखे लाल ड्रैगन फ्रूट में लगभग 98% पानी की मात्रा को हटा दिया जा सके। यह कुरकुरे सूखे लाल ड्रैगन फ्रूट को परिरक्षकों के उपयोग के बिना लंबे समय तक शैल्फ जीवन प्रदान करता है जबकि इसके प्राकृतिक पोषक तत्वों को संरक्षित करता है और उन्हें कुरकुरा रखता है। पूरी प्रक्रिया के दौरान किसी उच्च तापमान या तेल की आवश्यकता नहीं होती है, जो कि पिटाया वियतनाम को स्वस्थ नाश्ते की आपकी पहली पसंद बनाता है।

हमारे फ्रीज ड्राय ड्रैगन फ्रूट में सिर्फ एक घटक होता है: फ्रीज ड्राय ड्रैगन फ्रूट। हम ऑर्गेनिक रूप से उगाए गए गुलाबी ड्रैगन फ्रूट से शुरुआत करते हैं और एक छोटे बैच के फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से उन्हें सुखाते हैं। फिर हम पूरे फल (बीज सहित) को बारीक पीसकर पाउडर बना लेते हैं। प्रत्येक टब में 7.5 कप ऑर्गेनिक ड्रैगन फ्रूट का पाउडर होता है।

मूलभूत जानकारी:

फ्रीज सूखे ड्रैगन फ्रूट के फायदे:

ड्रैगन फ्रूट के फायदे: हाल ही में चमकीला गुलाबी फल- ड्रैगन फ्रूट गुजरात के मुख्यमंत्री विजय रूपाणी की बदौलत चर्चा में रहा है। मुख्यमंत्री ने कहा कि फल का आकार कमल जैसा होता है और फल का नाम बदलकर कमलम कर दिया जाता है। जबकि उनकी टिप्पणी ने इंटरनेट और सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म को विभाजित कर दिया है, हम इस तथ्य से इनकार नहीं कर सकते कि ड्रैगन फ्रूट के कई छिपे हुए स्वास्थ्य लाभ हैं। यह भी पढ़ें- क्या जैतून का तेल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? जैतून के तेल के बारे में 7 मिथकों का भंडाफोड़

पिठाया या स्ट्रॉबेरी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है, फ्रीज सूखे ड्रैगन फल एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपने जीवंत रंग और मीठे, बीज-धब्बेदार लुगदी के लिए जाना जाता है। यह फल कैक्टस परिवार का है और ताज़ा है। फ्रीज में सूखे लाल ड्रैगन फ्रूट का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे कच्चा ही खाया जाए। ड्रैगन फ्रूट का उपयोग अक्सर कॉकटेल और अन्य पेय पदार्थों में किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ड्रैगन फ्रूट स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। फल पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है और कैलोरी पर कम होता है। यदि वह आपको नहीं मानता है, तो हमने आपके आहार में ड्रैगन फ्रूट को शामिल करने के 5 कारण संकलित किए हैं। यह भी पढ़ें- नया COVID वेरिएंट Omicron: क्यों है नया वेरिएंट खतरनाक, सुरक्षा के उपाय और वो सब कुछ जो आपको जानना जरूरी है

- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखें और वजन घटाने में मदद करता है: एनडीटीवी की रिपोर्ट के अनुसार, चमकीले गुलाबी फल कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त और ट्रांस-फैट पर कम होते हैं। यदि आप अपने दैनिक आहार में ड्रैगन फ्रूट शामिल करते हैं, तो यह आपके दिल को स्वस्थ और अच्छे आकार में रखेगा। यदि आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं, तो फल में मौजूद बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो आपको पोषण और एक स्वस्थ विकल्प के साथ मदद करेंगे। यह भी पढ़ें - फैट टू फिट: स्मृति ईरान [जीजी] #39; वजन घटाने में अद्भुत परिवर्तन प्रशंसनीय है, उनके आहार और फिटनेस के रहस्यों का खुलासा हुआ|वीडियो देखें

- फाइबर से भरा हुआ: लीड्स विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, फाइबर युक्त आहार हृदय रोग (सीवीडी) और कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) दोनों के जोखिम को कम कर सकता है। फ्रीज ड्राय ड्रैगन फ्रूट फाइबर से भरपूर होता है और दिल के लिए अच्छा होता है, ब्लड प्रेशर को चेक और वजन में रखें।

- आपकी त्वचा के लिए अच्छा: ड्रैगन फ्रूट फ्रीज का पेस्ट सीधे अपने चेहरे पर लगाने से उम्र बढ़ने की गति धीमी हो सकती है और मुंहासे और सनबर्न का भी इलाज हो सकता है।

- विटामिन सी से भरपूर: हम सभी जानते हैं कि विटामिन सी स्वास्थ्य के लिए अच्छा है क्योंकि यह प्रतिरक्षा के निर्माण में मदद करता है और हमें बीमार होने से बचाता है।

- एंटीऑक्सीडेंट: ड्रैगन फ्रूट एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो फ्री रेडिकल्स से छुटकारा पाने में मदद करता है जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और कभी-कभी कैंसर का कारण भी बन सकता है। ड्रैगन फ्रूट को अपनी डाइट में शामिल करने से आपका दिल स्वस्थ रहता है और आप जवां दिखते हैं।

आवेदन:

ड्रैगन फ्रूट फ्रीज ड्राय पाउडर मुख्य रूप से सुपरफूड, भोजन और पेय में उपयोग किया जाता है।

1.ऑर्गेनिक ड्रैगन फ्रूट पाउडर को शराब, फलों का रस, ब्रेड, केक, कुकीज, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;

2. इसे खाद्य योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, न केवल रंग, सुगंध और स्वाद में सुधार, बल्कि भोजन के पोषण मूल्य में सुधार;

3. इसे पुन: संसाधित करने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, विशिष्ट उत्पादों में औषधीय तत्व होते हैं, जैव रासायनिक मार्ग के माध्यम से हम वांछनीय मूल्यवान उपोत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

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