स्टीविया निकालें

स्टीविया एक्सट्रैक्ट क्या है?

शुद्धस्टीविया निकालनेमीठे यौगिकों को हटाने के लिए पौधे की पत्तियों को खड़ी करके बनाया जाता है, जिसे स्टेविलोल ग्लाइकोसाइड कहा जाता है, जो टेबल शुगर की तुलना में 250 से 300 गुना मीठा होता है। विपणक सैकरीन और एस्पार्टेम जैसे कृत्रिम मिठास के लिए "प्राकृतिक" विकल्प के रूप में स्टीविया को दलाल करते हैं।

स्टीविया पत्ती निकालनेस्टीविया संयंत्र से आता है, जो दक्षिण अमेरिका में निकलती है। स्टीविया पत्ती से निकाले गए प्राथमिक घटकों को स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स कहा जाता है। इन पौधों से निकालें स्टीविया मिठास में कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कैलोरी के बिना एक मीठा स्वाद प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हमारास्टीविया निकालनेप्रीमियम ग्रेड पाउडर है, जो पत्ती पाउडर से केंद्रित है। यह जैविक नहीं है। यह दिखने में सफेद है और पानी में घुलनशील है और गन्ना चीनी की तुलना में लगभग 300 गुना मीठा है। हमारे स्टीविया अर्क में न्यूनतम 60% रेबाउडियोसाइड ए है, जो स्टीविया पौधे का सबसे मीठा हिस्सा है, इसलिए स्वाद के बाद बहुत कम कड़वा होता है, जिसे आप स्टीविया पत्ती में अधिक स्वाद ले सकते हैं।

स्टीवियोसाइडस्टीविया से निकाली गई प्राकृतिक स्वीटनर का एक नया प्रकार है। दक्षिण अमेरिका सैकड़ों वर्षों से जड़ी-बूटी और चीनी विकल्प के रूप में स्टीविया का उपयोग कर रहा है । अंतरराष्ट्रीय स्वीटनर उद्योग के आंकड़ों के अनुसार, स्टीवियोसाइड का व्यापक रूप से एशिया, उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों में खाद्य, पेय पदार्थों और मसाला के उत्पादन में उपयोग किया गया है । चीन स्टीविया का दुनिया का अग्रणी उत्पादक है, साथ ही स्टीवियोसाइड का उत्पादक और निर्यातक भी है ।

मिठास सुक्रोज की 250-450 गुना है, और कैलोरीमूल्य केवल 1/300 सुक्रोज का है। यह मधुमेह और मोटापे के रोगियों के लिए एक उपयुक्त स्वीटनर है।

बुनियादी जानकारी:

स्टीविया निकालने के लाभ:

स्टीविया अक्सर एक सुरक्षित और स्वस्थ चीनी विकल्प है कि नकारात्मक स्वास्थ्य परिष्कृत चीनी से जुड़े प्रभाव के बिना खाद्य पदार्थों को मीठा कर सकते है के रूप में टाल दिया है । यह कई प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से भी जुड़ा हुआ है, जैसे कम कैलोरी का सेवन, रक्त शर्करा का स्तर, और गुहाओं का खतरा।

अंडरसनस्टेवियानिकालना

प्रतिस्पर्धी लाभ:

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गुणवत्ता मानक:

QB मानकों के अनुरूप।

विस्‍तृत जानकारी:

60%~ 98%

सक्रिय तत्व:

स्टीवियोसाइड

वर्ण:

स्टीविया निकालने पानी और इथेनॉल में घुलनशील सकता है, जब सुक्रोज, फ्रक्टोज, ग्लूकोज, माल्टोज आदि के साथ मिलाया जाता है, न केवल स्टीवियोसाइड की मिठास अधिक शुद्ध होती है, बल्कि मिठास सहक्रियात्मक प्रभाव निभा सकती है। स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड गर्मी और प्रकाश प्रतिरोधी हैं, 3 से 10 की पीएच रेंज में बहुत स्थिर हैं, और स्टोर करना आसान है। समाधान की स्थिरता अच्छी है। सामान्य पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों की पीएच रेंज में, गर्मी उपचार अभी भी बहुत स्थिर है। सुक्रोज युक्त कार्बनिक एसिड समाधानों में संग्रहित स्टीविया ग्लाइकोसाइड्स आधे साल तक ज्यादा नहीं बदले; वे किण्वन, मलिनकिरण और वर्षा को रोकने के लिए एसिड-बेस मीडिया में विघटित नहीं होते हैं।

उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह चार्ट:

निर्माण समाधान:

स्टीवियोसाइड को एक सुगंधित स्वाद बढ़ाने के रूप में खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों या फार्मास्यूटिकल्स में जोड़ा जाता है; लैक्टोज, माल्टोज सिरप, फ्रक्टोज, सोर्बिटोल, माल्टिटोल और लैक्टुलोज के साथ हार्ड कैंडी बनाएं; सोर्बिटोल, ग्लाइसिन, एलेनिन आदि के साथ केक पाउडर बनाएं; इसका उपयोग ठोस पेय, स्वास्थ्य पेय, मदिरा और कॉफी में भी किया जा सकता है।

पैकिंग और स्टोरेज-
पैकिंग: 25Kg/फाइबर ड्रम, डबल प्लास्टिक बैग के अंदर ।

1Kg/बैग, एल्यूमीनियम पन्नी बैग वैक्यूम पैकिंग

या अनुकूलित।

भंडारण: मजबूत प्रकाश और गर्मी से दूर रखा।
शेल्फ लाइफ: पाउडर के लिए 24 महीने