क्या Allulose में कार्ब्स होते हैं?
हां। एक चम्मच सर्विंग में, एल्युलोज में कुल 4 ग्राम कार्ब्स होते हैं।Alluloseनेट कार्ब्स क्लॉक इन 0 ग्राम।
चूंकि शरीर नियमित चीनी की तरह एल्युलोज कार्ब्स को अवशोषित नहीं करता है, इसलिए उन्हें कुल कार्ब काउंट से घटाया जा सकता है।
Allulose पोषण तथ्य
फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के अनुसार, एल्युलोज प्रति ग्राम लगभग 0.4 कैलोरी (जी) प्रदान करता है, जो कि चीनी में 4 कैलोरी प्रति ग्राम से काफी कम है। इसके अलावा, शरीर एल्युलोज को अवशोषित करता है लेकिन इसे ग्लूकोज में चयापचय नहीं करता है, इसलिए यह वस्तुतः कैलोरी मुक्त है। एफडीए के अनुसार, एल्युलोज का रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
वैज्ञानिक प्रयोगशाला में एल्युलोज का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन यह प्राकृतिक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है, जैसे कि सूखे मेवे, ब्राउन शुगर और मेपल सिरप।
Allulose के अन्य नामों में psicose, d-psicose, d-allulose, या pseudo-fructose शामिल हैं।
क्या Allulose में शुद्ध कार्ब्स होते हैं
शुद्ध कार्ब्स की गणना करते समय, ऑलुलोज को कुल कार्बोहाइड्रेट से घटा दिया जाता है क्योंकि यह चयापचय नहीं होता है और इसलिए रक्त शर्करा या रक्त इंसुलिन के स्तर (अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सूचना परिषद) में कोई वृद्धि नहीं होती है।
Allulose साइड इफेक्ट
एफडीए के अनुसार, बड़ी मात्रा में एल्युलोज का सेवन करने से लोगों को पेट में कुछ परेशानी का अनुभव हो सकता है, लेकिन यह दुष्प्रभाव विषाक्त नहीं है और आमतौर पर अस्थायी है।
एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने कभी-कभी या नियमित रूप से एल्युलोज का सेवन करने के संभावित दुष्प्रभावों की जांच की। लोगों ने एलुलोज की बढ़ती खुराक का सेवन करते समय पेट के दुष्प्रभावों की सूचना दी, जिनमें शामिल हैं:
सूजन
पेट में दर्द
दस्त
कम हुई भूख
निकलने वाली गैस
पेट की आवाज़
