वजन घटाने के लिए एमसीटी तेल का उपयोग कैसे करें?

एमसीटी तेल का उपयोग कैसे करें?

शुद्ध एमसीटी तेल एक स्पष्ट, स्वादहीन तरल है जिसे गर्म किए बिना सादा ही सेवन किया जाना चाहिए। यह अपरिष्कृत है, इसलिए इसमें अलसी के तेल, गेहूं के बीज के तेल और अखरोट के तेल के समान कम धुआं बिंदु होता है, और यह गर्मी के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देता है। मूलतः, खाना पकाना एमसीटी तेल के उपयोगों में से एक नहीं है।

तो आप एमसीटी तेल का उपयोग कैसे कर सकते हैं? कॉफी, स्मूदी या सलाद ड्रेसिंग में सादा तेल मिलाएं। बिना ज्यादा मेहनत किए भोजन या पेय में शामिल करना आसान है, क्योंकि एक सर्विंग का आकार आमतौर पर केवल आधे चम्मच से लेकर 3 बड़े चम्मच तक होता है। बाज़ार में उपलब्ध अधिकांश 100 प्रतिशत एमसीटी तेल यह देखने के लिए कि आपका पाचन तंत्र कैसी प्रतिक्रिया देता है, आधे चम्मच से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। बहुत अधिक तेजी से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। और यह मत भूलिए कि एमसीटी अभी भी एक तरल वसा है जो कैलोरी की दृष्टि से सघन है। -1 चम्मच में 100 कैलोरी आती है। (संबंधित: क्या मक्खन के साथ बुलेटप्रूफ कीटो कॉफी वास्तव में स्वास्थ्यवर्धक है?)

एक प्रोफेसर का कहना है, "एक दिन में तेल में 300- से अधिक कैलोरी होने से, यहां तक ​​कि अपने सभी लाभों के साथ एमसीटी भी, आपके चयापचय को उन कैलोरी की भरपाई करने के लिए पर्याप्त गति नहीं देगा।"

एमसीटी तेल संभावित रूप से वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है

इस मुद्दे पर वर्तमान शोध मिश्रित है, लेकिन कुछ संभावित कारण हैं कि एमसीटी तेल वजन घटाने के लिए फायदेमंद क्यों हो सकता है।

एमसीटी तेल दो हार्मोनों के स्राव को बढ़ाता है जो शरीर में परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा दे सकते हैं: पेप्टाइड YY और लेप्टिन। एक अध्ययन में पाया गया कि नाश्ते में 2 बड़े चम्मच एमसीटी तेल लेने वाले लोगों ने दोपहर के भोजन में नारियल तेल लेने वालों की तुलना में कम खाना खाया।

इसी अध्ययन में एमसीटी तेल के साथ ट्राइग्लिसराइड्स और ग्लूकोज में भी कम वृद्धि पाई गई, जो तृप्ति की भावना को भी प्रभावित कर सकती है। इसके अतिरिक्त, कुछ पुराने अध्ययनों से पता चला है कि एमसीटी तेल लेने से शरीर के वजन और कमर की परिधि को कम करने में मदद मिल सकती है। शोधकर्ताओं ने बताया कि यह मोटापे को रोकने में मदद कर सकता है।

ध्यान दें कि इनमें से कुछ अध्ययन अन्य कारकों को ध्यान में नहीं रखते हैं, जैसे गतिविधि स्तर और अन्य कैलोरी खपत। अधिक शोध की आवश्यकता है. एमसीटी तेल में लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एलसीटी) की तुलना में लगभग 10 प्रतिशत कम कैलोरी होती है, जो जैतून का तेल, नट्स और एवोकाडो जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

एमसीटी को कीटोन्स में भी परिवर्तित किया जा सकता है, जो कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम होने पर वसा के टूटने से उत्पन्न होते हैं। यदि आप केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं, जिसमें कार्ब्स बहुत कम है फिर भी वसा अधिक है, तो एमसीटी तेल लेने से संभवतः आपको वसा जलने की स्थिति में रहने में मदद मिल सकती है जिसे केटोसिस कहा जाता है।

अंत में, जब आपके वजन की बात आती है तो आपके पेट का वातावरण बहुत महत्वपूर्ण होता है। एमसीटी तेल अच्छे बैक्टीरिया के विकास को अनुकूलित करने और आंत की परत को सहारा देने में मदद कर सकता है, जिससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है।

सारांश

एमसीटी तेल परिपूर्णता, वसा हानि और कीटोन उत्पादन को बढ़ाकर और आपके पेट के वातावरण में सुधार करके वजन घटाने में सहायता कर सकता है। इसकी प्रभावकारिता निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

एमसीटी और वजन घटाना: वह वसा जो आपको वसा कम करने में मदद करती है

एमसीटी में कई गुण होते हैं जो उन्हें वजन घटाने में सहायक पूरक बनाते हैं। यहां पांच तरीके दिए गए हैं जिनसे एमसीटी आपके परिणामों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है:

एमसीटी में अन्य वसा की तुलना में कैलोरी की मात्रा कम होती है।

एमसीटी और हमारे आहार वसा के प्राथमिक स्रोत, लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एलसीटी) के बीच सबसे स्पष्ट अंतर यह है कि एमसीटी में एलसीटी की तुलना में कम कैलोरी होती है। दोनों के बीच कैलोरी का अंतर केवल एक कैलोरी से कम है (जो एलसीटी के लिए एमसीटी को प्रतिस्थापित करने पर वजन घटाने में मामूली वृद्धि का अनुवाद करता है), लेकिन यह केवल लौकिक वजन घटाने के केक पर आइसिंग है। (इस मुहावरे की विडंबना जबरदस्त है (खासकर यदि आप पहले से ही कीटो आहार पर हैं), लेकिन चलिए जारी रखते हैं।)

एमसीटी को शायद ही कभी वसा के रूप में संग्रहित किया जाता है।

कई जानवरों और मानव अध्ययनों से पता चला है कि एमसीटी में उच्च आहार से एलसीटी में उच्च आहार की तुलना में बहुत कम वसा बढ़ती है। उदाहरण के लिए, एक हालिया डबल-ब्लाइंड अध्ययन में पाया गया कि एमसीटी ने स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं में शरीर में वसा के संचय को दबा दिया।

यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि एमसीटी मेटाबोलिक रूप से कार्बोहाइड्रेट के समान व्यवहार करते हैं। इससे मेरा तात्पर्य यह है कि शरीर खपत के बाद ईंधन के रूप में एमसीटी को प्राथमिकता से जलाता है, जैसे शरीर आमतौर पर ईंधन के लिए चीनी जलाने को प्राथमिकता देता है।

यंत्रवत दृष्टिकोण से, यह सिद्धांत समझ में आता है। जब एमसीटी छोटी आंत में पहुंचते हैं, तो वे तेजी से यकृत में पच जाते हैं, जिससे यकृत कोशिकाओं को सब्सट्रेट की आमद मिलती है, जिससे उन्हें कीटोन्स का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। फिर कीटोन्स का उपयोग मस्तिष्क और मांसपेशियों जैसी पूरे शरीर की अन्य कोशिकाओं द्वारा किया जाएगा।

ऐसे भोजन का सेवन करने के बाद भी जिसमें कार्ब्स और एमसीटी दोनों होते हैं, वही घटना होती है। वे इतनी जल्दी पच जाते हैं और चयापचयित हो जाते हैं कि शरीर उन्हें संग्रहीत करने के बजाय तुरंत उपयोग कर लेगा।

इसकी तुलना में, एलसीटी को पचने में अधिक समय लगेगा और यकृत तक पहुंचने से पहले उन्हें लसीका और रक्त के माध्यम से एक लंबी और कठिन यात्रा से गुजरना होगा। इस समय तक, कोशिकाओं को ईंधन देने के लिए चीनी और एमसीटी जैसे ऊर्जा स्रोतों का उपयोग पहले से ही किया जा रहा है। परिणामस्वरूप, हम जो एलसीटी उपभोग करते हैं उसके वसा के रूप में संग्रहित होने की संभावना अधिक होती है।

एमसीटी हमारी कैलोरी जलाने की क्षमता को बढ़ाते हैं।

एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने छह दुबले और छह मोटे युवा पुरुषों को एलसीटी या एमसीटी प्लस एलसीटी युक्त भोजन खिलाया। दुबले और मोटे दोनों विषयों में, एमसीटी युक्त भोजन लेने के बाद भोजन के बाद थर्मोजेनेसिस बढ़ाया गया था। दूसरे शब्दों में, एमसीटी का सेवन करने से भोजन के बाद हमारे द्वारा जलायी जाने वाली कैलोरी की संख्या बढ़ सकती है।

द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन ने इस निष्कर्ष की पुष्टि की। इस डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण में, शोधकर्ताओं ने एमसीटी लेने वाले विषयों के एक समूह और वसा सेवन के लिए एलसीटी वाले विषयों के दूसरे समूह के बीच चयापचय दर (आराम के समय जली हुई कैलोरी की संख्या) में महत्वपूर्ण अंतर पाया। प्रत्येक समूह के पोषण सेवन के बीच एकमात्र अंतर उनके द्वारा खाए जाने वाले वसा के प्रकार का था, बाकी सब कुछ जो उन्होंने खाया वह समान था।

यद्यपि एमसीटी द्वारा उत्पन्न कैलोरी बर्निंग में वृद्धि हमारे वजन घटाने के परिणामों में केवल एक छोटी भूमिका निभा सकती है, वर्तमान साहित्य सुझाव देता है कि ये संतृप्त फैटी एसिड कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के परिणामस्वरूप घटती चयापचय दर और कम ऊर्जा स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। जब आप इस पर शोध के साथ विचार करते हैं कि एमसीटी भूख नियंत्रण में कैसे मदद करता है, तो ये वसा वजन घटाने के पूरक की तरह दिखने लगते हैं जिसे हम सभी खोज रहे हैं।

एमसीटी हमारी भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

सामान्य तौर पर वसा हमेशा आपको तृप्त रहने में मदद करने के लिए जानी जाती है। हालाँकि, फैटी एसिड का एक समूह है जो इसे किसी भी अन्य की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से कर सकता है - एमसीटी (कोई आश्चर्य नहीं, है ना?)।

कई अध्ययनों से पता चला है कि एमसीटी एलसीटी की तुलना में भूख को नियंत्रित करने में अधिक मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, अधिक वजन वाले पुरुषों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि एलसीटी की तुलना में एमसीटी से भूख कम हो गई और तृप्ति की भावना बढ़ गई। एक अध्ययन में स्वस्थ महिलाओं पर भी यही प्रभाव पाया गया, जिन्हें उच्च एलसीटी भोजन की तुलना में एमसीटी की एक महत्वपूर्ण खुराक वाला भोजन दिए जाने पर अनायास ही वसा और कैलोरी का सेवन कम हो गया।

इन निष्कर्षों से पता चलता है कि एमसीटी युक्त भोजन करने से आपको तृप्ति की भावना बढ़ाने में मदद मिलेगी और दिन भर में आपकी कैलोरी खपत कम हो जाएगी। यद्यपि इस घटना के लिए कई संभावित स्पष्टीकरण हैं, भूख को दबाने की उनकी क्षमता के पीछे प्राथमिक तंत्रों में से एक यह तथ्य है कि वे कीटोन उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।

एमसीटी कीटोन उत्पादन को बढ़ाता है।

कीटोसिस में रहना कीटो आहार का पालन करने के मुख्य लक्ष्यों में से एक है, और यह शरीर को कई लाभ प्रदान करता है। (आप इन लाभों के बारे में यहां अधिक पढ़ सकते हैं।)

केटोसिस के कई लाभों को इस बात के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि केटोन्स ऊर्जा स्रोत कितने कुशल हैं। ईंधन के रूप में कीटोन का उपयोग करने से हमारे शरीर को चीनी के चयापचय की तुलना में अधिक ऊर्जा और कम गंदगी (मुक्त कणों से) मिलती है। केटोन्स को भूख दबाने वाले के रूप में भी कार्य करते हुए पाया गया है।

शरीर में प्रसारित होने वाले अधिक कुशल ऊर्जा स्रोतों और भूख में कमी का संयोजन आपके कीटोन के स्तर को बढ़ाने को आपके वजन घटाने के परिणामों में सुधार के लिए एक उत्कृष्ट रणनीति बनाता है। इन लाभों का अनुभव करने का सबसे आसान तरीका प्राकृतिक रूप से और लगभग तुरंत ही कीटोन उत्पादन को बढ़ाने के लिए एमसीटी के साथ पूरक करना है।

व्यापक परिप्रेक्ष्य से एमसीटी और वजन घटाना

अकेले इस खंड को पढ़ने के बाद, आप सोच रहे होंगे कि एमसीटी वजन घटाने वाली गोली है जिसका हम सभी इंतजार कर रहे थे। हालाँकि, इन सभी पांच आशाजनक निष्कर्षों के बावजूद, वजन घटाने पर एमसीटी का प्रभाव मामूली बना हुआ है। 13 अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि, एलसीटी की तुलना में, एमसीटी ने शरीर के वजन, कमर की परिधि, कूल्हे की परिधि, कुल शरीर में वसा, कुल चमड़े के नीचे की वसा और आंत की वसा में कमी की - लेकिन बदलाव सबसे अच्छे थे।

निष्कर्ष में, एमसीटी आपके वजन घटाने के परिणामों को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, वसा के रूप में शायद ही कभी संग्रहीत होते हैं, आमतौर पर उपभोग की जाने वाली वसा की तुलना में कम कैलोरी होती है, अपने थर्मोजेनिक प्रभाव के माध्यम से आपके चयापचय को बढ़ावा देते हैं, और आपके कीटोन के स्तर को बढ़ाते हैं। लेकिन जब वजन घटाने की बात आती है तो वे निरंतर कैलोरी की कमी के विकल्प के रूप में काम नहीं करते हैं। एमसीटी का उपयोग स्वस्थ आहार और जीवनशैली के पूरक के रूप में किया जाना चाहिए, प्रतिस्थापन के रूप में नहीं।

एमसीटी, ऊर्जा स्तर और व्यायाम प्रदर्शन: प्रतिस्पर्धा में बढ़त पाने के लिए वसा का उपयोग करना

हाल के वर्षों में एमसीटी ने उन एथलीटों के बीच लोकप्रियता हासिल की है जो प्रशिक्षण और प्रतियोगिता के दौरान ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और सहनशक्ति बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। ऐसा लगता है कि शोध भी उनकी प्रभावशीलता का समर्थन करता है।

एक अपेक्षाकृत हालिया अध्ययन से पता चला है कि एमसीटी अनुपूरण मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान रक्त लैक्टेट के स्तर और कथित परिश्रम (आरपीई) की दर को काफी कम कर सकता है, जबकि मनोरंजक एथलीटों के लिए उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम की अवधि भी बढ़ा सकता है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि धीरज-प्रशिक्षित साइकिल चालक जिन्होंने दो घंटे की मध्यम-तीव्रता वाली गतिविधि के दौरान एमसीटी का सेवन किया, उन्होंने बाद के उच्च-तीव्रता वाले प्रशिक्षण के दौरान समय-परीक्षण प्रदर्शन में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया।

जब हम व्यायाम प्रदर्शन और एमसीटी अनुपूरण पर किए गए शोध के समग्र दृष्टिकोण को देखते हैं, तो डेटा से पता चलता है कि एमसीटी अत्यधिक लैक्टेट निर्माण को रोक सकता है, गतिविधि को सामान्य से अधिक आसान बना सकता है, और व्यायाम सहनशक्ति और प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।

यह कैसे संभव है? सबसे सरल व्याख्या यह है कि एमसीटी आपको कीटोन्स का आसानी से उपलब्ध स्रोत प्रदान करता है। कम से मध्यम-तीव्रता वाली गतिविधियों के दौरान, हमारा शरीर इन कीटोन्स का उपयोग करेगा, जिससे हमें अपनी संग्रहीत शर्करा को उस समय के लिए संरक्षित करने की अनुमति मिलेगी जब हमें तीव्रता बढ़ाने की आवश्यकता होगी। ईंधन के लिए अधिक कीटोन्स जलाने से, हम चयापचय प्रक्रियाओं पर भी निर्भर होते हैं जो उप-उत्पाद के रूप में लैक्टेट नहीं बनाते हैं। कुल मिलाकर, इससे व्यायाम आसान हो जाएगा और साथ ही समग्र प्रदर्शन में भी सुधार होगा।

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संदर्भ:https://www.healthline.com/nutrition/mct-oil-benefits

https://www.ruled.me/mct-oil/

https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/what-mct-oil-superfood-ingredient