उत्पाद विनिर्देशों / आवेदन:
अंडरसून एक स्वादिष्ट पैशनफ्रूट जूस पाउडर प्रदान करता है जो विभिन्न प्रकार के कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लिए आदर्श है, जिसमें रस, स्मूदी, सॉस, आइसक्रीम, शर्बत, जाम, केक, बार और कुकीज़ शामिल हैं। इसकी अनूठी सुगंध भी सौंदर्य प्रसाधन, साबुन और मोमबत्तियों और वोट जैसे सजावटी सामानों के लिए एक सुखद अतिरिक्त बनाती है।
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पैशन फ्रूट (पैसिफ्लोरा एडुलिस) को कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है, जिनमें से सबसे आम हैं लिलिकोई, ग्रैनाडिला, मरक्यूजा और चिनोला। पैशन फ्रूट वाइन एक ही साल में औसतन 15 से 20 फीट तक बढ़ती है और औसतन 5 से 7 साल तक चलती है।
पैशन फ्रूट की सैकड़ों किस्मों के साथ, बैंगनी और पीले वाले सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से खेती की जाती है। जुनून फल के फूल आकर्षक और आत्म-परागण होते हैं, जबकि इसके फल अंडाकार होते हैं और लगभग 1.5 से 3 इंच व्यास के होते हैं। हालांकि पीले रंग के पैशन फ्रूट्स आम तौर पर बैंगनी रंग के लोगों की तुलना में बड़े होते हैं, बैंगनी किस्मों को उनके समृद्ध स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है, साथ ही रसदार गूदे का एक उच्च अनुपात। और मैंगोस्टीन के छिलके की तरह, इसमें औषधीय गुण पाए जाते हैं।
पोषक तत्व और लाभ जुनून फल:
पैशन फ्रूट स्वास्थ्य लाभ देने वाले यौगिक प्रदान करता है जैसे कि फलों के भीतर मौजूद गूदे वाले बीज।
पैशन फ्रूट आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह विट सी, वीट ए और फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट जैसे c-कैरोटीन और क्रिप्टोक्सांथिन-ß का एक अच्छा स्रोत है जो अच्छी आंख और त्वचा के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। पैशन फ्रूट में बी विटामिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन के साथ-साथ आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम भी होता है।
हरमन जैसे औषधीय अल्कलॉइड्स पैशन फ्रूट से भी प्राप्त हो सकते हैं। इन अल्कलॉइड्स का शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है और बेचैनी और नींद कम करने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि पैशन फ्रूट में मौजूद बायोफ्लेवोनोइड्स श्वसन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
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