इनुलिन का उपयोग किस लिए किया जाता है?
इनुलिन एक स्टार्च पदार्थ है जो गेहूं, प्याज, केले, लीक, आटिचोक और शतावरी सहित विभिन्न प्रकार के फलों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों में पाया जाता है। दवा के लिए उपयोग किया जाने वाला इनुलिन सबसे अधिक गर्म पानी में कासनी जड़ों को भिगोकर प्राप्त किया जाता है।
इनुलिन का उपयोग आमतौर पर उच्च रक्त वसा के लिए मुंह द्वारा किया जाता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स शामिल हैं। इसका उपयोग वजन घटाने, कब्ज, दस्त और मधुमेह के लिए भी किया जाता है।
भोजन में इनुलिन का उपयोग क्या किया जाता है?
इनुलिन एक प्रकार का आहार फाइबर है। शोध ने इसे कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा है, जैसे पाचन स्वास्थ्य में सुधार, मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करना, और वजन घटाने में सहायता करना ।
इनुलिन एक आहार फाइबर है जो आंत के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। पौधों में स्वाभाविक रूप से इनुलिन होता है, और कुछ निर्माता इसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में जोड़ते हैं।
क्या inulin पाक में के लिए प्रयोग किया जाता है?
फाइबर पर नए शोध के अनुसार, सफेद ब्रेड में इनुलिन जोड़ने से इसकी पोषण गुणवत्ता बढ़ जाती है लेकिन यह बेकिंग प्रक्रिया और महत्वपूर्ण मइलार्ड प्रतिक्रिया को भी तेज करता है ।
इनुलिन का उपयोग उच्च फाइबर या फाइबर-समृद्ध ब्रेड के उत्पादन में आहार फाइबर के स्रोत के रूप में किया जा सकता है। इस घटक का उपयोग लस हाइड्रेशन और आटा हैंडलिंग गुणों पर प्रतिकूल प्रभाव के बिना 0.2 से 5.0% (आटा वजन के आधार पर) तक के स्तर पर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, विकृति और विरूपण का प्रतिरोध।
जब इस घटक और साबुत अनाज को ब्रेड फॉर्मूलों में जोड़ा जाता है तो स्पंज और आटा (एसएंडडी) सिस्टम की अत्यधिक सिफारिश की जाती है । एसएंडडी सिस्टम अत्यधिक जल-प्रतिस्पर्धी अवयवों को ठीक से पूर्व-हाइड्रेटिंग करने की अनुमति देते हैं जो आटा में लस बनाने वाले प्रोटीन की कार्यक्षमता को सीमित करते हैं। यह साबुत अनाज और फाइबर समावेशन के उच्च स्तर के साथ रोटी के उत्पादन में महत्वपूर्ण है।
इनुलिन पाउडर का उपयोग किस लिए किया जाता है?
के लिए मुख्य उपयोग करता हैइनुलिन पाउडरवजन घटाने के साथ dieters मदद करने के लिए कर रहे हैं, कब्ज से पीड़ित उन, और भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए । यह एक स्वाभाविक रूप से मीठा घटक है कि कई पेय और खाद्य पदार्थों में अच्छी तरह से चला जाता है । लोग इसका इस्तेमाल मकई की चाशनी की जगह पर करते हैं या फिर अपने फल और दलिया पर छिड़कते हैं। क्या आपने कभी ऐसे विटामिन लिए हैं जिन्हें निगलना मुश्किल है? एक दवा चेज़र के रूप में inulin पाउडर का उपयोग करें कि बुरा स्वाद सही अपने मुंह से बाहर ले सकता है ।
खाना पकाने में इनुलिन का उपयोग क्या किया जाता है?
इनुलिन पाउडर का उपयोग आपके सभी बेकिंग व्यंजनों के लिए स्वीटनर विकल्प के रूप में किया जा सकता है। यह चीनी की तुलना में एक मामूली मिठास है, 10 गुना कम है, वास्तव में ।
इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस बात पर ध्यान दें कि आपको प्रत्येक नुस्खा में कितना इनुलिन जोड़ने की आवश्यकता है। यह भी तेल की जगह में इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि सूप, सॉस, और मसालों बनाते हैं ।
क्या इनुलिन कब्ज के लिए इस्तेमाल किया जाता है?
कब्ज। Inulin कुछ बच्चों, वयस्कों, और बुजुर्ग लोगों में कब्ज को दूर करने में मदद करने के लिए लगता है । यह प्रति सप्ताह लगभग एक तक मल की संख्या को बढ़ाता है। यह मल को नरम बनाने में भी मदद करता है।
कई लोगों के लिए, इनुलिन कब्ज के लक्षणों को दूर करने में भी मदद कर सकता है। एक विश्लेषण में पाया गया कि inulin लेने के लोगों को और अधिक लगातार आंत्र आंदोलनों और बेहतर मल स्थिरता का अनुभव किया ।
एक और 4 सप्ताह के अध्ययन में, पुराने वयस्कों, जो प्रति दिन inulin के 15 ग्राम भस्म कम कब्ज और बेहतर पाचन की सूचना दी ।
इनुलिन का उद्देश्य क्या है?
इनुलिन एक प्रकार का फाइबर है जिसमें कई फायदेमंद गुण होते हैं। भोजन और पूरकता के माध्यम से इनुलिन में समृद्ध आहार खाने से वजन, कोलेस्ट्रॉल और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
शुरू करने के लिए, अपने आहार के लिए फल, सब्जियां, नट, बीज, साबुत अनाज और फलियां जैसे अधिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को जोड़कर शुरू करें। ऐसा करने से आपके पोषण प्रोफ़ाइल में वृद्धि हो सकती है और अतिरिक्त चीनी और सोडियम जोड़ने के जोखिम को कम किया जा सकता है जो खाद्य पदार्थों के साथ इनुलिन के साथ बढ़ाया जा सकता है।
इनुलिन उपस्तड्यूस
साइलियम बीज भूसी (पूरी या जमीन)
या - बेनीफाइबर जैसे एक और फाइबर पूरक उत्पाद
इनुलिन स्रोत
प्रीबायोटिक्स की खपत को मापना मुश्किल है क्योंकि वे बहुत विविध खाद्य समूहों में पाए जाते हैं, पूरक की विस्तृत श्रेणियों में, और एक विश्लेषणात्मक परीक्षण या सार्वभौमिक रूप से सहमत विधि नहीं है। इनुलिन एक प्रीबायोटिक है जो जल, शतावरी, प्याज, गेहूं, लहसुन, कासनी, जई, सोयाबीन और यरूशलेम आटिचोक में स्वाभाविक रूप से होता है। अमेरिका और यूरोपीय आहार में अनुमानित खपत स्वाभाविक रूप से होने वाले प्रीबायोटिक्स [इनुलिन और फ्रक्टोओलियोसैकराइड्स (फॉस) के लिए एक दिन में कई ग्राम है।
इनुलिन और इसके एनालॉग सिनिस्ट्रिन का उपयोग ग्लोमरलर निस्पंदन दर (जीएफआर) निर्धारित करके गुर्दे के कार्य को मापने में मदद करने के लिए किया जाता है, जो प्रति यूनिट समय बोमन कैप्सूल में गुर्दे (गुर्दे) ग्लोमेरुलर केशिकाओं से फ़िल्टर किए गए तरल पदार्थ की मात्रा है।
थोक इनुलिन पाउडर के लिए, कृपया ईमेल पर हमसे संपर्क करें:herbext@undersun.com.cn
संदर्भ: https://www.webmd.com/विटामिन/ai/ingredientmono-1048/inulin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://lowcarbinspirations.com/inulin-fiber-and-keto/
https://bakerpedia.com/ingredients/inulin/
https://www.verywellhealth.com/the-health-benefits-of-inulin-4587258
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041804/
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
