इस विशेष मौसम में, अधिक से अधिक लोगों को कार्यात्मक खाद्य सामग्री पर ज्यादा ध्यान देना है, है ना? जबकि, एल्डरबेरी पाउडर इस विशेष मौसम में एक महत्वपूर्ण खेलता है जैसा कि जाना जाता है।
2018 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में हर्बल आहार की खुराक की कुल बिक्री 8.842 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गई, जो 2017 से 9.4% की वृद्धि है। 2018 टेकनवियो की रिपोर्ट में बताया गया कि 2018-2022 के दौरान एल्डरबेरी की कंपाउंड एनुअल ग्रोथ रेट 7% तक पहुंच जाएगी। एल्डरबेरी सबसे ज्यादा बिकने वाले हर्बल आहार की खुराक में चौथे स्थान पर है । 2017 में बिक्री में साल-दर-साल 138% की वृद्धि हुई। यह शीर्ष 25 के बीच सबसे तेजी से बढ़ रहा हैआहार पूरक उत्पाद. एल्डरबेरी के 2019-2020 फ्लू के मौसम में मजबूती से बढ़ने की उम्मीद है । उनमें से, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन दो प्रमुख मांगों को विकास ड्राइविंग कर रहे हैं ।
प्रसिद्ध शोधकर्ता जेसिका एच ने कहा कि "एल्डरबेरी अभी भी हर्बल आहार पूरक श्रेणी में एक प्रमुख स्थान पर कब्जा करेगा, विशेष रूप से ठंड और फ्लू उप श्रेणियों में, और इसकी लोकप्रियता अन्य श्रेणियों में बढ़ती रहेगी ।
एल्डरबेरी न केवल हर्बल आहार की खुराक की श्रेणी में बढ़ता है, बल्कि इसमें बच्चों के विटामिन और अन्य उत्पाद भी शामिल हैं। उनमें से, मिश्रित पेय, ठोस पेय, और यहां तक कि लॉलीपॉप उत्पादों के नए आवेदन रूप बन गए हैं।
बच्चों की ब्लैक एल्डरबेरी सिरप
वयस्क ब्लैक एल्डरबेरी सिरप
बच्चों की ब्लैक एल्डरबेरी गमी
ब्लैक एल्डरबेरी हनी लेमन फ्लेवर्ड हॉट ड्रिंक
बच्चों कार्बनिक एल्डरबेरी हेराफेरी
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