इननोवा मार्केट विश्लेषण
2016 की तुलना में, 2017 में आहार फाइबर का उपयोग 4.6% की वृद्धि हुई। जैसा कि 2017 में विश्व स्तर पर ट्रैक किए गए नए उत्पादों से देखा जा सकता है, मुख्य आवेदन श्रेणी बेकिंग (1 9%) है। 2017 खाद्य और पेय पदार्थ से नए उत्पाद सर्वेक्षण से, मुख्य आहार फाइबर घटक इन्यूलिन (22%), ओलिगोफ्रूटोज (17%) और पॉलीडेक्स्ट्रोज (12%) थे। 2016 से 2017 तक, सबसे विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति है: उच्च / स्रोत प्रोटीन (+ 36%), उच्च / स्रोत फाइबर (+ 1 9%), लस मुक्त (+ 11%), कम वसा (+ 9%)), कोई additives / preservatives (+ 7%)।
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ट्रेंड
▲ ऊपर
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वैश्विक विश्लेषण क्षेत्र
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+ 4.6% 2017 वीएस 2016
शीर्ष 3 उपश्रेणियां
शिशु फार्मूला / दूध
अनाज और ऊर्जा सलाखों
बिस्कुट / कुकीज़
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कच्चे माल विश्लेषण
केवल खाद्य और पेय पदार्थ
inulin
यूएस 2016 आहार फाइबर बाजार के आकार और पूर्वानुमान
