अल्फाल्फा एक्सट्रेक्ट पाउडर क्या है?
अल्फाल्फा एक्सट्रेक्ट पाउडर(मेडिकैगो सैटिवा) एक जड़ी-बूटी है जो बैंगनी और पीले रंग के फूल विकसित करती है और सदियों से इसके स्वास्थ्य सहायक गुणों के लिए उपयोग की जाती रही है। इसे आमतौर पर ल्यूसर्न या भैंस घास के रूप में जाना जाता है। अल्फाल्फा (मेडिकागो सैटिवा) गर्म समशीतोष्ण जलवायु का मूल निवासी है और दक्षिण भारतीय व्यंजनों में आम है।
हमारा कच्चा, गैर-जीएमओ, अल्फाल्फा अर्क पाउडर विटामिन और खनिजों का एक पूर्ण, अच्छी तरह गोल स्रोत है जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। इस अद्भुत पौधे की पत्तियों में आठ अमीनो एसिड के साथ-साथ कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, आयरन सल्फाइड, कोलीन और बीटा-कैरोटीन होता है। अल्फाल्फा घास संभवतः विटामिन ए, बी, डी, सी, ई और के का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अल्फाल्फा घास सैपोनिन, फाइटोएस्ट्रोजन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हो सकती है।
अल्फाल्फा जूस पाउडर को नियमित अल्फाल्फा लीफ एक्सट्रैक्ट के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। अल्फाल्फा हर्ब पाउडर पहले अल्फाल्फा घास का रस निकालकर और सभी सेल्यूलोज को हटाकर बनाया जाता है ताकि एक शुद्ध रस केंद्रित रह जाए। फिर रस को पाउडर में निर्जलित किया जाता है। इसके विपरीत, साबुत अल्फाल्फा लीफ पाउडर को पूरी घास की पत्ती को सुखाकर और फिर इसे एक महीन पाउडर में मिलाकर बनाया जाता है।

मूलभूत जानकारी:
लैटिन नाम | मेडिकैगो सैटिवा एल |
उत्पाद स्रोत | संपूर्ण संयंत्र |
विशेष विवरण | अल्फाल्फा सैपोनिन 10: 1,15: 1,20: 1 |
CAS संख्या | 84082-36-0 |
दिखावट | भूरा और हरा पाउडर |
समारोह | 1. विटामिन, खनिज के पाचन और आत्मसात को बढ़ावा देने के लिए। |
गुणवत्ता | 1.आश: 0.2% अधिकतम 2. नमी: 1% अधिकतम 3. भारी धातु: 2ppm अधिकतम 4.Pb: 2ppm अधिकतम 5.As: 2ppm अधिकतम 6. आकार: 80 मेष |
जीवाणुतत्व-संबंधी | 1. कुल प्लेट गिनती: 1000cfu / जी अधिकतम 2. कम& ढालना: 100cfu / जी अधिकतम 3. ई.कोली: नकारात्मक 4. साल्मोनेला: नकारात्मक 5. स्टेफिलोकोकस: नकारात्मक |
भंडारण | शांत जीजी amp में स्टोर; सूखी जगह। तेज रोशनी और गर्मी से दूर रखें। |
पैकिंग | 25 किग्रा / ड्रम प्रत्येक टुकड़ा एक पॉलीबैग में पैक किया जाता है, फिर एक कार्टन में या ग्राहक जीजी की आवश्यकताओं पर |
शेल्फ जीवन | 2 साल जब ठीक से संग्रहीत। |

अल्फला निकालें पाउडर लाभ:
1. स्तन के दूध का उत्पादन बढ़ाने में मदद
कई संस्कृतियों में, विशेष रूप से वे जिनमें अल्फाल्फा देशी है, महिलाओं ने अक्सर स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए जड़ी-बूटी का सेवन किया है। स्प्राउट्स में फाइटोएस्ट्रोजेन, सैपोनिन और एक एमिनो एसिड एल-कैनावाइन होता है जो वैकल्पिक चिकित्सा साहित्य में स्तन के दूध के उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए जाना जाता है। पारंपरिक वैज्ञानिक प्रमाण बहुत कम हैं लेकिन कुछ दूध बढ़ाने वाले चूर्ण और मिश्रण में अल्फाल्फा की कुछ मात्रा पाई जाती है।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाना जाता है
अल्फाल्फा हर्ब पाउडर किसी के 'खराब' या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अत्यधिक फायदेमंद साबित हुआ है। 1990 के दशक में यूरोप में 6-सप्ताह की अवधि में किए गए पहले अध्ययनों में से एक में पाया गया कि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में औसत कमी 16.6% थी, जबकि उसी समय, 'अच्छा' या एचडीएल कोलेस्ट्रॉल 11.2% बढ़ गया था। 2016 में 15 लोगों के समूह पर किए गए एक अन्य अध्ययन ने खराब कोलेस्ट्रॉल को 18% कम करने के साथ समान परिणाम दिए। कई जानवरों के अध्ययन ने भी इसी तरह के प्रभाव दिखाए हैं।
3. गुर्दे की पथरी से छुटकारा पाने में मदद करता है
अल्फाल्फा अर्क पाउडर एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है। मूत्रवर्धक को कभी-कभी पानी की गोलियां कहा जाता है क्योंकि वे पानी और लवण के बढ़ते उत्सर्जन को ट्रिगर करते हैं। इससे यूरिन में सोडियम भी रिलीज होता है। मूत्रवर्धक क्रिया यूरिक एसिड (गुर्दे की पथरी) को साफ करने में मदद करने के लिए जानी जाती है जो कुछ लोगों में विकसित हो सकती है और भारी दर्द का कारण बन सकती है। एक बार फिर, इस क्षेत्र में मानव परीक्षणों और आशाजनक शोध की कमी है और वैकल्पिक साहित्य में गुर्दे की पथरी को दूर करने के लिए अल्फाल्फा का अधिक उपयोग पाया जाता है।
4. चयापचय स्वास्थ्य और गतिविधि में सुधार करता है
अल्फाल्फा हर्ब पाउडर चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करता है और रक्त शर्करा की मात्रा को कम करता है। जैसा कि पहले चर्चा की गई थी, चूंकि अल्फाल्फा स्प्राउट्स रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाने जाते हैं, वे कई चयापचय लाभ प्रदान करते हैं। मधुमेह के चूहों में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि अल्फाल्फा एक अलग तंत्र के माध्यम से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है। यह तंत्र अग्न्याशय से रक्तप्रवाह में हार्मोन इंसुलिन की बढ़ी हुई रिहाई का कारण बनता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने का कारण बनता है। यहां तक कि मूल अमेरिकी और भारतीय संस्कृतियों जैसे पारंपरिक और देशी समाजों में भी, अल्फाल्फा का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए बहुतायत से किया जाता रहा है।
5. रजोनिवृत्ति के लक्षणों से छुटकारा
अल्फाल्फा स्प्राउट्स में फाइटोन्यूट्रिएंट्स की प्रचुरता से एक और लाभ सामने आया है जो रजोनिवृत्त महिलाओं की मदद कर सकता है। रजोनिवृत्ति एक मध्यम आयु वर्ग की महिला के हार्मोनल प्रोफाइल में बड़े पैमाने पर बदलाव के कारण बहुत सी महिलाओं के लिए एक परीक्षण का समय है। कुछ मात्रा में अल्फाल्फा स्प्राउट्स का सेवन गर्म चमक को कम करने, बेहतर नींद की गुणवत्ता को बढ़ावा देने और रजोनिवृत्त महिलाओं में रात के पसीने को कम करने के लिए फायदेमंद हो सकता है। लगभग 2 दशक पहले 30 महिलाओं पर किए गए एक अग्रणी अध्ययन में, यह पाया गया कि अल्फाल्फा के अर्क ने दिन और रात दोनों में गर्म चमक को पूरी तरह से हटा दिया। स्तन कैंसर से बचे लोगों पर 2011 में किए गए एक अन्य हालिया अध्ययन में पाया गया कि अल्फाल्फा का सेवन करने पर कुछ लोगों को उच्च गुणवत्ता की नींद आती है।
6. एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि द्वारा पुरानी बीमारियों को कम करें
अल्फाल्फा एक्सट्रेक्ट पाउडर का एक लाभ जो जड़ी-बूटी / फलियों को कई और पुरानी बीमारियों के लिए प्रासंगिक बनाने में मदद करता है, वह है इसकी अच्छी तरह से सिद्ध एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि। चेतावनी यह है कि एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को साबित करने के लिए किए गए अधिकांश अध्ययन जानवरों पर किए गए हैं। समय के साथ अल्फाल्फा पत्ती के अर्क का सेवन शरीर में मुक्त कणों की संख्या को कम करने के लिए कहा जाता है और इस प्रकार सूजन को कम करने के मामले में दीर्घकालिक लाभ प्रदान करता है। बहुत सी पुरानी बीमारियों का पुरानी और लंबी अवधि की सूजन के साथ सकारात्मक संबंध पाया गया है। इसलिए, मुक्त कणों को कम करना और इसलिए सूजन सैद्धांतिक रूप से अल्जाइमर, पार्किंसंस, कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों को रोकने के लिए फायदेमंद हो सकती है।
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