पेरिला सीड एक्सट्रैक्ट क्या है?
पेरिला बीज निकालेंएलर्जिक मध्यस्थों, ल्यूकोट्रिन्स (एलटीएस) के उत्पादन को रोकता है। मध्यस्थ 5-लिपोक्सीजेनेज (5-लो) मार्ग के माध्यम से आरेकिडोनिक एसिड के मेटाबोलाइट्स हैं। यह चुनिंदा 5-LO गतिविधि (इन विट्रो) को रोकता है। यह टाइप IV एलर्जी के साथ-साथ टीपीए-प्रेरित सूजन (वीवो में) को भी रोकता है। इसके अलावा, सीरम आईजीई के स्तर को पेरिला बीज पाउडर के प्रशासन द्वारा दबा दिया गया था, और एलर्जी राइनाइटिस, घास का बुखार और मूत्राशय मानव पर काफी सुधार हुआ था।
पेरिला बीजफ्लेवोनॉइड और प्लांट पॉलीफेनॉल की एक किस्म होती है। इनमें से अधिकांश पदार्थों में फिनोलिक हाइड्रोक्सिल समूह होते हैं, जो मुक्त कणों और सक्रिय ऑक्सीजन को मैला करने के लिए सक्रिय समूह होते हैं।
खाद्य उद्योग में, कुछ लिपिड उत्पादों उच्च पेरोक्साइड मूल्य के कारण गंभीर उत्पाद बासीपन का कारण होगा, निर्माताओं को भारी आर्थिक नुकसान उठाना पड़ता है, और एक ही समय में उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को नुकसान । ऑक्सीडेटिव बासता को रोकने के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली विधि रासायनिक संश्लेषित एंटीऑक्सीडेंट, जैसे बीएचई, बीएचटी, बीएचक्यू आदि जोड़ना है। यद्यपि यह किफायती और कुशल है, रासायनिक संश्लेषित एंटीऑक्सीडेंट संचयी कैंसरजनक प्रभाव साबित हुए हैं। क्योंकि पेरिला प्लांट में एंटीऑक्सीडेंट का मजबूत प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसके बेहद प्रभावी, कम विषैले और किफायती प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट बनने की उम्मीद है ।
पेरिला बीज से निकाला गया पेरिला बीज मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पदार्थ है। इसलिए, कृषि मंत्रालय द्वारा इसे एक नए फीड योजक "सुरक्षित, प्रभावी और पर्यावरण के अनुकूल" के रूप में आंका गया है। "फीड एडिटिव्स की सूची" में शामिल किया गया।
बुनियादी जानकारी:
विश्लेषण का आइटम | विस्तृत जानकारी | परिणाम | परीक्षण के तरीके |
एक्सट्रैक्ट रेशियो | 10:1 | 10:1 | टीएलसी |
कण का आकार | 100% पास 80 जाल | 80मेष | सीपी2010 |
सूखने पर नुकसान | 5% एनएमटी (%) | 2.42% | खासियत<731> |
कुल राख | 5% एनएमटी (%) | 2.08% | खासियत<561> |
थोक घनत्व | 45-60g/100mL | 55g/100mL | सीपी2010आईए |
सॉल्वैंट्स के अवशेष | कोई नहीं | अनुरूप | एनएलएस-क्यूसीएस-1007 |
भारी धातुएं | 10ppm अधिकतम | 2.0ppm | खासियत<231>विधि द्वितीय |
लीड (पीबी) | 2पीपीएम एनएमटी | 0.27 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
आर्सेनिक (आसॅ्मेसिक) | 2पीपीएम एनएमटी | 0.14ppm | आईसीपी-एमएस |
कैडमियम (सीडी) | 2पीपीएनएमटी | 0.15 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
पारा (एचजी) | 1पीपीएम एनएमटी | 0.075 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
कीटनाशक अवशेष | 1पीपीएम एनएमटी | 0.082 पीपीएम | गैस क्रोमेटोग्राफी |
कुल प्लेट गिनती | 1000cfu/g अधिकतम | 145cfu/g अधिकतम | खासियत<61> |
खमीर और मोल्ड | 100cfu/g अधिकतम | 40cfu/g अधिकतम | खासियत<61> |
ई. कोलाई। | नेगटिव | अनुरूप | खासियत<61> |
साल्मोनेला | नेगटिव | अनुरूप | खासियत<61> |
स्टेफिलोकोकस | नेगटिव | अनुरूप | खासियत<61> |
पेरिला बीज निकालने लाभ:
1. कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
पेरिला बीज निकालने एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छे हैं, इस प्रकार हृदय रोग, दिल के दौरे और स्ट्रोक और यहां तक कि कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। और यह एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में भी मदद करता है।
2. कम हृदय रोग जोखिम
ठीक वैसे ही जैसे पहले उल्लेख किया गया है, पेरिला में स्वस्थ वसा का शानदार अनुपात हृदय रोग को रोकने के लिए इस जड़ी बूटी को फायदेमंद बनाता है। यह स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में मदद करता है, उन्हें कठिन बनने से रखते हुए और पट्टिका जमने के लिए प्रवण है। पेरिला में एंटीऑक्सीडेंट आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं, उन्हें धमनियों से बाहर रखते हैं जहां वे इकट्ठा कर सकते हैं और कुछ बहुत गंभीर समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
3. विरोधी अवसाद एजेंट और मस्तिष्क के लिए महान
पेरिला सीड पाउडर के सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, तेलों का हमारे मस्तिष्क में हमारे डोपामाइन केंद्रों पर एक बड़ा प्रभाव पड़ता है जिससे हमें खुश महसूस करने में मदद आती है। और यह मस्तिष्क समारोह को अनुकूलित करने और स्मृति के साथ मदद करने में भी मदद करता है। मैरीलैंड मेडिकल विश्वविद्यालय ने यह भी पाया कि Perilla बीज में पाया ALA अवसाद के साथ मदद कर सकते हैं ।
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
इस जड़ी बूटी में मौजूद यौगिकों को इंटरफेरॉन गतिविधि को ट्रिगर करने के लिए मान्यता दी गई है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करती है और इस प्रकार कई बीमारियों को खाड़ी में रखते हुए।
5. पेट की परेशानी को कम करें
पेरिला बीज निकालने की पत्तियों में फ्लेवोनॉइड होते हैं, जो पेट की परेशानी के संकेतों को दूर करने में मदद करते हैं। इसमें सूजन, मतली और गैस का मार्ग शामिल है। तेल पेट में सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है इस प्रकार अपच के प्रभाव को कम करते हुए पाचन में सुधार हो सकता है।
6. ऑक्सीडेटिव तनाव कम
ऐसे कई हेल्थ बुरे सपने हैं, जिनसे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का पता लगाया जा सकता है। वे गठिया से कैंसर के लिए कहीं भी रेंज । ऑक्सीडेटिव तनाव कुछ ऐसा होता है जो तब होता है जब शरीर में अत्यधिक मात्रा में मुक्त कणों की भरमार हो जाती है। पेरिला में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट वे हैं जो उन अतिरिक्त मुक्त कणों को पोंछने में पूरी तरह से सक्षम हैं, और यही कारण है कि जड़ी बूटी का उपयोग अक्सर ऑक्सीडेटिव तनाव से संबंधित मुद्दों की रोकथाम के लिए किया जाता है।
7. कैंसर
क्योंकि सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट Perilla बीज निकालने के लिए कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोकने की क्षमता के रूप में प्रयोगशाला सेटिंग्स में पाया है । अधिक एंटीऑक्सीडेंट हम दैनिक उपभोग कैंसर होने की संभावना कम है ।
8. गुहाओं को रोकता है
पेरिला बीज पाउडर और पौधे में बहुत सारे ल्यूटियोलिन शामिल हैं जो दंत गुहाओं को कम करने में मदद करता है। जापान की असाही यूनिवर्सिटी ने पाया कि पेरिला सीड्स और पत्तियां मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया के बढ़ने को रोकती हैं ।
9. सूर्य के खिलाफ प्रभावी ढाल
त्वचा पर लागू होने पर पेरिला पत्तियों का पेस्ट सूरज को जलाने से रोकने की आदत है। काढ़ा के रूप में सेवन यह सन स्ट्रोक को रोकने में भी फायदेमंद माना जाता है। न केवल यह उपरोक्त बीमारियों को रोकता है यह पहले से होने पर सनस्ट्रोक या मौसा के इलाज में भी मदद करता है।
10. पेट और आंतों की परेशानियों को कम करें
इस फ़ंक्शन के लिए पत्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें फ्लेवोनॉइड, रोमारिक एसिड और कैफीनिक एसिड होते हैं। अनुसंधान से पता चला है कि पेरिला सूजन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, गैस के पारित होने, rumbling, और शीघ्र ही प्रोकाइनेटिक के माध्यम से एक उद्धरण लेने के लिए शुरू करने के बाद परिपूर्णता की भावना (कम एसोफेगल स्फिंकर को मजबूत बनाने में मदद करता है, इस प्रकार एसिड भाटा को रोकने) और एंटीस्पामोडिक (रोकता है और ऐंठन कम हो जाती है) प्रभाव ।
11. प्रबंधित जोड़ों का दर्द और सूजन
पेरिला सीड पाउडर में मौजूद फैटी एसिड विशेष रूप से उन लोगों के लिए सबसे उपयोगी होते हैं जो नियमित रूप से दर्द और सूजन जोड़ों द्वारा परेशान होते हैं। यह तथ्य यह है कि उन फायदेमंद वसा जोड़ों का समर्थन के लिए है, उन्हें दर्दनाक और सूजन बनने से रखते हुए. पेरिला के साथ पूरक उन लोगों की मदद कर सकता है जो गठिया के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं क्योंकि उन्हें नियमित रूप से उनके मुंह में NSAIDs पॉप करने की आवश्यकता से बचाया जा सकता है, जो सभी प्रकार के दुष्प्रभावों और जोखिमों को ले जाने के लिए जानी जाने वाली दवाएं हैं।
12. अस्थमा, जुकाम, एलर्जी, और ब्रोंकाइटिस के लिए बढ़िया
पेरिला बीज में बहुत सारे क्वेरसेटिन, ल्यूटियोलिन, अल्फा-लाइनोलिक एसिड और रोमारिक एसिड शामिल हैं जो श्वसन तंत्र को ठीक करने और किसी व्यक्ति को आसान सांस लेने में मदद करने के लिए बहुत महान हैं। "एलर्जी और इम्यूनोलॉजी के अंतरराष्ट्रीय अभिलेखागार" लेख में पाया गया कि Perilla बीज के साथ उपचार के चार सप्ताह के साथ बहुत फेफड़ों की क्षमता में वृद्धि हुई है ।
13. संक्रमण या सूजन के खिलाफ प्रभावी
जड़ी बूटी को रोस्मारिक एसिड को शामिल करने के लिए जाना जाता है जो प्रमुख यौगिकों में से एक है जो त्वचा एलर्जी और सूजन के खिलाफ रोकथाम में मदद करता है। पत्तियों से निकालने के लिए ऐसी किसी भी स्थिति को होने से रोकने के लिए जाना जाता है।
14. समस्या त्वचा के लिए बढ़िया
Perilla तेल सौंदर्य प्रसाधन में प्रयोग किया जाता है और समस्या त्वचा के लिए महान काम करता है। सभी विरोधी भड़काऊ गुणों, एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुरोधी, और त्वचा में अधिक पानी बनाए रखने में मदद करने की क्षमता के साथ यह चकत्ते, मुँहासे उपचार के लिए अद्भुत काम करता है, और झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए और एक युवा महान दिखने वाली त्वचा बनाने में मदद करता है।
15. मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखें
जापान में किए गए शोधों के अनुसार यह जड़ी बूटी एंटी-माइक्रोबियल गुणों के अधिकारी के लिए जानी जाती है और मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने की आदत है। मौखिक रूप से सेवन किए जाने पर यह मसूड़ों के रक्तस्राव के साथ-साथ किसी भी मौखिक गुहाओं को कम करने जैसे मुद्दों से बचने की आदत है।
16. भलाई में सुधार
पेरिला में रोस्मेरिक और कैफीक एसिड होते हैं, जिन्हें अवसादरोधी गुणों के रूप में पहचाना जाता रहा है, इसलिए आपको तनाव और चिंता के मुद्दों से छुटकारा दिलाने में मदद मिलती है। जड़ी बूटी भी अरोमाथेरेपी में लोगों को आराम करने में मदद करने के लिए और किसी भी तनाव वे बंदरगाह और महसूस करते है के चलते हैं ।
17. प्रबंधित जोड़ों का दर्द और सूजन
पेरिला में मौजूद फैटी एसिड विशेष रूप से उन लोगों के लिए सबसे उपयोगी होते हैं जो नियमित रूप से दर्द और सूजन जोड़ों द्वारा परेशान होते हैं। यह तथ्य यह है कि उन फायदेमंद वसा जोड़ों का समर्थन के लिए है, उन्हें दर्दनाक और सूजन बनने से रखते हुए. पेरिला के साथ पूरक उन लोगों की मदद कर सकता है जो गठिया से ग्रस्त हैं क्योंकि उन्हें नियमित रूप से उनके मुंह में NSAIDs पॉप करने की आवश्यकता से बचाया जा सकता है, जो सभी प्रकार के दुष्प्रभावों और जोखिमों को ले जाने के लिए जानी जाने वाली दवाएं हैं।
18. कम एलर्जी के लक्षण और लक्षण
पेरिला एलर्जी से पीड़ित लोगों को हाथ उधार देने के लिए जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जड़ी बूटी शरीर में हिस्टामाइन की रिहाई को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए साबित होता है, जो एलर्जी के संपर्क के दौरान होता है । कई शोधों से पता चला है कि पेरिला खुजली और पानी की आंखों, बहती नाक, छींकने और सांस की तकलीफ सहित विभिन्न एलर्जी संकेतों और लक्षणों को नियंत्रित करने में वास्तव में प्रभावी है।
पेरिला बीज निकालने का अनुप्रयोग:
1.पेरिला बीज निकालेंखाद्य उत्पादन में इस्तेमाल किया जा सकता है
2. इसका उपयोग दवा के उत्पादन में किया जा सकता है
3. यह सौंदर्य प्रसाधन के उत्पादन में इस्तेमाल किया जा सकता है
4. इसका उपयोग पशु उत्पादन में किया जा सकता है
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