कीवी पाउडर

कीवी पाउडर क्या है?

अंडरसून पैदा करता हैकीवी पाउडरन्यूजीलैंड में हेविवड से कीवीफ्रूट की किस्म। यह अनोखा अर्क हरे कीवीफ्रूट के मांस और त्वचा से निकलता है। इसमें सक्रिय एक्टिनिडिन का उच्च स्तर है, जिसमें कठोर रसायनों के अवशेष नहीं हैं। किवीफ्रूट एक्सट्रैक्ट को एक मालिकाना "100% एक्वाप्योर" प्रक्रिया के साथ निर्मित किया गया है, जो कीवीफ्रूट से बायोएक्टिव घटकों को निकालने के लिए केवल पानी का उपयोग करता है। यह प्रक्रिया एक अर्क को प्राप्त करने के लिए तीन चरणों का उपयोग करती है जिसमें एंजाइम, फिनोल और घुलनशील फाइबर की उच्च सांद्रता होती है।

निष्कर्षण प्रक्रिया कीवी पाउडर में एंजाइमों को उनकी पूरी गतिविधि को बनाए रखने की अनुमति देती है, जिससे उन्हें मांस, डेयरी उत्पादों और सोया में प्रोटीन को प्रभावी ढंग से पचाने की अनुमति मिलती है। इस कीवीफ्रूट अर्क में घुलनशील फाइबर स्वस्थ पाचन को बनाए रखने के लिए उपयोगी है। कार्बनिक कीवी पाउडर में मौजूद फेनॉल्स फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को प्रभावित किए बिना आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं। इस अर्क में एंजाइम लगभग 2.0 के पीएच पर इष्टतम गतिविधि का प्रदर्शन करते हैं, जो मानव पेट में विशिष्ट अम्लता स्तर है। यह संपत्ति अन्य प्रोटियोलिटिक एंजाइमों पर एक प्रमुख लाभ के साथ किवीफ्रूट में एंजाइम प्रदान करती है जो आमतौर पर 7.0 के तटस्थ पीएच में सबसे अच्छा काम करती है।

मूलभूत जानकारी:

कीवी पाउडर के लाभ:

कीवी में पोषक तत्व निम्नलिखित तरीकों से किसी व्यक्ति को लाभ पहुंचा सकते हैं।

स्वस्थ त्वचा

विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में योगदान देता है, त्वचा सहित पूरे शरीर में कोशिकाओं और अंगों में एक प्रमुख घटक। विटामिन घावों को भरने की शरीर की क्षमता को भी बढ़ाता है।

अध्ययनों की 2019 समीक्षा में पाया गया कि मौखिक कोलेजन की खुराक लेने से त्वचा की लोच और हाइड्रेशन को बढ़ावा देने और झुर्रियों को कम करने में मदद मिल सकती है। कीवी में विटामिन सी का सेवन करना पूरक नहीं है, लेकिन फल खाने से त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।

69 ग्राम (जी) वजन वाली एक कीवी 64 मिलीग्राम (मिलीग्राम) विटामिन सी प्रदान करती है। यह वयस्क के दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता के 71-85% का प्रतिनिधित्व करता है।

किवीफ्रूट विटामिन ई, या टोकोफेरोल भी प्रदान करता है। विटामिन ई के एंटीऑक्सिडेंट गुण और त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद करने की क्षमता त्वचा विकारों को रोकने में मदद कर सकती है।

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बेहतर नींद

2011 के एक अध्ययन में नींद की समस्याओं वाले वयस्कों में नींद की गुणवत्ता पर कीवीफ्रूट के प्रभाव को देखा गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि कीवी खाने से नींद में सुधार होता है, स्व-रिपोर्ट किए गए उपायों के अनुसार। वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया कि यह लाभ कीवी के एंटीऑक्सिडेंट और सेरोटोनिन सामग्री से उपजा हो सकता है।

हृदय स्वास्थ्य और रक्तचाप

कीवी पाउडर में फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो सभी हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) लोगों को उनके अतिरिक्त नमक, या सोडियम की खपत को कम करते हुए पोटेशियम का सेवन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, जिससे रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, और निम्न रक्तचाप वाले लोगों के विकास की संभावना कम होती है। हृदय रोग। एक कीवी में लगभग 215 मिलीग्राम पोटेशियम, या एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता का लगभग 5% होता है।

कार्बनिक कीवी पाउडर जीजी की फाइबर सामग्री हृदय स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचा सकती है। 2017 में प्रकाशित एक समीक्षा में पाया गया कि जो लोग अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोग विकसित होने का जोखिम कम होता है। उनमें कम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल भी होता है। एक कीवी लगभग 2 ग्राम फाइबर, या एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता का 6-9% प्रदान करता है।

गुर्दे की पथरी की रोकथाम

आहार अनुपूरक के कार्यालय के अनुसार, एक उच्च पोटेशियम का सेवन गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने में मदद कर सकता है।

कैंसर से बचाव

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट ध्यान दें कि शरीर में उच्च स्तर के मुक्त कण डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न प्रकार के कैंसर हो सकते हैं। कीवी पाउडर एंटीऑक्सिडेंट की एक श्रृंखला प्रदान करता है जो शरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है। यह एक तरीका है जिसमें फल कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, शोध से पता चला है कि जो लोग बहुत अधिक फाइबर खाते हैं - विशेष रूप से फलों और अनाज से फाइबर - कम फाइबर खाने वाले लोगों की तुलना में कोलोरेक्टल कैंसर विकसित होने की संभावना कम होती है।

कब्ज की रोकथाम

2019 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि जब स्वस्थ लोग कीवी खाते हैं, तो उनकी छोटी आंतें पानी को बनाए रखने में बेहतर होती हैं, जिससे मल की आवृत्ति और नरम मल की स्थिरता अधिक होती है। अध्ययन लेखकों ने सुझाव दिया कि किवीफ्रूट हल्के कब्ज वाले लोगों के लिए चिकित्सा जुलाब का एक प्राकृतिक विकल्प हो सकता है।

विरोधी भड़काऊ प्रभाव

Kiwellin और kissper kiwifruit विरोधी भड़काऊ properties.Laboratory निष्कर्ष संकेत दिया है kissper मानव आंतों में सूजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं कि हो सकता है कि में प्रोटीन होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान

कीवी पाउडर में फोलेट होता है, जो कोशिका विभाजन के लिए आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान, डॉक्टर महिलाओं को अतिरिक्त फोलेट लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह भ्रूण को विकासात्मक समस्याओं से बचा सकता है, जैसे कि न्यूरल ट्यूब असामान्यताएं। एक कीवी लगभग 17.2 माइक्रोग्राम (एमसीजी) फोलेट प्रदान करता है, या एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता का 4% से अधिक।

हड्डी का स्वास्थ्य

कीवी पाउडर में विटामिन के और कैल्शियम और फास्फोरस के निशान होते हैं, ये सभी हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। विटामिन K का पर्याप्त सेवन ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद कर सकता है। विटामिन के रक्त के थक्के जमने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक कीवी विटामिन की दैनिक आवश्यकता का 23-30% प्रदान करता है।

कीवी पाउडर आवेदन:

1. जूस पाउडर के लिए सीजनिंग पैकेट में फ्लेवर मूल फ्लेवर को बनाए रखता है

2. आइसक्रीम में रंग, रस पाउडर के सुंदर पीले रंग के लिए केक

3. पेय मिश्रण, शिशु आहार, डेयरी उत्पाद, बेकरी, कैंडी और अन्य में लागू होता है। अच्छे स्वाद के साथ रंगीन गोलियां बनाते हैं

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