ऑर्गेनिक कैरोब पाउडर

ऑर्गेनिक कैरोब पाउडर क्या है?

ऑर्गेनिक कैरोब पाउडर, टिड्डी बीन के रूप में भी जाना जाता है, भूमध्य सागर के मूल निवासी एक पेड़ से काटा फल हैं। इन फलियों में एक मीठा खाद्य गूदा होता है जो सूख जाता है, भुना हुआ होता है और एक पाउडर में जमीन होती है।

ऑर्गेनिक कैरोब पाउडरअक्सर कोको पाउडर विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन कैफीन या थियोब्रोमाइन सामग्री के बिना। एक प्राकृतिक मिठास के साथ, कैरब व्यंजनों में आवश्यक चीनी की मात्रा को कम करने में मदद करता है। जबकि Carob कोको के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, दोनों भी संबंधित नहीं हैं! हालांकि वे रंग और बनावट में समान हैं, प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद है। कैरोब पाउडर ऑर्गेनिक के समृद्ध स्वाद का आनंद "चॉकलेट", मिल्कशेक, बेक्ड सामान, स्मूदी और अधिक में लिया जा सकता है!

अन्डेसन का ऑर्गेनिक कैरोब पाउडर ग्लूटेन फ्री, नॉन-जीएमओ, अनस्वीटेन्ड और कैफीन फ्री है ।

बुनियादी जानकारी:

ऑर्गेनिक कैरोब पाउडर लाभ:

1. पाचन स्वास्थ्य

ऑर्गेनिक कैरोब पाउडरटैनिन से भरपूर है जो पाचन तंत्र में विषाक्त पदार्थों का मुकाबला करने और आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है। तरल में घुलने के बजाय, इन टैनिन में सुखाने का प्रभाव होता है जो मल को सूखने में मदद करता है, जिससे यह डायरिया का उपयोगी उपचार बन जाता है।

ये स्वादिष्ट फली अघुलनशील फाइबर से भी भरपूर होती है, एक प्रकार का फाइबर जो आंत से टूटकर खून में अवशोषित नहीं होता है। यह पाचन तंत्र में अपशिष्ट के लिए थोक जोड़ता है जो कब्ज को रोकने के दौरान आपको नियमित रखने में मदद करता है।

2. स्वस्थ वजन घटाने

Carob पाउडर कार्बनिक 2006 में "पोषण के जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार हार्मोन ghrelin के स्राव को नियंत्रित करने के लिए दिखाया गया है । इसके अलावा भूख हार्मोन के रूप में जाना जाता है, ghrelin मुख्य रूप से आंत में उत्पादित है, लेकिन यह भी मस्तिष्क, अग्न्याशय और छोटी आंत में । अध्ययन में शोधकर्ताओं ने 22 से 62 वर्ष की आयु के 20 स्वस्थ विषयों का विश्लेषण कर उन्हें भोजन से पहले कैरोब फाइबर खिलाकर। कैरोब में फाइबर सामग्री को ghrelin के उत्पादन को कम करने के लिए दिखाया गया था, जो भोजन के दौरान विषयों में अधिक तृप्ति प्रदान करता था, जो बदले में अधिक खाने को रोका जाता था।

3. ब्लड शुगर/

हालांकि कार्बनिक कैरोब पाउडर थोक स्वाभाविक रूप से मीठा है, यह चॉकलेट के रूप में उसी तरह रक्त शर्करा स्पाइक नहीं करता है । जबकि इसमें कुछ चीनी होती है, कैरोब में बहुत कम ग्लाइकेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए चॉकलेट का एक शानदार विकल्प बन जाता है।

अनुप्रयोग:

1. उम्र बढ़ने से संबंधित मैकुलर अध: पतन की रोकथाम (बुजुर्गों में अंधापन का प्रमुख कारण);

2. मोतियाबिंद, इंतिमा-मीडिया मोटा, हृदय रोग को रोकने के लिए;

3. रेटिनाइटिस पिगमेंटोसा के रोगियों में लक्षणों में सुधार करने के लिए;

4. रंग अंतर को कम करें, ताकि दृष्टि अधिक सटीक हो; रेटिना की सुरक्षा, जब ऑक्सीडेटिव क्षति से प्रकाश का अवशोषण;

5. एंटीकैर्सिनोजेनिक प्रभाव और कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने के लिए। व्यापक रूप से भोजन में इस्तेमाल किया (GB2760-86 प्रदान करता है: ०.५%), स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, दवा और चारे की अधिकतम राशि ।

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