अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन क्या है?
अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिनभारतीय आहार स्वाद हल्दी में प्रमुख करक्यूमिनोइड है, कर्कुमा लोंगा, ज़िंगिबेरासी परिवार का एक पौधा। Mutt में आशाजनक और अलग-अलग पुनर्स्थापनात्मक लाभ हैं, उदाहरण के लिए, कैंसर की रोकथाम एजेंट, शमन, एंटीट्यूमर, हाइपरग्लाइसेमिक के लिए शत्रुतापूर्ण, मलेरिया-रोधी, जीवाणुरोधी और एंटीवायरल कार्रवाई, जिसमें अल्जाइमर रोग भी शामिल है।
वैसे भी, अवशोषित कर्क्यूमिन को अभी तक एक सहायक दवा के साथ स्थिति पर आना बाकी है, मूल रूप से इस तथ्य के प्रकाश में कि अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन का एक मानक मजबूत माप दुर्भाग्यपूर्ण मौखिक जैवउपलब्धता का अनुभव करता है (0। 05 ug mL−1, 1 प्रतिशत से कम)।

मूल जानकारी
प्रोडक्ट का नाम | करक्यूमिन 95 |
लैटिन नाम | करकुमा लोंगा ल. |
उत्पत्ति का स्थान | सिचुआन, फ़ुज़ियान चीन, भारत |
फसल के मौसम | हर वसंत और शरद ऋतु। |
उपयोग किया गया भाग | जड़, प्रकंद |
निष्कर्षण प्रकार | सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन |
CAS संख्या | 458-37-7 |
आण्विक सूत्र | C21H20O6 |
विधि भार | 368.37 |
समानार्थी शब्द | करकुमा एरोमेटिका सालिसब, सी.लोंगा एल, सी.जेडोरिया (बर्ग।) रोस्क।, एकोरस कैलमस एल, करकुमा डोमेस्टिका वैलेटन |
जाँचने का तरीका | एचपीएलसी |
सूत्र संरचना |
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अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन लाभ:
इसका मतलब यह नहीं होना चाहिए कि अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन के अलग-अलग फायदे नहीं हैं। सच कहा जाए तो हल्दी के 100 से ज्यादा हिस्से अलग कर दिए गए हैं, जिनमें अस्थिर तेल और सप्लीमेंट भी शामिल हैं। जबकि कर्क्यूमिन की तुलना में कम जांच की जाती है, वे शायद अपने स्वयं के शांत, कैंसर की रोकथाम एजेंट और विभिन्न लाभों को व्यक्त करते हैं।
उन मिश्रणों को प्राप्त करने के लिए, अपने # 1 खाद्य स्रोतों पर प्राकृतिक हल्दी पाउडर छिड़कें, जिसमें तली हुई सब्जियां भी शामिल हैं। प्राकृतिक अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है क्योंकि जो स्रोत प्राकृतिक नहीं हैं वे सीसा और अन्य वजनदार धातुओं से दूषित हो सकते हैं।
बोडेन कहते हैं, "अवशोषित करने योग्य करक्यूमिन इसी तरह उपयोग करने के लिए सबसे सरल स्वादों में से एक है," इसका वास्तव में संतोषजनक स्वाद और एक रमणीय किस्म है, और यह व्यावहारिक रूप से किसी भी भोजन पर बहुत अच्छा लगता है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं। इसका उपयोग करते समय सावधान रहें - इसकी गहन विविधता के कारण, हल्दी पाउडर हल्के कपड़े और फर्नीचर को खत्म कर सकता है।
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