ऑर्गेनिक चना प्रोटीन पाउडर क्या है?

ऑर्गेनिक चने का प्रोटीन पाउडरप्रोटीन का एक शानदार स्रोत हैं और दुनिया भर में खाद्य पदार्थों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

ताजा, उबला हुआ या भुना हुआ, नमकीन, ह्यूमस में मिश्रित, या छोले के आटे में संसाधित, जो कई दक्षिण एशियाई व्यंजनों में एक प्रधान है और लस मुक्त ब्रेड बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, ये सभी उनका उपभोग करने के तरीके हैं।

छोले जैसी पकी हुई सब्जियों के जार में पाए जाने वाले गाढ़े तरल पदार्थ (एक्वाफाबा) का उपयोग वेजी लवर एग रिप्लेसमेंट के रूप में किया जा सकता है।

18वीं शताब्दी के बाद से, जैविक चना प्रोटीन का उपयोग कॉफी के विकल्प के रूप में किया जाता रहा है और आज भी कैफीन मुक्त विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।

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मूल जानकारी:

प्रोडक्ट का नाम	चना पाउडर
पाउडर विशिष्टता	80-100मेष
प्रयुक्त भाग	सेम
रंग	हल्का पीला पाउडर (फल का प्राकृतिक रंग और पोषण ही रखें)
घुलनशीलता	पानी में घुलनशील
आवेदन क्षेत्र	खाद्य और पेय
विशेषता	कोई वर्णक नहीं, कोई स्वाद नहीं, कोई पूर्वसेवा नहीं
खुराक सुझाएं	ठोस पेय (5 प्रतिशत), पेय (5 प्रतिशत) और अवकाश भोजन (3-5 प्रतिशत), भोजन (5-20 प्रतिशत)
भंडारण	ठंडे, सूखे, प्रकाश से बचें, उच्च तापमान वाले स्थान से बचें
नमूना	स्वतंत्र रूप से प्रदान किया गया
परिक्षण विधि	टीएलसी

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कार्बनिक चना प्रोटीन पाउडर लाभ:

कोलेस्ट्रॉल कम करता है

केवल दो कप छोले आपके दैनिक अनुशंसित आहार फाइबर की पूरी मात्रा प्रदान करते हैं। इससे भी बेहतर, वे विलायक और अघुलनशील फाइबर दोनों पैक करते हैं, जिनमें से अंतिम विकल्प एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। एक जांच में यह भी पता चला है कि छोले कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विभिन्न खाद्य स्रोतों की तुलना में बहुत अधिक कम करते हैं जिनमें फाइबर की समान डिग्री होती है।

वजन घटाने को आगे बढ़ाता है

कोई भी व्यक्ति जिसने खाने की दिनचर्या शुरू की है, वह जानता है कि खाने की लालसा सबसे दृढ़ आत्म अनुशासन को भी कमजोर कर सकती है। कठिनाई आपके पेट के बारे में लगातार सोचे बिना आपके कैलोरी सेवन को कम करने में है। कार्बनिक छोले प्रोटीन दर्ज करें। भले ही एक कप में केवल 269 कैलोरी होती है, इसमें आपकी अनुशंसित दैनिक मात्रा का आधा फाइबर और आपके अनुशंसित प्रोटीन का 30 प्रतिशत होता है, ये दोनों इंसुलिन को नियंत्रित करते हैं जो आपके शरीर को वसा जमा करने का कारण बनता है। इसलिए अगर आप लंच में एक कप चने का सेवन करते हैं तो आप रात के खाने तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे। यही कारण है कि एक जांच में पता चला है कि जिन सदस्यों ने जैविक छोले प्रोटीन पाउडर का सेवन किया, उनमें तृप्ति के अधिक प्रमुख स्तर पाए गए और दावतों के बीच में कम खाना खाया।

त्वचा की सुरक्षा

चना खाने वाले लोगों के लिए यह अच्छी खबर है क्योंकि ये कई गर्म और धूप वाली जगहों पर आम हैं। यह उनकी उच्च मैंगनीज सामग्री के कारण है, जो प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में कार्य करता है। पके हुए छोले में खनिज के दैनिक मूल्य का 85 प्रतिशत होता है, जो केवल एक कप में त्वचा कोशिकाओं में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह यूवी लाइट से होने वाले नुकसान से भी बचाता है, जिससे रैशेस कम हो जाते हैं।

इम्यून बूस्टर

जब आपको ठंड लगने का अहसास होता है, तो अक्सर विटामिन सी लेने की सलाह दी जाती है। सामान्य वायरस से लड़ने की पर्याप्तता के बारे में विशेषज्ञ काफी अधिक संदिग्ध हैं। हालांकि, वे लगभग सर्वसम्मति से जिंक का समर्थन करते हैं। जिंक राइनोवायरस, कीड़ों को प्रजनन करने से रोकता है जो सर्दी का कारण बनते हैं। छोले में आपके दैनिक जिंक का 23 प्रतिशत तक होता है, साथ ही आपके दैनिक तांबे की आवश्यकता का 64 प्रतिशत होता है।

पाचन स्वास्थ्य

फाइबर एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखता है। पौधों का टुकड़ा नहीं टूटता। यही कारण है कि विशेषज्ञों का सुझाव है कि आपके आहार का 40 प्रतिशत फाइबर युक्त खाद्य स्रोतों से आता है, जिसमें सबसे अधिक छोले शामिल हैं।

ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है

दुर्भाग्य से, टाइप 2 मधुमेह लोगों की बढ़ती संख्या को प्रभावित करता है। अगर आप दुनिया भर में उन लाखों लोगों में से एक हैं जिन्हें अपने ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने की आवश्यकता है, तो अपने आहार में चने जैसी फलियां शामिल करें। उनके फाइटोकेमिकल्स और फाइबर के कारण, डॉक्टरों द्वारा सब्जियों और स्टार्च वाली फलियों की सिफारिश की जाती है। छोले के धीमे पाचन के परिणामस्वरूप हीमोग्लोबिन A1C का स्तर कम होता है और रक्त शर्करा में कोई वृद्धि नहीं होती है।

ऊर्जा को बढ़ावा:एक कप गार्बनोज़ में आपकी दैनिक आयरन और तांबे की आवश्यकता का 26 प्रतिशत और 64 प्रतिशत होता है। आपको जारी रखने के लिए, ये दो खनिज एक सुपर टीम की तरह मिलकर काम करते हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के साथ आयरन के मिश्रण और एनीमिया को रोकने के लिए कॉपर आवश्यक है। दूसरी ओर, कॉपर, कारों से कोशिकाओं में ऊर्जा स्थानांतरित करके आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है।

पेशी गढ़ना

"शाकाहारी आहार पर आपको पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल सकता है!" यह कल्पना जमीन पर नहीं टिकती, जैसा कि कई वेजी प्रेमी प्रतियोगी और जॉक्स जानते हैं। यह सच है कि प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक सभी 20 अमीनो एसिड पौधों में नहीं पाए जा सकते हैं। ये अमीनो एसिड मांसपेशियों को निर्माण खंड प्रदान करते हैं जिन्हें इसे अनुबंधित करने की आवश्यकता होती है। जब यह सिकुड़ता है तो आपकी मांसपेशियां भी फैलती हैं। छोले एक कप में आपके अनुशंसित प्रोटीन सेवन का 1/3 प्रदान करते हैं। तो उन्हें अपने प्रोटीन को संतुलित करने और ठोस होने के लिए नट्स, सब्जियों, मछली, या प्राणी स्रोतों में पाए जाने वाले प्रोटीन के साथ समेकित करें!

तंत्रिका तंत्र का स्वास्थ्य

कार्बनिक छोले प्रोटीन पाउडर में प्रोटीन तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में भी सहायता करता है। प्रोटीन में अमीनो एसिड मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर पर प्रभाव डालते हैं और उनके उचित कार्य में सहायता करते हैं।

महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

कार्बनिक छोले प्रोटीन सेलेनियम का एक अच्छा स्रोत है, एक खनिज जो यकृत के एंजाइमों को बेहतर काम करने में मदद करता है और उन यौगिकों से छुटकारा दिलाता है जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। इसके अतिरिक्त, छोले में फोलेट होता है, जो शरीर में कैंसर से लड़ने वाली कोशिकाओं के विकास में सहायक होता है।

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