चना पाउडर

चना पाउडर क्या है?

चना पाउडर(गारबान्जो बीन्स के रूप में भी जाना जाता है) काबुली चने के आटे के लिए एक पाउडर के रूप में पीसा जाता है। यह फलाफेल और हम्मस जैसे व्यंजनों में पाया जा सकता है, जो भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में आम हैं। उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के साथ-साथ इसके कई खनिजों और बी विटामिन के कारण आटा बहुत पौष्टिक होता है।

काबुली चने का करी पाउडर, जिसे गरबानोज़ बीन आटा, बेसन, या बेसन के रूप में भी जाना जाता है, का उपयोग आपके आहार में अधिक प्रोटीन और फाइबर प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। यह लस मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी और सर्वाहारी व्यंजनों में अच्छा काम करता है। यह अपने हल्के, पौष्टिक स्वाद के कारण नमकीन और मीठे दोनों व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है।

मूल जानकारी:

चना पाउडर लाभ:

प्रोटीन से भरपूर जब आप प्रोटीन के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद सबसे पहले डेयरी उत्पादों और मांस के बारे में सोचते हैं। फिर भी, क्या आपको इस बात का अंदाजा था कि एक कप चना तीन अंडे से ज्यादा प्रोटीन देता है?

आपको मानक रखता है

हम सभी जानते हैं कि बहुत अधिक फाइबर खाना स्टॉपेज से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका है और छोले हैं - आप इसे प्राप्त कर चुके हैं - फाइबर से भरपूर। एक कप चने के पाउडर में रोजाना की जरूरत का लगभग आधा फाइबर पाया जाता है। अपने जीआई लॉट को चालू रखने के लिए स्टॉक करें और कोशिश करें कि आपको सपोर्ट न मिले।

कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के आपके जोखिम को कम करता है

बीन्स, बीन्स, बीन्स! क्या आप जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में मृत्यु का प्रमुख कारण हृदय रोग है? कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि एक दिन (लगभग 1/4 कप) चना करी पाउडर खाने से आपके "खराब" कोलेस्ट्रॉल को 5 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा कम हो सकता है। 6 प्रतिशत। मल्कॉफ-कोहेन गति में बदलाव के लिए लेट्यूस के बिना इस स्वादिष्ट सलाद का सुझाव देते हैं: मकई, मशरूम, अंगूर टमाटर (कट), स्ट्रिंग बीन्स, एवोकैडो, छोले, गाजर जैतून के तेल के साथ मिस्टर और कम बाल्समिक। यम!

बेहतर नींद, कम तनाव

माइंडबॉडी एंड क्लासपास वेलनेस स्पेशलिस्ट और सर्टिफाइड न्यूट्रिशनल थेरेपी प्रैक्टिशनर लॉरेन मैकएलिस्टर के अनुसार, चना मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है: एक महत्वपूर्ण खनिज जो नींद, तनाव और हार्मोनल संतुलन में मदद करता है।

आपको अधिक समय तक भरा रखता है

करी पाउडर के साथ चने पौधे-आधारित प्रोटीन और फाइबर का एक शानदार स्रोत हैं, जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और अधिकारियों को समर्थन देते हैं," खाद्य विशेषज्ञ फ्रांसेस लार्गेमैन-रोथ, आरडीएन पर ध्यान आकर्षित करते हैं। यदि आप जल्दी में हैं, तो कोशिश करें यह 5-मिनट मेडिटेरेनियन सर्विंग ऑफ़ मिक्स्ड ग्रीन्स रेसिपी।" इसमें ढेर सारी स्वादिष्ट सब्जियाँ और पौधे और पशु दोनों स्रोतों से 20 ग्राम प्रोटीन है, जो आपको घंटों तक भरा हुआ रखेगा।

एक ठोस गर्भावस्था को कायम रखता है

जब आप प्री-बर्थ पॉप करते हैं, तो आदर्श प्रेग्नेंसी कुतरने के लिए कुछ छोले फ्रायर से बाहर निकाल दें। बड़े नाम पाक विशेषज्ञ और सुनिश्चित पोषण विशेषज्ञ सेरेना पून ने कहा, "एक अच्छी गर्भावस्था के लिए फोलेट शीर्ष सुझाए गए पूरक में से एक है, क्योंकि यह मस्तिष्क ट्यूब में सुधार करता है।" "एक कप डिब्बाबंद छोले में गर्भवती महिलाओं के लिए प्रतिदिन सेवन करने की सलाह का लगभग 18 प्रतिशत होता है।

प्रसंस्करण में सहायता करता है

न्यूट्रिशनिस्ट और कुक सॉलिडेरिटी पाक विशेषज्ञ एमिली पेक कहते हैं, "स्वास्थ्य से बात करते हुए, छोले अवशोषण में मदद करने के लिए आश्चर्यजनक हैं।" "इनमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो आंत के समग्र स्वास्थ्य को विनियमित और बनाए रखने में मदद करते हैं। छोले खाने के बाद, क्या आप फूले हुए हैं या गैसी महसूस कर रहे हैं? याद रखें: संयम आवश्यक है। वह सुझाव देती है कि धीरे-धीरे फाइबर की मात्रा बढ़ाएं जो आप प्रत्येक भोजन में उपभोग करते हैं। स्रोतों की विविधता क्योंकि यह संभावना है कि आपको इसकी अधिक आवश्यकता होगी।

त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है

क्या कोई गारबन्जो बीन चमक है? कृपया, हाँ! पून कहते हैं, चना पाउडर मौलिक असंतृप्त वसा का एक असाधारण स्रोत है जो त्वचा की भलाई में मदद करने के लिए जाना जाता है।

गुणवत्ता मानक:

QB मानकों के अनुरूप।

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