चीकू उच्च प्रोटीन क्या है?
चने का उच्च प्रोटीन नाम लैटिन शब्द सिसर से आया है, जो सब्जियों के पौधे समूह, फैबेसी की ओर इशारा करता है। इसी तरह इसे अपने प्रसिद्ध स्पैनिश-अनुमानित नाम, गारबान्जो बीन से भी जाना जाता है। किडनी बीन्स, डार्क बीन्स, लिमा बीन्स और मूंगफली अन्य प्राकृतिक खाद्य किस्में हैं जिन्हें इस सब्जी परिवार में ट्रैक किया गया है। ये पौधे स्वादिष्ट बीज पैदा करते हैं, जिन्हें बीट्स कहा जाता है, जिनका उच्च स्वास्थ्य लाभ होता है। छोले की दो प्रमुख किस्में बड़ी गोल हल्की रंग की काबुली-प्रजाति हैं, जो अमेरिका में सामान्य हैं, और भारत और मध्य पूर्व में अक्सर उपयोग की जाने वाली अधिक हल्की मंद अप्रत्याशित रूप से ढाली हुई देसी-प्रकार हैं।
चने के पौधे पर आधारित प्रोटीनतुर्की में लगभग 3500 ईसा पूर्व और फ्रांस में 6790 ईसा पूर्व के शुरुआती खातों में दिखा। भारत कुल मिलाकर सबसे ज्यादा छोले की डिलीवरी करता है लेकिन ये 50 से ज्यादा देशों में भरे हुए हैं। स्टार्च, प्रोटीन, फाइबर, बी पोषक तत्वों और कुछ खनिजों का एक अद्भुत स्रोत, वे कई आहारों का एक पौष्टिक प्रधान हैं।
मूल जानकारी:
| प्रोडक्ट का नाम | चना पाउडर |
| पाउडर विशिष्टता | 80-100मेष |
| प्रयुक्त भाग | सेम |
| रंग | हल्का पीला पाउडर (फल का प्राकृतिक रंग और पोषण ही रखें) |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| आवेदन क्षेत्र | खाद्य और पेय |
| विशेषता | कोई वर्णक नहीं, कोई स्वाद नहीं, कोई पूर्वसेवा नहीं |
| खुराक सुझाएं | ठोस पेय (5 प्रतिशत), पेय (5 प्रतिशत) और अवकाश भोजन (3-5 प्रतिशत), भोजन (5-20 प्रतिशत) |
| भंडारण | ठंडे, सूखे, प्रकाश से बचें, उच्च तापमान वाले स्थान से बचें |
| नमूना | स्वतंत्र रूप से प्रदान किया गया |
| परिक्षण विधि | टीएलसी |
चना उच्च प्रोटीन लाभ:
1. ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखें
काबुली चना उच्च प्रोटीन में 28 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो पैमाने के निचले सिरे पर होता है। और इसका एक कारण यह भी है कि इससे आपका ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है। कुछ प्रारंभिक शोध बताते हैं कि जो लोग छोले का सेवन करते हैं उनमें मधुमेह होने का जोखिम कम होता है।
2. वजन घटाने में सहायता
फाइबर इसे बहुत स्पष्ट करता है। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएगा। इससे आपको कबाड़ और अन्य बेकार वस्तुओं से बचने में भी मदद मिलेगी। वास्तव में, छोले भी मांसपेशियों बनाम वसा को कम करने में मदद कर सकते हैं - वजन घटाने में योगदान कर सकते हैं।
3. पेट से संबंधित भलाई में मदद करें
एक बार और, यह गारबन्जो बीन्स में फाइबर है। यह रुकावट को रोकता है और दिनचर्या को आगे बढ़ाता है। फाइबर भी पेट से संबंधित ढांचे में एक निर्माण विशेषज्ञ के रूप में कार्य करता है, इस प्रकार समग्र पेट से संबंधित स्वास्थ्य पर काम करता है।
4. हृदय स्वास्थ्य में सुधार
काबुली चने के पौधे पर आधारित प्रोटीन दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, पोटेशियम, फाइबर और विटामिन सी और बी 6 की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद। फाइबर रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। इसके अतिरिक्त, यह पट्टिका को हटाकर धमनियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है। परिणामस्वरूप हृदय को लाभ होता है।
5. कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करें
काबुली चना में मौजूद फाइबर उच्च प्रोटीन कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम करता है इसके अतिरिक्त, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो मुक्त कणों को बेअसर करता है और कैंसर को रोकता है।
6. पौधे आधारित प्रोटीन के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक,
काबुली चना प्रोटीन आइसोलेट प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। एक कप छोले में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह प्रोटीन आपके शरीर के व्यावहारिक रूप से सभी तत्वों के लिए महत्वपूर्ण है - मौलिक अंगों, मांसपेशियों और ऊतकों की भलाई पर काम करने से लेकर परिपक्व प्रणाली को वापस डायल करने तक। प्रोटीन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है और हीमोग्लोबिन और महत्वपूर्ण एंटीबॉडी बनाता है। यह घाव और चोट को ठीक करने में भी मदद करता है।
गुणवत्ता मानक:
QB मानकों के अनुरूप।
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