कोचिनियल एक्सट्रैक्ट

कोचीनल एक्सट्रैक्ट क्या है?

कोचिनियल अर्ककोचिनियल से निकाला जाता है, विशेष रूप से मादा, कीट की एक प्रजाति जो आदेश कीटविज्ञानियों से संबंधित है, "सच्ची बग" के रूप में संदर्भित करती है। (किसी भी खाते पर भरोसा न करें जो इस बग को बीटल कहता है - ऐसा नहीं है)।

यह मादा कोचिनियल बीटल से प्राप्त एक खाद्य रंग है। यह गुलाबी, बैंगनी या लाल रंग देता है।

बुनियादी जानकारी:

कोचिनियल एक्सट्रैक्ट बेनिफिट्स:

परंपरागत रूप से, कपड़े रंग के लिए कोचिनियल निकालने का उपयोग किया जाता था। औपनिवेशिक काल के दौरान, लैटिन अमेरिका में भेड़ों की शुरूआत के साथ, कोचिनियल का उपयोग बढ़ गया, क्योंकि इसने सबसे तीव्र रंग प्रदान किया और यह पूर्व-हिस्पैनिक मूल की सामग्रियों जैसे कपास या एगेव और युक्का फाइबर से बने कपड़ों की तुलना में ऊनी वस्त्रों पर अधिक मजबूती से सेट किया। सामान्य तौर पर, कोचिनियल पौधे आधारित सामग्री की तुलना में प्रोटीन आधारित पशु फाइबर (रेशम सहित) पर अधिक सफल होता है। एक बार यूरोपीय बाजार में इस उत्पाद के गुणों की खोज की, इसके लिए मांग नाटकीय रूप से वृद्धि हुई । 17 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, इसका अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कारोबार किया गया था। कोचिनियल एक्सट्रैक्ट हलाल अन्य रंगों जैसे मैडर रूट, केर्म्स, पोलिश कोचिनियल, आर्मेनियाई कोचिनियल, ब्राजीलवुड और टायरियन बैंगनी के लिए मजबूत प्रतिस्पर्धा बन गई, क्योंकि उनका उपयोग राजाओं, रईसों और पादरियों के कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता था। पिछले कई शताब्दियों के लिए, यह हाथ से बुना प्राच्य आसनों के उत्पादन में इस्तेमाल किया सबसे महत्वपूर्ण कीट डाई था, लगभग पूरी तरह से लाख विस्थापित । इसका उपयोग पेंटिंग, हस्तशिल्प और टेपेस्ट्री के लिए भी किया जाता था। [13] कोचीनल रंग का ऊन और कपास मैक्सिकन लोक कला और शिल्प के लिए महत्वपूर्ण सामग्री हैं।

कोचिनियल एक्सट्रैक्ट का उपयोग कपड़े और सौंदर्य प्रसाधन डाई के रूप में और प्राकृतिक भोजन रंग के रूप में किया जाता है। यह भी ऊतकों और कार्बोहाइड्रेट की परीक्षा के लिए एक प्रारंभिक दाग के रूप में हिसटोलॉजी में प्रयोग किया जाता है। कलाकारों के पेंट में, कारमाइन और कोचिनियल अर्क को सिंथेटिक लाल द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है और खराब हल्कापन के कारण खरीद के लिए काफी हद तक अनुपलब्ध है। खाद्य और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाने वाला प्राकृतिक कारमाइन डाई उत्पाद को शाकाहारी या शाकाहारी उपभोक्ताओं को अस्वीकार्य बना सकता है। कई मुसलमान कारमाइन युक्त भोजन को वर्जित (हराम) मानते हैं क्योंकि डाई कीड़ों से निकाली जाती है और टिड्डी को छोड़कर सभी कीड़े इस्लाम में हराम हैं। यहूदी इस योजक वाले भोजन से भी बचते हैं, हालांकि यह ट्रेफ नहीं है, और कुछ अधिकारी इसके उपयोग की अनुमति देते हैं क्योंकि कीट सूख जाती है और पाउडर में कम हो जाती है।

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