कार्बनिक रतालू पाउडर

ऑर्गेनिक याम पाउडर क्या है?

कार्बनिक रतालू पाउडर, जीनस डायोस्कोरिया (पारिवारिक डायोस्कोरेसी) की कई पौधों की प्रजातियों में से कोई भी उनके खाद्य कंद के लिए उगाई जाती है। जैविक जंगली रतालू पाउडर दोनों गोलार्द्धों के गर्म क्षेत्रों के मूल निवासी हैं, और कई प्रजातियों की खेती उष्णकटिबंधीय में मुख्य खाद्य फसलों के रूप में की जाती है।

कुछ उष्णकटिबंधीय संस्कृतियों में, विशेष रूप से पश्चिम अफ्रीका और न्यू गिनी में, जैविक जंगली याम पाउडर प्राथमिक कृषि वस्तु है और विस्तृत अनुष्ठानों का केंद्र बिंदु है। चाइनीज याम पाउडर को पकी हुई स्टार्च वाली सब्जियों के रूप में खाया जाता है। उन्हें अक्सर उबाला जाता है और फिर एक चिपचिपे पेस्ट या आटे में मैश किया जाता है, लेकिन उन्हें आलू या शकरकंद के रूप में तला, भुना या बेक किया जा सकता है, जो असंबंधित हैं।

मूल जानकारी:

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कार्बनिक रतालू पाउडर लाभ:

1.ऑर्गेनिक याम पाउडर में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन, विटामिन-सी भी होता है; प्रति 100 ग्राम अनुशंसित स्तरों का लगभग 29 प्रतिशत प्रदान करना। विटामिन-सी एंटी-एजिंग, इम्यून फंक्शन बूस्टर, घाव भरने और हड्डियों के विकास के रूप में कुछ महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

2.ऑर्गेनिक याम पाउडर में थोड़ी मात्रा में विटामिन-ए, और -कैरोटीन का स्तर होता है। कैरोटीन शरीर के अंदर विटामिन-ए में परिवर्तित हो जाता है। ये दोनों यौगिक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं। विटामिन-ए के कई कार्य हैं जैसे स्वस्थ श्लेष्मा और त्वचा को बनाए रखना, रात्रि दृष्टि, विकास और फेफड़ों और मौखिक गुहा के कैंसर से सुरक्षा।

3. इसके अलावा, कंद वास्तव में तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, मैंगनीज और फास्फोरस जैसे खनिजों के अच्छे स्रोतों में से एक है। 100 ग्राम लगभग 816 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करता है। पोटेशियम कोशिका और शरीर के तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक है जो सोडियम के उच्च रक्तचाप के प्रभावों का मुकाबला करके हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

कार्बनिक रतालू पाउडर का उपयोग करता है:

1. विरोधी थकान, विरोधी भड़काऊ, विरोधी तनाव, हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक, और

एस्ट्रोजेनिक प्रभाव।

2. एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में, और जंगली याम का अर्क पाउडर गर्भवती महिलाओं की मतली (सुबह की बीमारी) के लिए सहायक हो सकता है,

स्पस्मोडिक हिचकी और अस्थमा।

3.अधिकांश महिलाओं को प्रोजेस्टेरोन की कमी का अनुभव होता है, एस्ट्रोजन की नहीं। प्राकृतिक प्रोजेस्टेरोन की खुराक का उपयोग एस्ट्रोजन को संतुलित करने के लिए किया जाता है। प्राकृतिक प्रोजेस्टेरोन की संरचना मानव प्रोजेस्टेरोन के समान होती है और इसे पौधे की वसा के रूप में उत्पादित किया जाता है; इन वसाओं में से एक डायोसजेनिन है। यह डायोसजेनिन से भरपूर है, इसलिए डायोसजेनिन प्राकृतिक प्रोजेस्टेरोन का सबसे लोकप्रिय स्रोत बन गया है।

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