बैंगनी शकरकंद पाउडर

बैंगनी शकरकंद पाउडर क्या है?

का मांसबैंगनी शकरकंद पाउडरगहरे बैंगनी करने के लिए बैंगनी है। साधारण मीठे आलू के पोषक तत्वों के अलावा, यह सेलेनियम और एंथोसाइनिन से भी समृद्ध है। बैंगनी शकरकंद अंतरराष्ट्रीय और घरेलू बाजारों में बहुत लोकप्रिय है, और इसके विकास की संभावनाएं बहुत व्यापक हैं।

बैंगनी शकरकंद पाउडर कन्वोल्वुलेसी परिवार के शकरकंद जीनस का एक जड़ी-बूटी का पौधा है, जिसे बैंगनी शकरकंद, काला आलू आदि के रूप में भी जाना जाता है। मेरे देश के बैंगनी आलू एक शुरू की विविधता है । रिपोर्ट्स के मुताबिक, इसे मूल रूप से जापान से पेश किया गया था और बाद में अमेरिका और जर्मनी से किस्में थीं । वर्तमान में, मुख्यधारा के बैंगनी आलू की किस्में हमारे देश की विशेषताओं के अनुसार पैदा होती हैं और पूरे देश में खेती की जाती हैं। ऑर्गेनिक शकरकंद पाउडर आजकल बहुत ही गर्म सेहत वाला खाना है। यह एंथोसाइनिन और फ्लेवोनॉइड जैसे पॉलीफेनॉल से भरपूर है। यह हृदय और मस्तिष्क रोगों को रोकने, यकृत और यकृत की रक्षा करने, एंटी-एजिंग, एंटी-म्यूटेशन और प्रतिरक्षा में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

ऑर्गेनिक शकरकंद पाउडर में हल्का मिट्टी और अखरोट का स्वाद होता है जो ब्रेड, कपकेक और पास्ता के लिए एकदम सही होता है। शानदार बैंगनी रंग पर लाओ और अपने अगले पकवान के लिए कुछ रचनात्मक रंग जोड़ें!

बैंगनी शकरकंद पाउडर, जिसे मीठे आलू पाउडर भी कहा जाता है, का उपयोग कम से मध्यम ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि आंत द्वारा इसका अवशोषण धीरे-धीरे किया जाता है, शरीर की ऊर्जा को अधिक समय तक बनाए रखते हुए, वसा उत्पादन में वृद्धि के बिना, या ग्लाइसेमिया की चोटियों। मीठे आलू की तरह, आटा मांसपेशियों के लाभ को सुविधाजनक और उत्तेजित करके भोजन को समृद्ध करता है। स्वीटमील आटा पेनकेक्स, विटामिन, ब्रेड और केक जैसे व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

विश्लेषण

बैंगनी शकरकंद पाउडर लाभ:

अमेरिका के मूल निवासी, बैंगनी मीठे आलू पाउडर फाइबर, लोहा, विटामिन ए, सी और ई और पोटेशियम के स्रोत में समृद्ध हैं, पांच गुना अधिक कैल्शियम रखने, दो बार के रूप में ज्यादा फाइबर और आलू की तुलना में अधिक पोटेशियम ।

1. अत्यधिक पौष्टिक

बैंगनी आलू सहित सभी आलू काफी पौष्टिक होते हैं और उनकी त्वचा और मांस दोनों में पोषक तत्वों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं। वे विशेष रूप से खनिजों में समृद्ध हैं और केले की तुलना में अधिक पोटेशियम का दावा करते हैं।

2. रक्त शर्करा के लिए बेहतर

सफेद आलू की जगह ऑर्गेनिक पर्पल शकरकंद पाउडर खाना आपके ब्लड शुगर को देखते समय एक अच्छा कदम है । जबकि बैंगनी आलू में स्टार्च रक्त शर्करा को बढ़ाता है, यह पीले या सफेद किस्मों में स्टार्च की तुलना में एक हद तक कम करता है ।

3. एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक

ऑर्गेनिक पर्पल शकरकंद पाउडर खाने से आपके एंटीऑक्सीडेंट का सेवन बढ़ाया जा सकता है और सूजन कम हो सकती है। वे विशेष रूप से एंथोसाइनिन में समृद्ध हैं, जो बेहतर आंख और दिल के स्वास्थ्य से जुड़े एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हैं, साथ ही पुरानी बीमारी का कम जोखिम भी है।

4. आपके रक्तचाप में सुधार हो सकता है

ब्लड प्रेशर में सुधार के लिए पर्पल शकरकंद पाउडर पाया गया है। यह प्रभाव उनके पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों से संबंधित हो सकता है, जो कुछ रक्तचाप कम करने वाली दवाओं के समान तरीके से काम करते हैं।

5. कैंसर के अपने जोखिम को कम कर सकते है

बैंगनी आलू में यौगिकों में से कुछ के विकास को धीमा कर सकते है-या यहां तक कि मार-कुछ कैंसर की कोशिकाओं । वर्तमान अनुसंधान प्रयोगशाला अध्ययन तक ही सीमित है, तो यह अज्ञात है कि क्या आपके आहार के लिए बैंगनी आलू जोड़ने कैंसर के जोखिम को प्रभावित करता है ।

6. अपने फाइबर अंतर को भरने में मदद कर सकते हैं

अपने आहार में कार्बनिक शकरकंद पाउडर जोड़ने से आपके फाइबर का सेवन बढ़ाने में मदद मिल सकती है और अपने आहार में कुछ आंत-स्वस्थ प्रतिरोधी स्टार्च जोड़ सकते हैं। सबसे बड़ा फाइबर लाभ लेने के लिए, उन्हें त्वचा के साथ खाएं और उन्हें समय से पहले पकाएं, उन्हें ठंडा खाएं, जैसे सलाद में।

7. अपनी थाली को रोशन

उबाल, मैश, या भुना हुआ कार्बनिक बैंगनी शकरकंद पाउडर जैसे आप किसी भी अन्य हल्के-मांस वाली किस्म करेंगे। वे खाना बनाना और ब्याज और अपने भोजन के लिए रंग का एक उज्ज्वल पॉप जोड़ने के लिए किसी भी अतिरिक्त समय नहीं लेते हैं ।

बैंगनी शकरकंद पाउडर अनुप्रयोग:

सबसे पहले, जमे हुए उद्योग

बैंगनी आलू पाउडर मुख्य रूप से चिपचिपा चावल गेंदों, जल्दी ठंड चाकू काटने और जल्दी ठंड उबले हुए रोटी के लिए जल्दी ठंड उद्योग में प्रयोग किया जाता है ।

दूसरा, पाक उद्योग

बैंगनी आलू का आटा व्यापक रूप से बेकिंग उद्योग में प्रयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से गेहूं के आटे के हिस्से को बदलने के लिए प्रयोग किया जाता है और एक कच्चे माल के रूप में भोजन के लिए जोड़ा जाता है ।

तीसरा, पेय उद्योग

पेय उद्योग मुख्य रूप से २०० जाल बैंगनी आलू पाउडर का उपयोग करता है, जिसे ठोस पेय पदार्थों में जोड़ने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे बैंगनी आलू दूध चाय, बैंगनी आलू सोया दूध और अन्य मोटे अनाज पेय पदार्थ ।

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