सूखे संतरे के टुकड़े

फ्रीज ड्राय ऑरेंज स्लाइस क्या है?

सूखे संतरे के टुकड़ेमेरे घर में क्रिसमस का एक शानदार टुकड़ा हैं। मैं उन्हें अपने बेक (अद्भुत कपकेक सजावट) के लिए टॉपिंग के रूप में और सजावट के लिए पेड़ पर और क्रिसमस के उपहारों के लिए उपयोग करता हूं।

वे आपके घर की महक को अविश्वसनीय बनाने के लिए घर की बनी पुष्पांजलि या पोटपौरी के लिए एकदम सही जोड़ हैं।

हमारे सूखे संतरे के स्लाइस बहुत अच्छे लगते हैं और बिना चीनी या परिरक्षकों के आपके खाना पकाने और बेकिंग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं। एक शानदार साइट्रस स्वाद के लिए अपनी चाय में सूखे संतरे के स्लाइस बल्कर जोड़ने का प्रयास करें। वे मफिन और पेस्ट्री में उत्साह जोड़ने का एक शानदार तरीका हैं। हमने इस संतरे के पाउडर को एक मीठा, दम किया हुआ सिरप में एक अद्भुत घटक के रूप में आइसक्रीम जैसे रेगिस्तान को कवर करने के लिए या बेक्ड सैल्मन की तरह पाया है।

मूलभूत जानकारी:

फ्रीज सूखे संतरे के स्लाइस लाभ:

1. संतरे में उच्च विटामिन सी होता है

एक सूखे संतरे के स्लाइस विटामिन सी के लिए दैनिक लक्ष्य का लगभग 80% पैक करते हैं। प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने के अलावा, यह प्रमुख पोषक तत्व कोलेजन का उत्पादन करने, सूजन को कम करने और शरीर को बढ़ावा देने में मदद करता है [जीजी] #39; एक के रूप में वसा का उपयोग करने की क्षमता व्यायाम और आराम दोनों के दौरान ईंधन स्रोत। बहुत कम रक्त विटामिन सी भी शरीर में वसा और कमर के माप में वृद्धि से जुड़ा हुआ है।

विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने में भी मदद करता है, जो ऑक्सीजन की उपलब्धता को बढ़ा सकता है और थकान को कम कर सकता है। यह प्रीमेनोपॉज़ल महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो मासिक धर्म के माध्यम से लोहे को खो देते हैं, और जो पौधे आधारित आहार का पालन करते हैं, क्योंकि लोहे को पौधों के स्रोतों से कम आसानी से अवशोषित किया जाता है। विटामिन सी उम्र बढ़ने से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है, और यह [जीजी] #39; डीएनए की मरम्मत और सेरोटोनिन उत्पादन के लिए आवश्यक है। उत्तरार्द्ध खुशी और नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है।

2.संतरा अन्य प्रमुख पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है

संतरे में पाए जाने वाले दो अतिरिक्त महत्वपूर्ण पोषक तत्व पोटेशियम और फोलेट हैं। पोटेशियम हृदय क्रिया और मांसपेशियों के संकुचन का समर्थन करता है, और यह मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है। यह खनिज रक्तचाप को कम करने और द्रव प्रतिधारण का मुकाबला करने के लिए एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में भी कार्य करता है। फोलेट मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है, और पर्याप्त मात्रा में अवसाद और स्मृति समस्याओं से बचाने में मदद कर सकता है। सूखे संतरे के स्लाइस थोक भी कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए और बी विटामिन की थोड़ी मात्रा की आपूर्ति करते हैं।

3.संतरा एंटीऑक्सिडेंट सुपरस्टार हैं

सूखे संतरे के स्लाइस में फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी लाभ प्रदान करते हैं। वे ऑक्सीडेटिव तनाव से भी बचाव करते हैं, जो अनिवार्य रूप से सेल-डैमेजिंग फ्री रेडिकल्स के उत्पादन और शरीर' के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करने की क्षमता के बीच असंतुलन है।

संतरे के सूखे टुकड़ों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा भी कर सकते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक फ्लेवोनोइड का सेवन कम अवसाद के जोखिम से जुड़ा हो सकता है, खासकर वृद्ध महिलाओं में। एक उच्च फ्लेवोनोइड का सेवन वजन बढ़ाने और शरीर में वसा कम होने की रोकथाम से भी जुड़ा हुआ है।

4. संतरे के छिलकों के भी होते हैं स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य-सुरक्षात्मक पोषक तत्व न केवल संतरे और सूखे संतरे के स्लाइस थोक में पाए जाते हैं; वे भी छिलके में हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि खट्टे के छिलके में फ्लेवोनोइड कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन, विकास और प्रसार को रोकने में मदद कर सकते हैं, साथ ही एपोप्टोसिस का समर्थन कर सकते हैं, शरीर द्वारा निष्क्रिय कोशिकाओं को मारने के लिए आत्म-विनाश अनुक्रम का उपयोग किया जाता है।

एरिज़ोना विश्वविद्यालय के एक पुराने अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि प्रति सप्ताह साइट्रस ज़ेस्ट का एक बड़ा चमचा खाने से स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा त्वचा कैंसर का खतरा 30% तक कम हो सकता है। संतरे के छिलके में पाए जाने वाले हर्पेरिडिन नामक एक विशेष यौगिक को अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से बचाने के लिए भी दिखाया गया है।

यदि आप खट्टे छिलके का सेवन करते हैं, तो कीटनाशकों के अवशेषों के संपर्क को कम करने के लिए जैविक संतरे का विकल्प चुनें। अधिक कड़वे सफेद गूदे से परहेज करते हुए, बाहरी त्वचा को कसने के लिए एक कद्दूकस का प्रयोग करें। होममेड सलाद ड्रेसिंग में ऑरेंज जेस्ट मिलाएं, या ओटमील, फ्रूट सलाद, और एवोकैडो टोस्ट के लिए पकी हुई सब्जियों, क्विनोआ, फ्राइज़ और डेसर्ट के लिए गार्निश के रूप में जोड़ें।

5. संतरे के जूस के भी होते हैं स्वास्थ्य लाभ

जबकि सूखे संतरे के स्लाइस थोक अधिक भरने वाले होते हैं और अधिक फाइबर प्रदान करते हैं, रस आपके दैनिक फल सेवन के हिस्से के रूप में गिना जा सकता है। खट्टे रस के सेवन पर शोध महत्वपूर्ण लाभों की ओर इशारा करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि खट्टे रस का अधिक सेवन वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार से जुड़ा था। एक अन्य ने पाया कि आम तौर पर खपत की जाने वाली मात्रा में फ्लैवनोन समृद्ध साइट्रस का रस स्वस्थ, युवा वयस्कों में मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ा सकता है।

अपना खुद का रस ताजा निचोड़ें, या 100% सूखे संतरे के स्लाइस या संतरे और अन्य पूरे फलों का मिश्रण देखें। चार-औंस या आधा कप हिस्से के लिए लक्ष्य रखें, और जूस को एक पेय के बजाय फल या एक घटक के रूप में परोसने के बारे में सोचें। एक हलचल-तलना सॉस, अचार, या सूप में शुद्ध संतरे का रस मिलाएं। कॉकटेल या मॉकटेल बनाने के लिए उपयोग करें, या आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें और पुदीना या अदरक के साथ पानी डालें।

सूखे संतरे के स्लाइस आपूर्तिकर्ता

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