फ्रीज सूखे आड़ू पाउडर क्या है?
फ़्रीज़ ड्राय पीच पाउडर आपकी स्मूदी या अन्य व्यंजनों में एक प्यारा स्वाद और उपयोगी गुण जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
निर्जलित आड़ू पाउडर एक खनिज युक्त फल है जो बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और बायोफ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है। बेहतर पाचन, स्वस्थ त्वचा सहित आड़ू के हमारे स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं और ये एलर्जी से राहत दिलाने के लिए भी जाने जाते हैं। इस सुपरफ्रूट में ऐसे यौगिक होते हैं जो उच्च रक्तचाप जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकते हैं और वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। सूखे आड़ू के पाउडर और गूदे में बहुत सारे कैरोटेनॉयड्स और कैफिक एसिड होते हैं - दो प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट जो कई अलग-अलग स्वास्थ्य स्थितियों में मदद करते हैं।
मूलभूत जानकारी:
प्रोडक्ट का नाम | सूखे आड़ू पाउडर को फ्रीज करें |
लैटिन नाम | प्रूनस पर्सिका |
विनिर्देश | फलों का पाउडर |
दिखावट | महीन हल्का पीला पाउडर |
विलायक निकालें | अनाज शराब / पानी |
मेष का आकार | एनएलटी ९०% ८० जाल के माध्यम से |
नमी की मात्रा | एनएमटी 5.0% |
राख सामग्री | एनएमटी 5.0% |
हैवी मेटल्स | एनएमटी १०पीपीएम |
आर्सेनिक (के रूप में) | एनएमटी 1ppm |
कैडमियम (सीडी) | एनएमटी 1ppm |
लीड (पंजाब) | एनएमटी 3पीपीएम |
फ्रीज सूखे आड़ू पाउडर के फायदे
1. पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक किया गया
फ्रीज ड्राय पीच पाउडर फाइबर, विटामिन और मिनरल से भरपूर होता है। इनमें एंटीऑक्सिडेंट जैसे लाभकारी पौधे यौगिक भी होते हैं, जो आपके शरीर को उम्र बढ़ने और बीमारी से बचाने में मदद कर सकते हैं।
2. मई सहायता पाचन
आड़ू में फाइबर होता है, जो पाचन को सुचारू बनाने और आंत संबंधी विकारों के जोखिम को कम करने में योगदान देता है। आड़ू के फूल कुछ ऐसे यौगिक भी प्रदान करते हैं जो एक स्वस्थ आंत का समर्थन करते प्रतीत होते हैं।
3. हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं
फ्रीज ड्राय पीच पाउडर में ऐसे यौगिक होते हैं जो उच्च रक्तचाप, साथ ही ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, मनुष्यों में और अधिक अध्ययन की जरूरत है।
4. आपकी त्वचा की रक्षा कर सकते हैं
निर्जलित आड़ू पाउडर और आड़ू के फूल नमी बनाए रखने और सूरज की क्षति से बचाकर आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, और अधिक शोध की जरूरत है।
5. कुछ प्रकार के कैंसर को रोक सकता है
सूखे आड़ू के पाउडर में पाए जाने वाले यौगिक कैंसर कोशिकाओं के गठन, वृद्धि और प्रसार को सीमित करके कैंसर से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं। हालांकि, इन लाभों की पुष्टि के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
6. एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकता है
सूखे आड़ू पाउडर को फ्रीज करने से एलर्जी के प्रति आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को कम करने में मदद मिल सकती है, इस प्रकार एलर्जी के लक्षणों को कम किया जा सकता है। हालाँकि, अधिक अध्ययन - विशेष रूप से मनुष्यों में - की आवश्यकता है।
7. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं:
आड़ू प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। टेस्ट-ट्यूब अध्ययन रिपोर्ट करते हैं कि वे कुछ प्रकार के जीवाणुओं से भी लड़ सकते हैं।
8. कुछ विषाक्त पदार्थों से रक्षा कर सकता है:
एक अध्ययन में, धूम्रपान करने वालों को दिया जाने वाला निर्जलित आड़ू पाउडर मूत्र के माध्यम से निकोटीन को हटाने में वृद्धि करता है।
9. रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है:
अध्ययनों से पता चलता है कि सूखे आड़ू पाउडर में पाए जाने वाले यौगिक मोटे चूहों में उच्च रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में मदद कर सकते हैं
फ्रीज सूखे आड़ू पाउडर का उपयोग करता है:
1. सूखे आड़ू पाउडर को शराब, फलों का रस, ब्रेड, केक, कुकीज़, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
2. इसे खाद्य योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, न केवल रंग, सुगंध और स्वाद में सुधार, बल्कि भोजन के पोषण मूल्य में सुधार;
3. इसे पुन: संसाधित करने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, विशिष्ट उत्पादों में पोषक तत्व पूरक तत्व होते हैं, जैव रासायनिक मार्ग के माध्यम से हम वांछनीय मूल्यवान उपोत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।
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