ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट क्या है?
ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट, इसके अतिरिक्त स्टीविया रेबाउडियना कहा जाता है, एक पौधा है जो गुलदाउदी परिवार का एक व्यक्ति है, जो एस्टेरेसी परिवार (रैगवीड परिवार) का एक उपसमूह है। सुपरमार्केट में आप जिस स्टीविया को खरीदते हैं और स्टीविया आप घर पर विकसित हो सकते हैं, उसके बीच एक बड़ा अंतर है।
स्टीविया निकालने आइटम बाजार रैक पर पाया, उदाहरण के लिए, ट्रूविया और कच्चे में स्टीविया, पूरे स्टीविया पत्ती शामिल नहीं है । वे एक असाधारण परिष्कृत स्टीविया पत्ती का उपयोग कर का उत्पादन कर रहे है rebaudioside एक (Reb-A) कहा जाता है । स्टीविया एक चीनी एक बहुत विकल्प है कि कई बार चीनी से बेहतर है । पौधे को सामान्य रूप से ग्लाइटोसाइड होने से अपनी सुखदता मिलती है।
ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट एक लंबा रास्ता तय करता है। स्टीविया की पौधे से प्राप्त मिठास चीनी की तुलना में 300 गुना मीठी होती है। ये एक केंद्रित उत्पाद प्रदान करने के लिए उस मिठास का दोहन करते हैं। 25 ग्राम शेखर में 1,000 सर्विंग्स हैं- लगभग 17 पाउंड चीनी के बराबर!
पराग्वे के लिए स्थानीय, यह काफी लंबे समय के लिए एक चीनी और स्वाद बढ़ाने के रूप में उपयोग किया गया है ।स्टेवियाइसमें जीरो ग्लाइसेमिक फाइल, जीरो कैलोरी और जीरो कार्ब्स शामिल हैं।
बुनियादी जानकारी:
| नाम | ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट | |
| विस्तृत जानकारी | Reb-A 40% | |
| रंग | सफेद से हल्के पीले रंग के | |
| प्रकाशन | मुक्त बह पाउडर | |
| स्थिति | कोषेर, हलाल, ISO22000, प्राकृतिक, जीएमओ मुक्त | |
| समाप्ति की तारीख | विनिर्माण तिथि से 2 साल | |
| पैकिंग | बाहरी: पेपर कार्टन; इनर: डबल-लेयर पीई | |
| भंडारण की स्थिति | प्रकाश से दूर शांत, शुष्क और हवादार क्षेत्र में स्टोर करें। | |
| प्राचल | विधियों | विस्तृत जानकारी |
टेस्ट विधि | एचपीएलसी |
फॉर्मूला स्ट्रक्चर |
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समाचार | विस्तृत जानकारी | टेस्ट विधि |
भौतिक और रासायनिक नियंत्रण | ||
प्रकाशन | सफेद ठीक पाउडर | दृश्य |
गंध और स्वाद | लक्षणात्मक | ऑर्गेनोपेप्टिक |
जाँच | रिबाउडिओसाइडA≥98% | |
अन्य संबंधित स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स≤2.0% | जेईसीएफए 2010 | |
कण का आकार | 100% पास 80 जाल | 80 मेष स्क्रीन |
पहचान | पॉज़िटीव | टीएलसी |
सुखाने पर नुकसान | ≤5.0% | जेईसीएफए 2010 |
कुल ऐश | ≤0.2% | जेईसीएफए 2010 |
अवशेष सॉल्वैंट्स, पीपीएम | मेथनॉल≤200 इथेनॉल≤3,000 | एफसीसीवीआई |
पीएच | 4.5-7.0 | जेईसीएफए 2010 |
भारी धातुएं | ||
भारी धातुएं | NMT10ppm | परमाणु अवशोषण |
लीड (पीबी) | NMT0.5ppm | परमाणु अवशोषण |
आर्सेनिक (आसॅ्मेसिक) | एनएमटी1पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
पारा (एचजी) | NMT0.1ppm | परमाणु अवशोषण |
कैडमियम (सीडी) | एनएमटी1पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
माइक्रोबायोलॉजी कंट्रोल | ||
कुल एरोबिक बैक्टीरिया | NMT1,000cfu/g | सीपी2015 |
कुल खमीर और मोल्ड | NMT100cfu/g | सीपी2015 |
कोलाई | नेगटिव | सीपी2015 |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | सीपी2015 |
सामान्य स्थिति | ||
जीएमओ स्थिति | गैर-जीएमओ | |
एलर्जेन स्थिति | एलर्जेन फ्री | |
पैकेजिंग एंड स्टोरेज | कागज में पैक-ड्रम और दो प्लास्टिक बैग के अंदर, 20kg/दफ़्ती बॉक्स ठंडी और सूखी जगह पर रखें। तेज रोशनी और गर्मी से दूर रहें। | |
शेल्फ लाइफ | दो साल अगर सील और मजबूत सूरज प्रकाश और गर्मी से दूर संग्रहीत । |
ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट लाभ:
स्टीविया रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। स्टीविया पत्तियों से अर्क पारंपरिक उपचार में एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में सदियों के लिए इस्तेमाल किया गया है।
1. ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है, जो ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है।
2. स्टीविया उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों में रक्तचाप को कम करती है।
3. स्टीविया में कई एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटी-भड़काऊ एजेंट होते हैं जो चेहरे पर अप्रिय चकत्ते या कष्टप्रद बालों के रूसी से निपट सकते हैं।
इसके अलावा 4.In स्टीविया सीबम उत्पादन को कम करता है, जिससे त्वचा कोशिकाओं का जीवन बढ़ता है।
5. स्वस्थ दांतों को बनाए रखता है और मसूड़ों की रक्षा करता है
6. जबकि गर्म स्टीविया चाय का एक कप पाचन समस्याओं से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करता है, ठंडी स्टीविया चाय आपको ईर्ष्या से राहत देगी।
7. स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है
8. स्टीविया अस्वस्थ शर्करा और कैलोरी का सेवन कम कर देता है, जो समय के साथ आपके वजन में परिलक्षित हो सकता है।
ऑर्गेनिक स्टीविया एक्सट्रैक्ट एप्लीकेशन:
1. दवा क्षेत्र में लागू, एक गैर कैलोरी स्वीटनर के रूप में, यह रक्तचाप को कम करने, चयापचय को बढ़ावा देने और हाइपरएसिडिटी का इलाज करने के लिए कार्य करता है।
2 फूड फील्ड में लगाया जाए तो इसका इस्तेमाल मुख्य रूप से नॉन कैलरी फूड स्वीटनर के तौर पर किया जाता है।
3. पेय, शराब, मांस, दैनिक उत्पादों आदि जैसे अन्य उत्पादों में लागू किया जाता है। एक प्रकार के मसालों के रूप में, यह शेल्फ-लाइफ का विस्तार करने के लिए एक परिरक्षक भूमिका भी निभा सकता है।
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