स्टीविया रेबाउडियाना होल लीफ एक्सट्रैक्ट क्या है?
इस अध्ययन में, हमने प्रभावशीलता का मूल्यांकन कियास्टीविया रिबाउडियना साबुत पत्ती निकालनेविट्रो में बी बर्गडोर्फेरी स्पिरोचेट्स, स्प्लेकर्स और बायोफिल्म रूपों के खिलाफ।
विभिन्न रूपों की संवेदनशीलता का मूल्यांकन विभिन्न सूक्ष्मकॉपी विधियों के अलावा विभिन्न मात्रात्मक तकनीकों द्वारा किया गया था। स्टीविया की प्रभावशीलता की तुलना डॉक्सीसाइक्लिन, सेफोपेराज़ोन, डैप्टोमाइसिन और उनके संयोजनों से की गई थी। हमारे परिणामों से पता चला है कि स्टीविया बी बर्गडोर्फेरी स्पाइरोचेट्स और बने रहने वालों को नष्ट करने में महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा । स्टीविया और एंटीबायोटिक दवाओं के इलाज कोशिकाओं के साथ उपसंस्कृति प्रयोगों 7 और 14 दिनों के लिए स्थापित किया गया उपज, नहीं और 10% व्यवहार्य कोशिकाओं, क्रमशः उप-उल्लेख एंटीबायोटिक दवाओं और एंटीबायोटिक संयोजन की तुलना में । जब स्टीविया और तीन एंटीबायोटिक दवाओं संलग्न बायोफिल्म्स के खिलाफ परीक्षण किया गया, स्टीविया काफी बी बर्गडोर्फेरी रूपों कम । इस अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि स्टीविया रेबाउडियना पूरे पत्ते निकालने जैसे एक प्राकृतिक उत्पाद को बी बर्गडोर्फेरी के खिलाफ एक प्रभावी एजेंट माना जा सकता है।
पिछले कुछ वर्षों के लिए आप परहेज़ और स्टीविया, प्राकृतिक स्वीटनर है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय होता जा रहा है के बारे में सुनवाई के बिना स्वस्थ खाने के बारे में बात करने में सक्षम नहीं किया गया है । स्टीविया रेबाउडियाना एक दक्षिण अमेरिकी संयंत्र पैराग्वे के मूल निवासी है जिसका पारंपरिक रूप से पेय पदार्थों को मीठा करने और चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया है। "स्टीविया" शब्द पूरे पौधे और उसके घटकों को संदर्भित करता है, जिनमें से केवल कुछ मीठे होते हैं। तो पूरे स्टीविया पत्ती और स्टीविया आप अंत में अपनी कॉफी में डाल के बीच क्या अंतर है?
स्टीविया रिबाउडियनापूरे पत्ते निकालने के सैकड़ों साल के लिए दक्षिण अमेरिका में एक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया गया है । स्टीविया के पत्तों को एकत्र किया गया, सुखाया गया और ठीक पाउडर में मिलाया गया। क्योंकि पूरे पत्ते स्टीविया में मीठे और गैर-मीठे दोनों घटक होते हैं, इसमें अक्सर एक नद्यपान की तरह आँस्टाटे होता है। वर्षों से नई तकनीक ने स्टीविया के स्वाभाविक रूप से मीठे घटकों को निकालना और आज किराने की अलमारियों पर देखने वाले उत्पादों के प्रकार प्रदान करने के लिए स्वाद को कम करना संभव बना दिया है।
बुनियादी जानकारी:
नाम | स्टीविया रेबाउडियाना संपूर्ण पत्ती निकालें | |
विस्तृत जानकारी | Reb-A 40% | |
रंग | सफेद से हल्के पीले रंग के | |
प्रकाशन | मुक्त बह पाउडर | |
ओहदा | कोषेर, हलाल, ISO22000, प्राकृतिक, जीएमओ मुक्त | |
समाप्ति की तारीख | विनिर्माण तिथि से 2 साल | |
पैकिंग | बाहरी: पेपर कार्टन; इनर: डबल-लेयर पीई | |
भंडारण की स्थिति | प्रकाश से दूर शांत, शुष्क और हवादार क्षेत्र में स्टोर करें। | |
प्राचल | विधियाँ | विस्तृत जानकारी |
टेस्ट विधि | एचपीएलसी |
फॉर्मूला स्ट्रक्चर |
समाचार | विस्तृत जानकारी | टेस्ट विधि |
भौतिक और रासायनिक नियंत्रण | ||
प्रकाशन | सफेद ठीक पाउडर | दृश्य |
गंध और स्वाद | लक्षणात्मक | ऑर्गेनोपेप्टिक |
जाँच | रिबाउडिओसाइडA≥98% | |
अन्य संबंधित स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स≤2.0% | जेईसीएफए 2010 | |
कण का आकार | 100% पास 80 जाल | 80 मेष स्क्रीन |
पहचान | पॉज़िटीव | टीएलसी |
सुखाने पर नुकसान | ≤5.0% | जेईसीएफए 2010 |
कुल ऐश | ≤0.2% | जेईसीएफए 2010 |
अवशेष सॉल्वैंट्स, पीपीएम | मेथनॉल≤200 इथेनॉल≤3,000 | एफसीसीवीआई |
पीएच | 4.5-7.0 | जेईसीएफए 2010 |
भारी धातुएं | ||
भारी धातुएं | NMT10ppm | परमाणु अवशोषण |
लीड (पीबी) | NMT0.5ppm | परमाणु अवशोषण |
आर्सेनिक (आसॅ्मेसिक) | एनएमटी1पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
पारा (एचजी) | NMT0.1ppm | परमाणु अवशोषण |
कैडमियम (सीडी) | एनएमटी1पीपीएम | परमाणु अवशोषण |
माइक्रोबायोलॉजी कंट्रोल | ||
कुल एरोबिक बैक्टीरिया | NMT1,000cfu/g | सीपी2015 |
कुल खमीर और मोल्ड | NMT100cfu/g | सीपी2015 |
ई. कोलाई | नेगटिव | सीपी2015 |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | सीपी2015 |
सामान्य स्थिति | ||
जीएमओ स्थिति | गैर-जीएमओ | |
एलर्जेन स्थिति | एलर्जेन फ्री | |
पैकेजिंग एंड स्टोरेज | कागज में पैक-ड्रम और दो प्लास्टिक बैग के अंदर, 20kg/दफ़्ती बॉक्स ठंडी और सूखी जगह पर रखें। तेज रोशनी और गर्मी से दूर रहें। | |
शेल्फ लाइफ | दो साल अगर सील और मजबूत सूरज प्रकाश और गर्मी से दूर संग्रहीत । |
स्टीविया रेबाउडियाना पूरे पत्ते निकालने लाभ:
स्टीविया रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। स्टीविया पत्तियों से अर्क पारंपरिक उपचार में एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में सदियों के लिए इस्तेमाल किया गया है।
1. शोध से पता चला है कि स्टीविया मिठास आहार में कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट का योगदान नहीं करती है।
2. स्टीविया rebaudiana पूरे पत्ती निकालने में कोई चीनी नहीं होती है और बहुत कम, यदि कोई हो, कैलोरी। यह स्वाद का त्याग किए बिना ऊर्जा के सेवन को कम करने में मदद करने के लिए एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है।
3. स्टीविया पत्ती निकालने में कई स्टेरॉल और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं, जिनमें काइंफेरोल भी शामिल है। अध्ययनों में पाया गया है कि kaempferol अग्नाशय के कैंसर के जोखिम को 23 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं ।
4. स्टीविया निकालने में कुछ ग्लाइकोसाइड रक्त वाहिकाओं को फैलाने के लिए पाए गए हैं। वे सोडियम उत्सर्जन और मूत्र उत्पादन को भी बढ़ा सकते हैं।
5. स्टीविया युक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ बच्चों के आहार में अवांछित मिठास से कैलोरी कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
6. यहां तक कि स्टीविया निकालने के अत्यधिक शुद्ध रूपों से एलर्जी प्रतिक्रिया होने की संभावना बहुत कम है। 2008 के बाद से स्टीविया के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया का कोई मामला दर्ज नहीं किया गया है।
अनुप्रयोग:
1. निवारक स्वास्थ्य देखभाल के उद्देश्य के लिए, इसे विभिन्न स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य पेय और दवाओं में बनाया जा सकता है, जिसका चिकित्सीय प्रभाव हो सकता है और कुछ बीमारियों पर प्रभाव कम हो सकता है। यह उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट सुसमाचार है जो चीनी का उपयोग करने से परहेज करते हैं।
2. कुछ चीनी को स्टीविया के साथ बदलें, जैसे विभिन्न पेय पदार्थ (सोडा, रस, डेयरी, ताजा दूध, काली चाय, कॉफी, आदि); आइसक्रीम, शर्बत, आइसक्रीम जैसे ठंडे खाद्य पदार्थ; कैंडी, चबाने गम, केक, मसालेदार उत्पादों, सॉस उत्पादों, फल वाइन, प्रसंस्कृत मछली उत्पादों, डिब्बाबंद उत्पादों; और मौखिक तरल दवाएं, गोलियां, चीनी कोटिंग्स, कणिकाएं आदि।
3 विभिन्न खाद्य पदार्थों की स्थिरता बढ़ाने के लिए स्टीविया लगाएं। जैसे किण्वन को रोकना, मलिनकिरण को कम करना, सुक्रोज के अलावा के कारण चिपचिपाहट को कम करना, और इस तरह। सुक्रोज के बजाय, यह कुछ चबाने वाली दवाओं, मौखिक दवाओं और विभिन्न खाद्य स्वादों में सुधार कर सकता है।
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