est-बेचना आहार अनुपूरक
क्रैनबेरी-व्युत्पंन पूरक आहार और पेय पदार्थों को व्यापक रूप से रोकने के लिए और आवर्तक मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज किया जाता है । संयुक्त राज्य अमेरिका में, क्रैनबेरी तीसरे सबसे बेच वनस्पति आहार अनुपूरक है, और मुख्यधारा के खुदरा दुकानों में २०१७ में (फार्मेसियों, किराने की दुकानों की बिक्री, आदि) $६८,१२०,००० तक पहुंच गया ।
बाजार पर विभिंन क्रैनबेरी की खुराक की सामग्री व्यापक रूप से बदलती हैं, विशेष रूप से proanthocyanidins (पैक्स) के लिए । Proanthocyanidins क्रैनबेरी में सबसे सक्रिय अवयवों में से एक माना जाता है और मूत्रमार्ग में बैक्टीरिया के आसंजन को रोकने के लिए जिंमेदार हैं । वाणिज्यिक क्रैनबेरी निष्कर्षों में पीएसी सांद्रता ०.८% से 24% करने के लिए सीमा, और सबसे अधिक उत्पादों में पीएसी स्तर ०.८% से १.५% के लिए सीमा । पीएसी की एकाग्रता के आधार पर, थोक क्रैनबेरी उत्पादों २०१७ में $५०-$ 600 प्रति किलोग्राम की कीमत है ।
पैक्स अपमिश्रण
ऐसी मूंगफली (मूंगफली की त्वचा) या अंगूर (अंगूर के बीज) के रूप में अंय संयंत्र स्रोतों से प्राप्त कम लागत वाले पैक्स, कुछ बेईमान आपूर्तिकर्ताओं द्वारा उपयोग के लिए पतला या क्रैनबेरी पैक्स उच्च आर्थिक लाभ के लिए प्रतिस्थापित कर रहे हैं । अन्य ज्ञात क्रैनबेरी समावेशन में अन्य कम लागत वाली सामग्रियों से निकाली गई anthocyanin-युक्त सामग्री भी शामिल है.
लाल से नीले रंग में Anthocyanins रेंज, और anthocyanin-रिच अर्क क्रैनबेरी निकालने के रंग की नकल करने के लिए उपयोग किया जाता है । BAPP के क्रैनबेरी पादप अपमिश्रण निवारण बुलेटिन के दिसंबर २०१७ के अंक में इन क्रैनबेरी अपमिश्रण विधियों का सारांश प्रकाशित किया गया था.
अपमिश्रण का मूल्यांकन कैसे करें
नई LGD डॉ जॉन एच Cardellina द्वितीय द्वारा लिखा गया था,एक प्रसिद्ध प्राकृतिक उत्पाद रसायन विज्ञान और विश्लेषण विशेषज्ञ, और डॉ स्टीफन Gafner, अमेरिकी वनस्पति समिति (एबीसी) और BAPP तकनीकी निदेशक के मुख्य वैज्ञानिक अधिकारी । LGD ने क्रैनबेरी उत्पादों के अपमिश्रण का पता लगाने के लिए प्रकाशित विश्लेषणात्मक पद्धतियों की प्रभावशीलता का मूल्यांकन किया और गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाओं में अपनी उपयुक्तता के लिए प्रत्येक विधि के मुख्य लाभों और हानियों का सारांश किया.
दस्तावेज़ भी क्रैनबेरी की रासायनिक संरचना, कि उलझन में हो सकता है प्रजातियों, और ज्ञात मिलावट विवरण । TLD 20 शिक्षाविदों, सरकार, तीसरे पक्ष के अनुबंध विश्लेषण प्रयोगशालाओं और हर्बल दवा उद्योग से अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों द्वारा समीक्षा सहकर्मी था ।
स्टीफन Gafne ने बताया कि उत्पादन प्रक्रिया की परिवर्तनशीलता, और इसी वाणिज्यिक क्रैनबेरी सामग्री की संरचना, यह एक विश्लेषणात्मक विधि है कि अपमिश्रण के सभी प्रकार का पता लगा सकते है खोजने के लिए चुनौतीपूर्ण बनाता है । उत्पाद विनिर्देशों के आधार पर, एक परीक्षण विधि स्पष्ट रूप से क्रैनबेरी निकालने की पहचान करने के लिए आवश्यक हो सकता है ।
BAPP के संस्थापक मार्क Blumenthal ने कहा है कि इस नई प्रयोगशाला मार्गदर्शन दस्तावेज उद्योग और तीसरे पक्ष के विश्लेषणात्मक प्रयोगशालाओं के लिए बहुत जरूरी संसाधन प्रदान करता है सुनिश्चित करने के लिए कि विश्लेषणात्मक तरीकों को अपमिश्रण का पता लगाने के लिए इस्तेमाल किया प्रभावी और उपयुक्त है वैश्विक बेलें विनियमित । Bilberry निकालें बाजार ।
Blumenthal जोड़ा गया है कि पुराने विश्लेषणात्मक विधि सही ढंग से बाजार पर क्रैनबेरी में इस्तेमाल किया मिलावटी रासायनिक घटकों के प्रकार का पता नहीं लगा सकता है, और किसी भी कंपनी है कि कुछ पुराने परीक्षण विधियों पर निर्भर करता है "" मिलावटी सामग्री को मंजूरी दे सकता है ।
शोधकर्ताओं का कहना है कि ब्याज और क्रैनबेरी उत्पादों की प्रामाणिकता और शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए उपयुक्त तरीके विकसित करने के प्रयास proliferating हैं, चाहे वह जूस हो या निकालें. निकट भविष्य में, और अधिक तरीकों की खोज की जा सकती है, और BAPP भी हितधारकों और जनता की प्रगति के रूप में जल्द ही पता चल जाएगा ।