क्या अंगूर के बीज का तेल बुरा हो जाता है?
यहां अपने पेंट्री में अंगूर के बीज के तेल की यह आधी खुली बोतल है । और यह कौन जानता है कि कब तक के लिए वहां बैठता है । आप कुछ समय पहले एक अलग खाना पकाने के तेल के लिए बंद कर दिया और इस एक के बारे में भूल गया । अब आप बोतल खत्म करना चाहते हैं, लेकिन आप देखते हैं कि यह लेबल पर तारीख पिछले है। क्या अंगूर के बीज का तेल बुरा हो जाता है?
खैर, इस सवाल का जवाब एक साधारण हां या नहीं की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है । अपनी विशिष्ट स्थिति के लिए इसका जवाब देने के लिए, आपको भंडारण, शेल्फ जीवन और अंगूर के बीज के तेल के बुरे होने के बारे में थोड़ा जानने की आवश्यकता है। इस लेख में, हम उन सभी विषयों के माध्यम से चलते हैं । यदि आप कचरे से बचना पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही आप खराब तेल खाने से किसी को बीमार नहीं करना चाहते हैं, तो पढ़ें।
जब ठीक से संग्रहीत, अंगूर बीज तेल की एक खुला बोतल मुद्रित समाप्ति की तारीख के बाद तीन महीने तक की एक शेल्फ जीवन होगा । यदि बिना खोले की गई बोतल को फ्रिज में रखा जाता है, तो शेल्फ जीवन को समाप्ति तिथि से छह महीने तक बढ़ा दिया जाता है।
बेशक, एक बार बोतल खोला जाता है, हवा, गर्मी और प्रकाश के लिए जोखिम तेल ऑक्सीकरण शुरू हो जाएगा और कमरे के तापमान पर शेल्फ जीवन खोलने की तारीख पिछले तीन महीने के लिए कम हो जाएगा । प्रशीतित, अंगूर बीज तेल के बारे में छह महीने की तारीख यह खोला गया था पिछले पिछले जाएगा ।
ध्यान रखें कि प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीजन के संपर्क में आने से दर में वृद्धि हो सकती है जिस परअंगूर का बीजतेल खराब हो जाता है, इसलिए उपयोग करने से पहले खराब होने के संकेतों के लिए तेल की जांच करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।
अंगूर के बीज के तेल को कैसे स्टोर करें?
अंगूर के बीज (या अंगूर) तेल का भंडारण तिल के तेल या मूंगफली जैसे अन्य तेलों के भंडारण से अलग नहीं है। इसका मतलब है कि आपको इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए, जो प्रकाश और गर्मी के स्रोतों से दूर है। आदर्श भंडारण तापमान 68 से 77 फारेनहाइट (या 20 से 25 सेल्शियस) के बीच है। इसका मतलब है कि आप या तो पेंट्री या रसोई घर में तेल की दुकान कर सकते हैं । बस सुनिश्चित करें कि यह ओवन से दूर है, क्योंकि लगातार तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण इसकी गुणवत्ता तेजी से नीचा हो सकती है।
एक बार जब आप बोतल खोलते हैं, तो उपयोग में न आने पर इसे कसकर सील रखना याद रखें। बाकी दिशा-निर्देश नहीं बदलते । आप इस तेल को थोड़ा बढ़ाने के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं। हालांकि, प्रशीतन पूरी तरह से वैकल्पिक है।
अन्य तेलों के विपरीत, (उदाहरण के लिए, कैनोला तेल), अंगूर के तेल को प्रशीतित होने पर बादल नहीं मिलता है। जो इसे कई ड्रेसिंग, होममेड मेयो और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक आदर्श तेल बनाता है जिन्हें प्रशीतन की आवश्यकता होती है।
कब तक अंगूर का तेल पिछले करता है
अंगूर के तेल का शेल्फ जीवन अन्य खाना पकाने के तेलों से अलग नहीं है। हमेशा की तरह, बोतल लेबल पर एक सबसे अच्छा तारीख के साथ आता है । वह तारीख खाद्य सुरक्षा की तुलना में ताजगी के बारे में अधिक है । यदि आप भंडारण दिशानिर्देशों का पालन करते हैं जो मैंने पहले रेखांकित किए थे, तो आप उम्मीद कर सकते हैं कि तेल उस तारीख से कम से कम कुछ महीनों में उत्कृष्ट गुणवत्ता में रहता है।
एक बार जब आप बोतल खोलते हैं, तो तेल को "ताजा" ऑक्सीजन तक पहुंच मिलती है, और ऑक्सीकरण की प्रक्रिया तेज हो जाती है। ऑक्सीकरण तेल बासी जा रहा में परिणाम है । हालांकि, यह एक धीमी प्रक्रिया है, खासकर यदि आप बोतल को शायद ही कभी खोलते हैं और जैसे ही आप कर रहे हैं, इसे कसकर बंद कर देते हैं। फिर भी, तेल पेंट्री में लगभग आधे साल के लिए ताजगी बनाए रखने के लिए और एक साल अगर प्रशीतित की उम्मीद है । कृपया ध्यान दें कि वे किसी न किसी अनुमान हैं और आपकी विशिष्ट स्थिति अलग हो सकती है।
कृपया ध्यान दें कि ऊपर दिए गए समय केवल सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए हैं।
| भंडार घर | फ़्रिज | |
|---|---|---|
| अंगूर के बीज का तेल (बिना खोले) | +3 से सर्वश्रेष्ठ - 6 महीने | +6 से सर्वश्रेष्ठ - 12 महीने |
| अंगूर के बीज का तेल (खोला गया) | 6 महीने | 1 वर्ष |
कैसे बताने के लिए अगर अंगूर का तेल बुरा है
जबकि तेल आमतौर पर पारंपरिक अर्थों में मोल्ड या सड़न नहीं करते हैं, कृपया मोल्ड, मलिनकिरण, गंध से, या स्वाद में परिवर्तन के किसी भी संकेत के लिए आंख बाहर रखें। इनमें से कोई भी हो तो तेल को त्याग दें।
क्या बहुत अधिक होने की संभावना है कि तेल बासी हो जाता है । बासीपन तब होता है जब तेल ऑक्सीकरण होता है, जो विस्तारित अवधि के लिए प्रकाश, गर्मी या ऑक्सीजन के संपर्क में आने के कारण होता है। जबकि बासी तेलों जरूरी खाने के लिए असुरक्षित नहीं हैं, उनके पोषण मूल्य कम है । और वे नरक के रूप में यकीन है कि अच्छा स्वाद नहीं है ।
यदि अंगूर के बीज के तेल में एक अप्रिय गंध और स्वाद विकसित होता है, तो यह सबसे अधिक संभावना बासी है। बासीपन की जांच करने के लिए उपयोग करने से पहले तेल को एक अच्छा सूंघ देना सुनिश्चित करें। यदि तेल के साथ सब कुछ ठीक लगता है, और आप इसे अनुशंसित से अधिक समय तक स्टोर नहीं करते हैं, तो इसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
युक्तियाँ
कब तक अंगूर का तेल पिछले एक बार खोला करता है? सटीक उत्तर भंडारण की स्थिति पर काफी हद तक निर्भर करता है - खोले गए अंगूर के तेल के शेल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए, खोलने के बाद ठंडा करें।
कब तक अंगूर के तेल की एक खोली बोतल रेफ्रिजरेटर में पिछले करता है? खोला अंगूर का तेल आमतौर पर फ्रिज में संग्रहीत होने पर लगभग 12 महीने तक रखेगा।
प्रशीतन के कारण अंगूर का तेल बादल और जमना बन सकता है, लेकिन यह गुणवत्ता या स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा - एक बार तेल को कमरे के तापमान पर वापस लाया जाता है, तो यह अपनी सामान्य स्थिरता और रंग पर लौट आएगा।
क्या उपयोग के बाद अंगूर के तेल की एक खोली गई बोतल है या तारीख तक सबसे अच्छा है? हां: "सबसे अच्छा द्वारा," "सबसे अच्छा अगर द्वारा इस्तेमाल किया," और "द्वारा उपयोग करें" व्यावसायिक रूप से पैक संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचे खाद्य पदार्थों पर तारीखों कितनी देर तक उत्पाद पीक गुणवत्ता पर रहेगा के निर्माता के अनुमान का प्रतिनिधित्व-ज्यादातर मामलों में, अंगूर के तेल की खोली बोतल अभी भी उस तारीख के बाद उपभोग करने के लिए सुरक्षित हो जाएगा, जब तक यह ठीक से संग्रहीत किया गया है ।
आप कैसे बता सकते हैं कि अंगूर के तेल की एक खोली गई बोतल खराब हो गई है? यह निर्धारित करने के लिए कि क्या तेल अभी भी उपयोग के लिए उपयुक्त है, गंध और इसका स्वाद लें: यदि तेल ने एक गंध, स्वाद या उपस्थिति विकसित की है, तो इसे गुणवत्ता उद्देश्यों के लिए त्याग दिया जाना चाहिए।
अंगूर के बीज निकालने पाउडर थोक के लिए, कृपया ईमेल पर हमसे संपर्क करें:herbext@undersun.com.cn
संदर्भ: https://www..com/करता है-अंगूर-बीज-तेल-जाओ बुरा/
https://www.canitgobad.net/can-grape-seed-oil-go-bad/
https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17799
