आवेदन क्षेत्र
1. बेक्ड माल: स्ट्रॉबेरी डिल रोटी, केक, स्ट्रॉबेरी फिलिंग्स, स्ट्रॉबेरी जाम, चाँद केक, बिस्कुट, आलू चिप्स, केक के सभी प्रकार।
2. स्वास्थ्य अवकाश खाद्य पदार्थ: स्वास्थ्य उत्पाद, आइसक्रीम, कैंडी, चॉकलेट, बक्कल गोलियाँ, च्यूइंग गम, दूध चाय, आदि
3. पेय पदार्थ: दही, दूध पेय, नूडल्स, स्वादयुक्त सोया दूध, स्ट्रॉबेरी ठोस पेय पदार्थ।
4. दैनिक रसायन और दवा उद्योग: त्वचा देखभाल उत्पादों, सौंदर्य उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, गोलियाँ, कैप्सूल, granules।
स्ट्रॉबेरी दवा को शीर्ष ग्रेड भी कहा जा सकता है, चीनी दवा का मानना है कि स्ट्रॉबेरी प्लीहा, पेट, फेफड़े, फेफड़ों और तरल पदार्थ, प्लीहा और पेट, मूत्रवर्धक सूजन, एंटीप्रेट्रिक और हीटस्ट्रोक में मीठे, ठंडे होते हैं, फेफड़ों के बुखार के लिए उपयुक्त खांसी, हानि भूख, गर्मी की गर्मी, प्यास, इत्यादि की कमी, स्कर्वी को रोकने के अलावा, स्ट्रॉबेरी में समृद्ध विटामिन सी में धमनीविरोधी, कोरोनरी हृदय रोग, एंजिना पिक्टोरिस, सेरेब्रल हेमोरेज, उच्च रक्तचाप, और हाइपरलिपिडेमिया पर सकारात्मक निवारक प्रभाव पड़ता है। स्ट्रॉबेरी में पेक्टिन और सेलूलोज़ होता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ावा देता है, कब्ज में सुधार कर सकता है, मुँहासे, कोलन कैंसर को रोक सकता है। स्ट्रॉबेरी में निहित एमिनो एसिड का ल्यूकेमिया और एप्लास्टिक एनीमिया पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है।
स्ट्रॉबेरी एमिनो एसिड, फ्रक्टोज़, सुक्रोज, ग्लूकोज, साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, पेक्टिन, कैरोटीन, विटामिन बी 1, बी 2, नियासिन, और कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, लौह इत्यादि जैसे खनिजों में समृद्ध है। इन पोषक तत्वों में वृद्धि हुई है और विकास यह एक अच्छा पदोन्नति है और बुजुर्गों और बच्चों को बहुत फायदा होगा। विदेशी विद्वानों ने पाया है कि स्ट्रॉबेरी में सक्रिय तत्व कैंसर के विकास को रोक सकते हैं। स्ट्रॉबेरी के हर सौ ग्राम में विटामिन सी 50-100 मिलीग्राम होता है, जो सेब और अंगूर की तुलना में 10 गुना अधिक होता है। वैज्ञानिक अनुसंधान ने पुष्टि की है कि विटामिन सी कोशिकाओं के बीच विश्राम और तनाव को खत्म कर सकता है, मस्तिष्क कोशिकाओं की फर्म, नाजुक त्वचा लोच की संरचना को मस्तिष्क और मानसिक विकास पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।
