Quercetin क्या है
Quercetin एक संयंत्र वर्णक (फ्लेवोनोइड) है जिसे लोग कभी-कभी दवा के रूप में लेते हैं।
यह कई पौधों और खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। अधिकांश अध्ययन एक पूरक के बजाय आहार के भीतर क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स के प्रभाव को देखते हैं।

Quercetin लाभ क्या है
Quercetinएंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है जो सूजन को कम करने, कैंसर कोशिकाओं को मारने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करने में मदद कर सकता है।
क्वेरसेटिन का उपयोग आमतौर पर हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थितियों और कैंसर को रोकने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग गठिया, मूत्राशय के संक्रमण और मधुमेह के लिए भी किया जाता है, लेकिन इनमें से अधिकांश उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। कोविड-19 के लिए क्वेरसेटिन का उपयोग करने का समर्थन करने के लिए भी कोई अच्छा सबूत नहीं है।
Quercetin में क्या पाया जाता है?
फल और सब्जियां क्वेरसेटिन के प्राथमिक आहार स्रोत हैं, विशेष रूप से खट्टे फल, सेब, प्याज, अजमोद, ऋषि, चाय और रेड वाइन। जैतून का तेल, अंगूर, अंधेरे चेरी, और काले जामुन जैसे ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और बिलबेरी भी क्वेरसेटिन और अन्य फ्लेवोनोइड्स में उच्च हैं।

Quercetin क्या है किससे बना है?
क्वेरसेटिन एक पादप वर्णक (फ्लेवोनोइड) है। यह कई पौधों और खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जैसे कि रेड वाइन, प्याज, हरी चाय, सेब, जामुन, जिन्कगो बिलोबा, सेंट जॉन पौधा, अमेरिकी बुजुर्ग और अन्य। एक प्रकार का अनाज चाय में बड़ी मात्रा में क्वेरसेटिन होता है। लोग क्वेरसेटिन का उपयोग एक दवा के रूप में करते हैं।
क्वेरसेटिन पाउडरइसका उपयोग हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है जिसमें "धमनियों का सख्त होना" (एथेरोस्क्लेरोसिस), उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग और परिसंचरण की समस्याएं शामिल हैं। इसका उपयोग मधुमेह, मोतियाबिंद, हे फीवर, पेप्टिक अल्सर, सिज़ोफ्रेनिया, सूजन, अस्थमा, गाउट, वायरल संक्रमण, क्रोनिक थकान सिंड्रोम (सीएफएस), कैंसर को रोकने और प्रोस्टेट के पुराने संक्रमणों के इलाज के लिए भी किया जाता है। Quercetin भी धीरज बढ़ाने और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए प्रयोग किया जाता है।
Quercetin क्या है?
Quercetin, एक संयंत्र वर्णक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड और अधिक विशेष रूप से एक flavonol है, जो ज्यादातर प्याज, अंगूर, जामुन, चेरी, ब्रोकोली और खट्टे फलों में पाया जाता है। यह एक बहुमुखी एंटीऑक्सिडेंट है जो विभिन्न दवा विषाक्तताओं से प्रेरित ऊतक की चोट के खिलाफ सुरक्षात्मक क्षमताओं के अधिकारी के लिए जाना जाता है।
Quercetin को काम करने में कितना समय लगता है
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से क्वेरसेटिन, और फलों और सब्जियों में निहित अन्य फ्लेवोनोइड्स पर विचार किया है, जो कैंसर की रोकथाम में महत्वपूर्ण है। जो लोग अधिक फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम होता है। पशु और टेस्ट ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि फ्लेवोनोइड्स में एंटी-कैंसर गुण होते हैं।
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संदर्भ: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-294/quercetin
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/quercetin
https://www.rxlist.com/quercetin/supplements.htm
