बिलबेरी पाउडर क्या है?
बिलबेरी पाउडरआहार की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों सहित अनुप्रयोगों की एक किस्म के लिए आदर्श है। बिलबेरी पाउडर एंटीऑक्सीडेंट में उच्च है, फ्लेवोनॉइड का एक अच्छा स्रोत है और विरोधी भड़काऊ गुण ों के अधिकारी हैं।
बिलबेरी एक कम बढ़ती झाड़ी मुख्य रूप से यूरोप में उगाया जाता है । 200 से अधिक प्रजातियों के साथ, वैसिनियम परिवार के रिश्तेदार पूरे एशिया और उत्तरी अमेरिका में भी पाए जा सकते हैं। उत्तरी अमेरिकी ब्लूबेरी के समान, बिलबेरी एक छोटा, लगभग काला बेरी है जो गहरे हरे रंग के पत्ते के साथ उगाया जाता है। ब्लूबेरी के विपरीत, बिलबेरी को ब्लूबेरी वाले क्लस्टर के बजाय स्टेम पर सिंगल या पेयर बेरी के रूप में उगाया जाता है । वहां अक्सर bilberry और ब्लूबेरी के बारे में भ्रम की स्थिति है और कई लगता है कि वे एक ही बेरी सिर्फ विभिंन देशों में उगाया जाता है । जबकि दोनों वैसिनियम जीनस के हैं, वे अलग-अलग फाइटोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल के साथ अलग-अलग प्रजातियां हैं।
बुनियादी जानकारी:
विश्लेषण | विस्तृत जानकारी | परिणाम | विधि और संदर्भ |
प्रकाशन | वायलेट ठीक पाउडर | अनुपालन | दृश्य |
गंध | लक्षणात्मक | अनुपालन | ऑर्गेनोपेप्टिक |
सुखाने पर नुकसान | 5% अधिकतम। | 3.55% | खासियत<731> |
सूक्ष्मजीवविज्ञान | |||
कुल प्लेट गिनती | 10000/जी अधिकतम | अनुपालन | USP30<61> |
खमीर और मोल्ड | 300/जी अधिकतम | अनुपालन | USP30<61> |
कोलाई | नेगटिव | अनुपालन | USP30<61> |
साल्मोनेला | नेगटिव | अनुपालन | USP30<61> |
बिलबेरी निकालें लाभ:
1. पोषक तत्वों से भरपूर
बिलबेरी पाउडर कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होते हैं, फिर भी पानी, फाइबर, मैंगनीज और विटामिन सी और के का एक अच्छा स्रोत है।
2. पैक फायदेमंद पौधे यौगिक
ऑर्गेनिक बिलबेरी पाउडर एंटीऑक्सीडेंट के सबसे अच्छे आहार स्रोतों में से एक है। बिलबेरी एंथोसाइनिन का एक विशेष रूप से अच्छा स्रोत है, जो उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।
3. दृष्टि में सुधार हो सकता है
बिलबेरी पाउडर मोतियाबिंद के साथ लोगों में दृष्टि में सुधार और वीडियो प्रदर्शन टर्मिनलों के साथ काम कर रहे लोगों में आंखों की थकान और सूखापन को कम कर सकते हैं । हालांकि इस क्षेत्र में और शोध की जरूरत है।
4. सूजन को कम कर सकते हैं
ऑर्गेनिक बिलबेरी पाउडर एंथोसाइनिन से भरपूर होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन के मार्कर को कम कर सकते हैं।
5. रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं
बिलबेरी पाउडर इंसुलिन स्राव को उत्तेजित कर सकता है और आपके पेट में कार्ब्स के टूटने को रोक सकता है, दोनों रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। फिर भी, और अधिक मानव अध्ययन की जरूरत है ।
6. दिल के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
ऑर्गेनिक बिलबेरी पाउडर रक्तचाप को कम करने, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने, एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने और रक्त के थक्के से बचाने में मदद कर सकता है, इस प्रकार आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। फिर भी, अधिक मानव अध्ययन की जरूरत है ।
7. मस्तिष्क समारोह में सुधार हो सकता है।बिलबेरी पाउडर पुराने वयस्कों में बेहतर दीर्घकालिक और काम स्मृति से जुड़े हुए हैं।
8. बैक्टीरिया को मार सकता है।टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि बिलबेरी में साल्मोनेला और स्टेफिलोकोकस ऑरियस जैसे संभावित हानिकारक बैक्टीरिया के खिलाफ रोगाणुरोधी प्रभाव पड़ सकते हैं।
9. अल्सर कोलाइटिस (यूसी) के लक्षणों में सुधार हो सकता है।13 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि एक बिलबेरी पूरक के दैनिक सेवन यूसी के साथ लोगों में पेट और मलाशय की पुरानी सूजन कम ।
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