माचा पाउडर बल्क

माचा पाउडर बल्क क्या है?

माचा एक पारंपरिक जापानी ग्रीन टी पाउडर है जो पत्थर से उत्पादित होता है-एक छाया-उगाई गई हरी चाय को ठीक पाउडर में टेंचा कहा जाता है। माचा एक प्रकार की हरी चाय है जो युवा चाय की पत्तियों को लेकर बनाई जाती है और उन्हें एक चमकीले हरे पाउडर में पीसती है। इसमाचा पाउडर बल्कइसके बाद गर्म पानी से व्हिस्की की जाती है। यह नियमित ग्रीन टी से अलग है, जहां पत्तियों का पानी में संचार होता है, फिर हटा दिया जाता है। सागा की किताब के सह-लेखक और चाय कंपनी टीपिग्स के सह-मालिक लुईस हेडल कहते हैं, पीसा हुआ ग्रीन टी पीना "उबलते पालक की तरह एक सा है, पालक को फेंक रहा है और सिर्फ पानी पी रहा है । "आप पोषक तत्वों में से कुछ मिल जाएगा, लेकिन आप दूर फेंक रहे है सबसे अच्छा सा." माचा के साथ, आप पूरी चाय की पत्तियां पी रहे हैं।

माचा के पत्ते छाया के नीचे रखी हरी चाय झाड़ियों पर उगाए जाते हैं। छाया पत्तियों में क्लोरोफिल सामग्री की मात्रा बढ़ाती है, जो उन्हें उज्ज्वल हरा और पोषक तत्वों से भरा बनाता है। पत्तियों को हाथ से उठाया जाता है और तनों और नसों को हटा दिया जाता है। Cheadle के अनुसार, पत्तियों को पारंपरिक रूप से ग्रेनाइट पत्थरों द्वारा एक सुपर ठीक माचा पाउडर थोक में जमीन कर रहे हैं । वे कहती हैं, "पत्तियों को पीसने में एक घंटे का समय लगता है, और यह पोषक तत्वों की रक्षा के लिए अंधेरे में किया जाता है ।

वे आगे कहती हैं, "बेहतरीन मैचा जापान से आता है, जहां यह सदियों से उगाया गया है और पारंपरिक जापानी चाय समारोह का हिस्सा है ।

बुनियादी जानकारी:

माचा पाउडर बल्क लाभ:

1. यह एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है।

ग्रीन टी में एक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिन्हें कैटेचिन कहा जाता है, साथ ही एक अन्य समूह पॉलीफेनॉल भी होता है। बोजमैन, मोंटाना में जेना गोर्हम न्यूट्रिशन कंसल्टिंग के संस्थापक पोषण विशेषज्ञ जेना गोर्हाम कहते हैं, "माचा पाउडर इन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट का एक मेगाडोज प्रदान करता है, जो सेल की क्षति को कम करने और पुरानी बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है ।

2. आपको अन्य चाय से अधिक ऊर्जा मिलेगी।

गोर्हम कहते हैं, माचा पाउडर में वैकल्पिक प्रकार की पीसा चाय के रूप में कैफीन की मात्रा लगभग तीन गुना होती है । यह एक ही ऊर्जा लाभ के बारे में है-या थोड़ा कम से-कॉफी के एक कप (विभिन्न कॉफी कैफीन के विभिन्न स्तरों है) ।

3. आप के रूप में नर्वस के रूप में आप जो के एक कप से हो सकता है महसूस नहीं होगा ।

गोर्हाम कहते हैं, "माचा पाउडर बल्क में एल-थेनाइन, एक अमीनो एसिड होता है जिसे तनाव को कम करने के लिए दिखाया गया है । १ २०१६ अध्ययन में पाया गया कि एल-थीनाइन में समृद्ध पेय पीना उच्च चिंता वाले लोगों के लिए बेहद प्रभावी हो सकता है । गोर्हम आगे कहते हैं, "लोग कहते हैं कि जब वे माचा पीते हैं, तो उनके पास एक चिकनी सतर्कता होती है और उन्हें ' कैफीन क्रैश ' का अनुभव नहीं होता है, जो एल-थीनाइन घटक के साथ करना पड़ सकता है ।

4. यह आपको काफी अधिक उत्पादक बना सकता है।

फूड रिसर्च इंटरनेशनल में प्रकाशित 2017 के अध्ययन में, जिन लोगों ने माचा चाय विशेष रूप से पिया (न केवल सादा पुरानी ग्रीन टी!) ने एक घंटे बाद ध्यान और प्रसंस्करण की गति में वृद्धि का अनुभव किया- एल-थेनाइन के ट्राइफेक्टा के कारण, एपिगलोकेटिन गैलेट (ईजीसीजी) नामक एक प्रमुख पॉलीफेनॉल की संभावना है। तो अपने सबसे व्यस्त कार्यदिवसों पर, एक माचा लेट पर splurging (जो $५ के ऊपर हो सकता है, अगर माचा पाउडर अच्छी गुणवत्ता है) सिर्फ सही निवेश हो सकता है ।

5. यह कैंसर से वार्ड में मदद कर सकता है ।

हालांकि कोई विशिष्ट माचा पाउडर ही विरोधी लाभ साबित अनुसंधान है, वैज्ञानिकों को साल के लिए एक श्रेणी के रूप में हरी चाय की समीक्षा कर रहा है । अध्ययन के बाद अध्ययन ने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट ईजीसीजी को कैंसर की रोकथाम से जोड़ा है, विशेष रूप से कोलोरेक्टल प्रकार (लेकिन स्तन, प्रोस्टेट और फेफड़े) के। जाहिर है, यौगिक एपोप्टोसिस-उर्फ, घातक कोशिकाओं को मारने के द्वारा कैंसर सेल के विकास को बाधित कर सकता है ।

6. यह स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देने सकते हैं।

EGCG फिर से हमलों: अध्ययनों की एक २०१६ समीक्षा निष्कर्ष निकाला है कि, इस यौगिक के लिए धंयवाद, हरी चाय का उपभोग बुरा कोलेस्ट्रॉल में एक गंभीर कमी में परिणाम कर सकते है (अक्सर कहा जाता है "एलडीएल") । एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का प्रकार है जो धमनियों में फैटी एसिड का बिल्डअप करता है, जिसे कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि हार्ट अटैक और स्ट्रोक के लिए आपका खतरा बढ़ जाता है ।

7. यह आपकी हड्डियों को मजबूत कर सकता है।

ज्यादातर लोगों को सक्रिय रूप से हड्डी की ताकत का निर्माण करने के लिए उपाय करने के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन यह आपकी फिटनेस और गतिशीलता के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर के रूप में आप उंर । ग्रीन टी हड्डी खनिज घनत्व में वृद्धि हो सकती है (के रूप में, कैसे ठोस अपनी हड्डियों रहे हैं), बदले में ऑस्टियोपोरोसिस के विकास के अपने जोखिम को कम करने, कई अध्ययनों के अनुसार । इस लाभ को नजरअंदाज न करें।

8. यह एक कप कॉफी या पीसा चाय की तुलना में अधिक भरने हो सकता है।

माचा पाउडर में एक मजबूत, मिट्टी का स्वाद होता है, इसलिए यह अक्सर व्हिस्की होता है और बादाम या जई के दूध की तरह दूध या गैर-डेयरी विकल्प के साथ परोसा जाता है। इस वजह से, पेय आपके औसत एस्प्रेसो-आधारित लेट के रूप में तृप्त हो जाता है। गोर्हाम कहते हैं, लेकिन ध्यान दें कि "कुछ कॉफी की दुकानों और रेस्तरां एक मिश्रण है कि चीनी और/या पाउडर दूध के लिए बाहर मिट्टी के स्वाद है, जो यह सीधे मैचा पाउडर से कम स्वस्थ बनाता है संतुलन का उपयोग कर सकते हैं." अपने बरिस्ता से पूछें कि क्या वे वास्तविक माचा पाउडर या पूर्व निर्मित मिश्रण का उपयोग करते हैं, और यदि उत्तरार्द्ध, तो इसमें क्या है। , Gorham कहते हैं, "गैर डेयरी दूध भी मीठा हो सकता है, तो बस कितना चीनी आप उपभोग कर रहे है के प्रति सचेत हो, के रूप में है कि अपने लाभ प्रबल कर सकते हैं."

9. यह वास्तव में एक प्राकृतिक खाद्य डाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है।

वहां कुछ सुझाव है कि कृत्रिम भोजन रंगों (तुंहें पता है, जिस तरह से आप एक बच्चे के रूप में के साथ पकाया जाता है) कैंसरजनक हो सकता है (कैंसर से जुड़े) या कारण "अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं." यही कारण है कि जब प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करके भोजन को रंगने का अवसर मिलता है, तो आपको लाभ उठाना चाहिए।

ऑर्गेनिक मैच पाउडर का उपयोग करता है:

1. माचिस ग्रीन टी पाउडर का उपयोग पेय में किया जा सकता है।

2 माचा ग्रीन टी पाउडर का इस्तेमाल कॉस्मेटिक, आइसक्रीम, ब्रेड, टूथपेस्ट, बिस्किट आदि कई फील्ड्स में एक तरह के नेचुरल एडिटिव्स के तौर पर किया जाता है।

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