शुद्ध भिक्षु फल पाउडर क्या है?
लुओ हान गुओ (भिक्षु फल) पाउडर, एशिया (सिराइतिया ग्रोसवेनोरी) के मूल निवासी एक जड़ी-बूटियों की बारहमासी बेल के फल से लिया जाता है। संयंत्र आम तौर पर अपने फल के लिए खेती की है, जिनमें से निकालने के बारे में ३०० बार चीनी की तुलना में मीठा है और अक्सर पेय पदार्थों और भोजन में एक कम कैलोरी और कम ग्लाइसेमिक चीनी विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है । यह पाउडर चीनी की तुलना में लगभग 10 गुना मीठा होता है और एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
शुद्ध भिक्षु फल पाउडरअपने व्यंजनों में परिष्कृत चीनी मुक्त विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए पाउडर चीनी में भिक्षु फल स्वीटनर को बदलने का एक त्वरित और आसान तरीका है। नीचे पाउडर भिक्षु फल या पाउडर वेनिला भिक्षुफल बनाने के निर्देश दिए गए हैं। दोनों व्यंजनों को एक पोस्ट में शामिल किया गया है। बेशक, आप पाउडर भिक्षु फल स्वीटनर खरीद सकते हैं, हालांकि यह भिक्षु फल स्वीटनर की तुलना में थोड़ा pricier है। वैसे, चीनी या पाउडर चीनी आइसिंग के विकल्प के रूप में उपयोग करें। चॉकलेट जैसे बेक्ड सामानों के शीर्ष पर छिड़कें।
बुनियादी जानकारी:
आइटम | विस्तृत जानकारी |
प्रकाशन | पीला से सफेद पाउडर (शुद्धता से संबंधित) |
ओडर | लक्षणात्मक |
स्वाद | लक्षणात्मक |
पैटिकल आकार | पास 80 जाल |
सूखने पर नुकसान | ≤5% |
भारी धातुएं | <> |
के रूप में | <> |
पंजाब | <> |
जाँच | परिणाम |
मोग्रोसाइड | ≥98% |
कुल प्लेट गिनती | <10000cfu or="">10000cfu><1000cfu>1000cfu> |
खमीर और मोल्ड | <300cfu or="">300cfu> |
कोलाई | नेगटिव |
साल्मोनेला | नेगटिव |
शुद्ध भिक्षु फल पाउडर लाभ:
1. वजन घटाने को बढ़ावा देता है
इसशुद्ध भिक्षु फल पाउडरमोटापे के जोखिम को कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें शून्य कैलोरी और कैब होते हैं जो वजन बढ़ाने को रोकते हैं। अपनी कमर देख किसी के लिए, भिक्षु फल ठेठ मेज चीनी और चॉकलेट जैसे अवयवों के लिए एक महान विकल्प हो सकता है ।
2. मधुमेह के खिलाफ लड़ता है
मनुष्यों के लिए सबसे विनाशकारी दैनिक उपभोग्य सामग्रियों में से एक चीनी का अधिक उपभोग है। हालांकि, पीमूत्र भिक्षु फल पाउडरकृत्रिम चीनी का एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है। इस कारण से साधु फल मधुमेह से बचाव में कारगर होता है। यह मधुमेह के साथ लोगों के लिए खपत के लिए सुरक्षित है क्योंकि इसकी मिठास प्राकृतिक यौगिकों से निकलती है जिसे मोग्रोसाइड्स कहा जाता है जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नीचे लाते हैं।
3. कैंसर की रोकथाम
कृत्रिम शर्करा अत्यधिक विभिन्न कैंसर के साथ जुड़े होते हैं क्योंकि शर्करा शरीर में सूजन का कारण बनती है जो अंततः कैंसर हो जाती है। साधु फल का सेवन करके आहार से चीनी काटना, इसलिए, कैंसर विरोधी लाभ के साथ आता है। इसके अलावा, अनुसंधान से पता चलता है कि भिक्षु फल में एंटी-कार्सिनोजन गुण होते हैं जिनमें त्वचा और स्तन ट्यूमर के विकास को बाधित करने की क्षमता होती है।
4. विरोधी भड़काऊ और विरोधी फाइब्रोटिक गुण
भिक्षु फल पाउडर मोग्रोसाइड्स को उनकी एंटीऑक्सीडेंट विशेषताओं के लिए प्रशंसा की जाती है, जो शरीर को मुक्त कणों द्वारा ऊतक क्षति से बचाता है - सूजन का एक मुख्य स्रोत। इसलिए, भिक्षु फल की विरोधी भड़काऊ संपत्ति कैंसर, गठिया और पाचन समस्याओं जैसे कई रोगों की रोकथाम के लिए आदर्श है।
5. संक्रमण से लड़ना और गुर्दे की विफलता को रोकता है
अपने प्राकृतिक माइक्रोबियल एजेंट के कारण, भिक्षु फल सहायक एंटी-माइक्रोबियल गुण प्रदान करके अवांछित रोगाणुओं के विकास को रोकता है जो आंत में सही बैक्टीरियल संतुलन बनाए रखते हैं।
6. दीर्घायु को बढ़ावा देता है
भिक्षु फल पाउडर दीर्घायु फल या "लुओ हान गुओ" नाम से जाता है, जो बस फल की शक्ति पर जोर देता है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान, लोग आंतरिक रूप से बड़े पैमाने पर तनाव का अनुभव करना शुरू करते हैं, सूजन में वृद्धि करते हैं, और ऊतकों के टूटने के रूप में शरीर पतित होता है।
7. दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
भिक्षु फल निकालने पाउडर दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इसका कारण यह है कि इसमें ऐसे घटक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। ऑक्सीकरण धमनियों और रक्त वाहिकाओं में पट्टिका में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण है।
8. प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ
फल में मौजूद रोगाणुरोधी गुण पेट में बैक्टीरियल संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं जिससे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की जांच होती रहती है। इसके अलावा, एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक कणों से लड़ते हैं जो बीमारियों और बीमारियों का कारण बनते हैं। भिक्षु फल डीएनए क्षति को भी रोकता है।
9. मौसमी एलर्जी से राहत (एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन)
मानव शरीर मस्त कोशिकाओं से बने होते हैं जो हिस्टामिन प्रतिक्रिया में मध्यस्थता करते हैं - भड़काऊ प्रतिक्रियाएं तब शुरू की गईं जब हमारे शरीर की भावना विदेशी उत्तेजनाओं को कीट डंक या एलर्जी की तरह करती है। पराग के मौसम के दौरान, उदाहरण के लिए, हिस्टामाइन प्रतिक्रिया नाक की भीड़ के लिए जिम्मेदार है।
10. यह बेकिंग में और घर खाद्य पदार्थों की एक किस्म के लिए एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है
भिक्षु फल से स्वीटनर गर्मी स्थिर है और इस प्रकार चीनी के विकल्प के रूप में पाक में इस्तेमाल किया जा सकता है । यह एक आवश्यक मीठा घटक हो सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो कृत्रिम चीनी अधिक खपत या मधुमेह की स्थिति वाले लोगों की विनाशकारी जीवन शैली से दूर जाना चाहते हैं। इसके अलावा, भिक्षु फल स्वीटनर कॉफी, चाय, सलाद ड्रेसिंग, सॉस, और ठंढ मीठा करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ।
11. भिक्षु फलों के उपयोग से एलर्जी प्रतिक्रियाएं दुर्लभ हैं
अन्य प्राकृतिक मिठास की तुलना में, भिक्षु फल से एलर्जी दुर्लभ हैं। इसलिए, लौकी परिवार जैसे खरबूजे से फलों से एलर्जी वाले लोग हमेशा भिक्षु फल का विकल्प चुन सकते हैं। एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भिक्षु फल के उपयोग को अपनाने से, चिकित्सा ध्यान या चकत्ते और उल्टी जैसे एलर्जी प्रतिक्रियाओं के अनुभवों की मांग की संभावना काफी कम हो जाएगी।
12. लाभकारी विटामिन और खनिजों के साथ शरीर की आपूर्ति
चीनी के विपरीत जो शरीर को महत्वपूर्ण शरीर के विटामिन और खनिजों को कम करके शरीर को नष्ट कर देता है, भिक्षु फल में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं। जब ताजा खाया जाता है, तो भिक्षु फल मोग्रोसाइड्स आई-वी यौगिक प्रदान करता है जो मधुमेह के साथ-साथ सूजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। फल में विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है इस प्रकार शरीर की समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है।
13. हार्मोनल संतुलन सुनिश्चित करता है, नींद में सुधार करता है, और अवसाद को कम करता है
फार्मास्युटिकल रिसर्च से पता चलता है कि कृत्रिम शर्करा की खपत और मस्तिष्क के रास्तों के रिवायरिंग के बीच एक संबंध है। इससे हार्मोनल असंतुलन और अनिद्रा होती है और डिप्रेशन का खतरा 58% बढ़ जाता है।
एप्लिशन:
(1) शुद्ध मीठा स्वाद, चीनी के करीब स्वाद, कोई अप्रिय afterbitterness और अन्य गंध।
(2) मोग्रोसाइड के एकल उपयोग की कमियों जैसे मिठास की धीमी रिहाई और लंबे समय तक बनाए रखने के समय को समाप्त कर दिया गया था, और मिठास शुद्ध, शांत, लंबी और विभिन्न गैर-चीनी प्राकृतिक मिठास में सुक्रोज के समान थी।
(3) बहुत कम कैलोरी मूल्य (0 के रूप में दिखाई), मोटापे का कारण नहीं होगा, मधुमेह, हृदय और मस्तिष्क रोग के रोगियों और बुजुर्गों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ।
4 ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने से ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव नहीं आएगा, जिसे मधुमेह रोगी खा सकते हैं।
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