बादाम निकालने

बादाम निकालने क्या है?

बादाम निकालनेस्वादों को एक साथ लाने की अनूठी क्षमता है। बादाम के स्कोन, फ्रॉस्टिंग और केक अब इस थोक शुद्ध बादाम के अर्क के साथ पहुंच में हैं। हमें इस अविश्वसनीय अर्क द्वारा प्रदान किए गए बादाम के स्वाद की गहराई पर बहुत गर्व है।

कड़वे बादाम के अर्क में ब्रोन्कियल चिकनी मांसपेशियों को आराम देने, ब्रोन्कियल चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को कम करने, खांसी, अस्थमा और कफ से राहत देने का प्रभाव होता है। मुख्य तंत्र यह है कि एमिग्डालिन धीरे-धीरे शरीर में हाइड्रोसायनिक एसिड की एक ट्रेस मात्रा का उत्पादन करने के लिए विघटित होता है, जिसका श्वसन केंद्र पर शामक प्रभाव होता है, जो श्वास की गति को शांत करता है और एंटीट्यूसिव और अस्थमा प्रभाव प्राप्त करता है; यह हाइड्रोसायनिक एसिड की कम सांद्रता से भी बाधित हो सकता है कैरोटिड शरीर और महाधमनी शरीर का ऑक्सीडेटिव चयापचय श्वसन को गहरा करता है और थूक को निर्वहन में आसान बनाता है।

मूलभूत जानकारी:

बादाम निकालने के लाभ:

1. पाचन में मदद करें

ब्लू डायमंड के लिए पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ बोनी ताब-डिक्स कहते हैं, बादाम का अर्क फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और इसे खाने से पहले इसे पढ़ें: आपको लेबल से टेबल तक ले जाना। मुट्ठी भर बादाम खाने या एक गिलास शुद्ध बादाम का अर्क पीने से आपका जठरांत्र संबंधी मार्ग गतिमान रहता है और कब्ज को रोका जा सकता है (यहां कुछ और खाद्य पदार्थ हैं जो चीजों को गतिमान रख सकते हैं, इसलिए बोलने के लिए)। बादाम आपके पेट में स्वस्थ बैक्टीरिया को भी बढ़ावा दे सकते हैं। यह आपके भोजन को पचाने और बीमारी से लड़ने में आपकी मदद कर सकता है।

2. त्वचा को मॉइस्चराइज़ करें

यदि आप सूखी, परतदार त्वचा से पीड़ित हैं, तो बादाम युक्त क्रीम या लोशन इसका उत्तर हो सकता है। बोनी कहते हैं, "बादाम त्वचा को कोमल बनाए रखने में मदद करने के लिए स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।" बादाम भी आपके शरीर को विटामिन ए और ई का एक पंच देकर चमकती त्वचा का समर्थन करते हैं। बादाम के तेल के साथ एक छोटी कांच की बोतल भरकर अपना खुद का बादाम चेहरे का तेल बनाएं, फिर अपनी पसंद के आवश्यक तेल की पांच बूंदों तक जोड़ें। यह एक साल तक चलेगा।

3. आपको हृदय रोग से बचाएं

क्या बादाम का अर्क आपके दिल के लिए अच्छा है? बिलकुल! आपको ग्लोइंग स्किन देने के अलावा बादाम में मौजूद विटामिन ई आपके दिल की भी मदद कर सकता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन ई में उच्च आहार हृदय रोग की कम दर से जुड़ा हुआ है। दोपहर के भोजन के लिए मुट्ठी भर बादाम खाने या दिल के लिए स्वस्थ सलाद खाने की कोशिश करें।

4. लालसा को दूर करें

यदि आप पाते हैं कि दोपहर की मंदी आने पर आप हमेशा चॉकलेट चिप कुकी के लिए पहुंचते हैं, तो अपने डेस्क पर बादाम की एक डिश रखने की कोशिश करें। बोनी कहते हैं, उनका नमकीन क्रंच क्रेविंग को कम करने के लिए जाना जाता है। और अगर आप अपने दिमाग से उस मीठे दांत को नहीं निकाल सकते हैं, तो अपने धीमी कुकर में कुछ कैंडीड नट्स बनाएं।

5. सुस्त बालों में चमक जोड़ें

यदि शुष्क सर्दियों की हवा ने आपके बालों को भंगुर बना दिया है, तो शुद्ध बादाम के अर्क के साथ बाल उत्पादों तक पहुँचें। इसके स्वस्थ फैटी एसिड बालों को मजबूत बनाने और बनावट जोड़ने में मदद करते हैं। जब आप बादाम के तेल के साथ बालों के उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो वसा आपके बालों में अवशोषित हो जाती है, जिससे प्रत्येक स्ट्रैंड मजबूत और चमकदार बना रहता है।

6. स्वस्थ कोशिकाओं को बढ़ावा दें

बादाम का अर्क न केवल स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर होता है, बल्कि ये एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं। ये पौधे यौगिक आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीकरण और समय से पहले बूढ़ा होने से बचा सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्नैक के लिए, एक कटोरी बादाम और जामुन का आनंद लें। या फल छोड़ें और इस बादाम बेकन पनीर क्रॉस्टिनी के साथ विलुप्त हो जाएं।

7. कम कोलेस्ट्रॉल

बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक रूप से कम करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। अध्ययनों से पता चलता है कि बादाम खाने से एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। वे तेज़ और सुविधाजनक भी हैं, इसलिए आपको नाश्ते के लिए कभी भी वेंडिंग मशीन के भोजन पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा। चलते-फिरते आसान स्नैकिंग के लिए अपनी कार में एक पैक फेंक दें।

8.मधुमेह के जोखिम को कम करें

अपने दिन की शुरुआत एक कटोरी नाश्ते में बादाम के साथ छिड़के अनाज से करें। अध्ययनों से पता चलता है कि अपने अनाज के साथ सबसे अच्छा बादाम निकालने से अनाज में कार्बोहाइड्रेट का अवशोषण धीमा हो जाता है, बोनी कहते हैं। बादाम में प्रोटीन और वसा से यह बफरिंग प्रभाव उच्च रक्त शर्करा और मधुमेह के विकास के लिए आपके जोखिम को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है।

9. निम्न रक्तचाप

बादाम का अर्क मैग्नीशियम से भरपूर होता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि आपके रक्त में मैग्नीशियम का स्तर कम होने से आपको उच्च रक्तचाप का खतरा हो सकता है। शुद्ध बादाम के अर्क जैसे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपकी रक्षा हो सकती है।

10.आप को पूर्ण रखें

बादाम पादप प्रोटीन में उच्च होते हैं, जो आपको दोपहर भर पूर्ण और संतुष्ट रखते हैं। बोनी के अनुसार, वे "कैल्शियम, विटामिन ई, फास्फोरस और पोषक तत्वों का खजाना" का एक स्वस्थ स्रोत भी हैं। लगभग किसी भी भोजन या नाश्ते पर कटा हुआ बादाम छिड़क कर अपने दैनिक प्रोटीन का सेवन बढ़ाएं

आवेदन:

मीठे विचार: कुकीज़, केक, पाई, पेस्ट्री, कस्टर्ड, आइसक्रीम और फलों के व्यंजन, विशेष रूप से: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, किशमिश और प्लम

दिलकश विचार: सलाद ड्रेसिंग और सॉस

पेय विचार: कॉफी, मिल्कशेक, हॉर्चाटा, स्मूदी, लाइमेड्स

अन्य विचार: बादाम का तेल

शेफ के नोट्स: स्वाद की गहराई के लिए किसी भी अखरोट की रोटी, कद्दू की रोटी या केले की रोटी या मेपल-नट टॉपिंग के लिए मेपल सिरप में जोड़ें।

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