कच्चा लुकुमा पाउडर क्या है?
कच्चा लुकुमा पाउडरपेरू के अपने मूल देश में 'गोल्ड ऑफ द इंकास' के रूप में जाना जाता है। यहां इसका उपयोग नमकीन और मीठे दोनों तरह के व्यंजनों के स्वाद के लिए किया जाता है और यह क्षेत्र' का सबसे लोकप्रिय आइसक्रीम स्वाद है।
कच्चा लुकुमा पाउडर एक वैश्विक प्रतिष्ठा प्राप्त कर रहा है और स्वस्थ स्मूदी और मिठाई व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय अतिरिक्त बन रहा है।
कच्चे कार्बनिक लुकुमा पाउडर को चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे केवल बेकिंग में या मीठे व्यंजनों में शामिल करके इसे अपने आहार में शामिल करना आसान है।
कच्चा कार्बनिक लुकुमा पाउडर एक अद्भुत बहुमुखी स्वीटनर है जो मेपल जैसे स्वाद के साथ फट जाता है। यह [जीजी] # 39; स्वस्थ व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है यदि आप एक मीठा, सुपरफूड ट्विस्ट चाहते हैं।

मूलभूत जानकारी:
100 ग्राम खाद्य भाग के आधार पर निर्धारित लुकुमा संरचना है:
| तत्वों | संयोजन |
| पानी | 72.3 % |
| प्रोटीन | 1.5 % |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.0 % |
| रेशा | 1.3 % |
| जाल | 0.7 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 16.0 मिलीग्राम |
| भास्वर | 26.0 मिलीग्राम |
| लोहा | 0.4 मिलीग्राम |
| कैरोटीन | 2.30 मिलीग्राम |
| टियामिन | 0.01 मिलीग्राम |
| राइबोफ्लेविन | 0.14 मिलीग्राम |
| नियासिन | 1.96 मिलीग्राम |
| अवशोषक अम्ल | 2.20 मिलीग्राम |
| तकनीकी निर्देश | |
| दिखावट | सजातीय महीन पाउडर |
| रंग | पीला / पीला नारंगी |
| स्वाद | मीठी विशेषता |
| नमी | अधिकतम 10% |
| धैर्य | १०० मेशो |
| घुलनशीलता | लगभग। 60% |
| जीवाणुतत्व-संबंधी | |
| एन. एंटरोबैक्टीरियासी | [जीजी] लेफ्टिनेंट; 10.000 सीएफयू / जी |
| एन मोल्ड्स | [जीजी] लेफ्टिनेंट; १०० सीएफयू / जी |
| एन. बेसिलस सेरेस | [जीजी] लेफ्टिनेंट;१.००० यूएफसी / जी |
| विवरण सैल्मन | नहीं |
| एन यीस्ट | [जीजी] लेफ्टिनेंट;१.००० यूएफसी / जी |

कच्चा लुकुमा पाउडर लाभ:
1.लुकुमा मधुमेह को रोकने में मदद कर सकता है
2009 के एक अध्ययन के अनुसार, कच्चे लुकुमा पाउडर में मधुमेह विरोधी क्षमता होती है। यह टाइप 2 मधुमेह की वैश्विक महामारी के लागत प्रभावी प्रबंधन का एक अनिवार्य हिस्सा बन सकता है। कम जीआई के साथ, ल्यूकुमा पाउडर मधुमेह की रोकथाम का हिस्सा बन सकता है और मधुमेह के जोखिम वाले सभी लोगों के लिए पसंद का फल बन सकता है और अपने रक्त शर्करा को देख रहे हैं।
2.LUCUMA उच्च रक्तचाप में सुधार करने में मदद कर सकता है
2009 के एक अध्ययन में पाया गया है कि लुकुमा में उच्च रक्तचाप रोधी शक्तिशाली क्षमता है। चूंकि उच्च रक्तचाप को हृदय स्वास्थ्य और मधुमेह दोनों से जोड़ा गया है, इसलिए इन स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने और सुधारने के लिए लुकुमा स्पष्ट रूप से एक महत्वपूर्ण फल है। अपनी स्मूदी में लुकुमा पाउडर का एक स्कूप मिलाने से आपको स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
3.लुकुमा में घाव के उपचार के गुण हैं
कच्चा कार्बनिक लुकुमा पाउडर न केवल पचने पर फायदेमंद होता है, बल्कि इसे ऊपर से भी इस्तेमाल किया जा सकता है। 2010 के एक अध्ययन के अनुसार, लुकुमा तेल में शानदार घाव-उपचार गुण होते हैं और त्वचा के पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं।
4.लुकुमा ग्लोइंग स्किन बनाने में मदद कर सकता है
लुकुमा विटामिन और खनिजों से भरा है, जिसमें विटामिन सी, कैल्शियम और पोटेशियम शामिल हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। 2010 के एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि लुकुमा त्वचा के उत्थान और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। आपके दोस्त यह जानकर चकित रह जाएंगे कि आपकी जवां त्वचा के पीछे का कारण लुकुमा पाउडर है।
5.लुकुमा फ्लेवोनोइड्स का एक समृद्ध स्रोत है
जैसा कि 2010 के एक अध्ययन से पता चला है, कच्चे लुकुमा पाउडर में फ्लेवोनोइड्स की मात्रा अधिक होती है। Flavonoids न केवल आपके भोजन के जीवंत रंग के लिए ज़िम्मेदार हैं बल्कि उनके एंटीऑक्सीडेंट और सूजन को कम करने वाले स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाने जाते हैं। वह [जीजी] # 39; आपके आहार में अधिक लुकुमा पाउडर जोड़ने का पर्याप्त कारण है।
6.लुकुमा एक स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट है
एक फल होने के नाते, कच्चा कार्बनिक लुकुमा पाउडर एक बेहतरीन कार्बोहाइड्रेट स्रोत है। लेकिन डॉन [जीजी] # 39; यहां कार्ब-फ़ोबिक न हों। Lucuma निश्चित रूप से एक अच्छा कार्ब है। इसमें कम जीआई है जो [जीजी] #39; आपके रक्त शर्करा को खराब नहीं करता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी काम करता है। Lucuma पाउडर भी स्वस्थ विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है।
7.लुकुमा उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद कर सकता है
हालांकि इसने आपके जन्मदिन पर मोमबत्तियों की संख्या में बदलाव नहीं किया, लेकिन सभी एंटीऑक्सिडेंट की मदद से ल्यूकुमा उम्र बढ़ने के संकेतों को रोक सकता है और धीमा कर सकता है, जैसे कि झुर्रियाँ, कम ऊर्जा और बीमारी। लुकुमा पाउडर की मदद से जवां दिखें।
8.लुकुमा एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है
लुकुमा आयरन का एक बड़ा स्रोत है और एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है। यह मासिक धर्म वाली महिलाओं और एथलीटों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आपको एनीमिया होने का खतरा है, तो अपनी दैनिक स्मूदी में एक स्कूप लुकुमा पाउडर अवश्य शामिल करें।
9.लुकुमा बीमारी से लड़ने और उसे रोकने में मदद कर सकता है
फलों में विटामिन की मात्रा अधिक होती है और कच्चे कार्बनिक लुकुमा पाउडर अपने पोषक तत्वों के साथ अधिकांश फलों को मात दे रहे हैं। यह [जीजी] #39; विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड में उच्च है जो आपके शरीर में बीमारी से लड़ने और रोकने में मदद कर सकता है।
10.लुकुमा आपकी मांसपेशियों के लिए अच्छा है
कच्चा लुकुमा पाउडर पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो मांसपेशियों को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह कसरत के लिए और सामान्य रूप से धीरज एथलीटों के लिए एक विशेष रूप से बढ़िया विकल्प है

कच्चा लुकुमा पाउडर आवेदन:
1. लुकुमा फ्रूट पाउडर को किसी भी पेय, स्मूदी, दही, ग्रेनोला, पुडिंग या पेस्ट्री में मिलाया जा सकता है।
2. लुकुमा पाउडर पेटू आइसक्रीम उत्पादों, पोषक तत्वों की खुराक और कार्यात्मक पेय बनाने के लिए आदर्श है क्योंकि यह शर्करा और पॉलीसेकेराइड के साथ वसा और तेलों को संयोजित और पायसीकारी करने में मदद करता है।
3. आप अपने मिठाई की पोषण सामग्री को मजबूत करने के लिए बेकिंग केक, कुकीज और पाई में लुकुमा पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
4.ऑर्गेनिक लुकुमा पाउडर स्वस्थ शिशु आहार भी बनाता है। किसी भी फूड सप्लीमेंट की तरह, अपने आहार में बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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