भिंडी क्या है?
भिंडी एक फल है, हालांकि इसे सब्जी के रूप में खाया जाता है। हल्के हरे बीज फली पूरे या कटा हुआ पकाया जाता है, तो तैयारी बेहद आसान है, और यह कई मायनों में पकाया जा सकता है । हालांकि, सही खाना पकाने की विधि का चयन करना, जैसे फ्राइंग, ग्रिलिंग, सॉटिंग, और पैन-रोस्टिंग, इसे कम कर सकते हैं या इसे स्लिम बनने से रोक सकते हैं। अमेरिका में किराने की दुकानों आम तौर पर गर्मियों के महीनों के दौरान पौंड द्वारा ताजा भिंडी बेचते है जब यह मौसम में है । यह सर्दियों के महीनों में pricier है जब यह आयात किया जाता है ।
भिंडी पाउडर लाभ
1. यह आपको पूरा महसूस करता रहता है
भिंडी का आहार फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जो आपको रात के खाने के बाद उन आवारा आलू चिप्स पर स्नैकिंग से रखेगा। पकाया जाने पर भिंडी घिनौना हो सकती है। इसे रोकने के लिए, ऊपर सरल खाना पकाने के तरीकों का पालन करें।
2. यह आपके पाचन के लिए बहुत अच्छा है
फाइबर यहां फिर से मुख्य कारक है । उच्च फाइबर सामग्री पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है और आपको अधिक नियमित रूप से जारी रखता है। यह न केवल आपके वजन को कम रखने में मदद करता है, बल्कि आपको सभी पर स्वस्थ बनाता है।
3. यह एक कम कैलोरी भोजन है
यह हमेशा अच्छा है जब एक खाना आपकी भूख को संतुष्ट कर सकता है और आपको ट्रिम रहने में मदद कर सकता है। भिंडी की कम गरमी गिनती का मतलब है कि आप निश्चित रूप से अपने पकवान पर एक और चम्मच स्कूप कर सकते है और अभी भी संख्या पैमाने पर नीचे जाना देखते हैं ।
4. यह एक मूत्रवर्धक है
इसका मतलब है कि यह शरीर को खुद को विषहरण में मदद करता है और आपको अतिरिक्त पानी वजन बहाने में मदद करता है। डी-सूजन के लिए अपने शस्त्रागार में एक महान हथियार!
5. यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
भिंडी में पेक्टिन एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जो कार्डियक फंक्शन को बेहतर बनाता है।
6. यह कैंसर से लड़ने है
एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक, भिंडी बंद मुक्त कण है कि कैंसर के लिए नेतृत्व कर सकते है लड़ने में कोशिकाओं को बहुत जरूरी समर्थन प्रदान कर सकते हैं । भिंडी में लेक्टिन नामक प्रोटीन होता है, जिसका कैंसर से बचाव और इलाज में उसकी भूमिका के लिए अध्ययन किया जा रहा है। अधिक मानव अनुसंधान की जरूरत है ।
भिंडी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो गंभीर बीमारियों के आपके जोखिम को कम कर सकता है, सूजन को रोक सकता है, और समग्र स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है। सबसे विशेष रूप से, इसमें पॉलीफेनॉल होते हैं जो दिल और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में योगदान दे सकते हैं।
7. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
भिंडीकई पोषक तत्वों से भरपूर है और विशेष रूप से विटामिन सी और कश्मीर में उच्च। यह फल अद्वितीय है, क्योंकि यह प्रोटीन प्रदान करता है, एक पोषक तत्व है कि कई अन्य फलों और सब्जियों की कमी है।
भिंडी में स्वस्थ फाइबर हमारी आंतों में बहुत जरूरी अच्छे बैक्टीरिया को खिलाता है, जो वायरस और संक्रमण के खिलाफ हमारी प्रतिरक्षा बनाता है।
8. यह प्रजनन क्षमता और स्वस्थ गर्भावस्था का समर्थन करता है
भिंडी में फोलेट्स की उच्च मात्रा गर्भधारण पूर्व आहार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह "संतान में तंत्रिका ट्यूब दोषों की घटनाओं को कम करता है"। इसी तरह, गर्भावस्था के दौरान अधिक फोलेट्स खाने से एक स्वस्थ माँ और बच्चे का समर्थन करने में मदद मिलती है। भिंडी खाने से गर्भवती महिलाओं को अपने दैनिक फोलेट की जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है। फोलेट तंत्रिका ट्यूब दोषों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
9. यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है
पाचन तंत्र में चीनी अवशोषण की दर को धीमा करने के लिए भिंडी की फाइबर सामग्री भी जिम्मेदार है। भिंडी खाने को ब्लड शुगर कंट्रोल से जोड़ा गया है। फिर भी, कुछ शोध से पता चलता है कि यह आम मधुमेह दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं ।
10. यह मधुमेह को रोकने में मदद करता है
शोध से पता चला है कि रक्त शर्करा पर इसके स्थिर प्रभाव के अलावा, भिंडी वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर देता है और मधुमेह की रोकथाम के लिए एक विकल्प हो सकता है ।
11. यह गुर्दे की बीमारी को रोकने में मदद करता है
अध्ययनों से पता चला है कि अधिक भिंडी खाने से समय के साथ किडनी डैमेज होने की कमी होती है।
12. यह अस्थमा के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है
भिंडी विटामिन सी की शक्तिशाली खुराक को अस्थमा जैसे श्वसन मुद्दों को आसान बनाने से जोड़ा गया है ।
13. यह आपको चमकदार, उछालभरी बाल दे सकता है
भिंडी उबला हुआ, ठंडा, और नींबू के रस के साथ मिश्रित एक अच्छा उछालभरी खत्म करने के लिए अपने बालों के लिए लागू किया जा सकता है। साफ, है ना?
14. यह आपके मस्तिष्क के लिए अच्छा है
भिंडी एक शीर्ष मस्तिष्क भोजन माना जाता है और छात्रों को जो एक मानसिक बढ़ावा देने की जरूरत द्वारा मध्य और सुदूर पूर्व में अक्सर खाया जाता है ।
15. यह विरोधी भड़काऊ है
इसका मतलब है कि यह जोड़ों के लिए अच्छा है, साथ ही फेफड़ों की सूजन, गले में खराश, और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का इलाज ।
16. यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
भिंडी के पोषक तत्व जैसे विटामिन सी और ए को मोतियाबिंद और मैकुलर डिजनरेशन के खतरे में कमी से जोड़ा गया है ।
17. यह मजबूत हड्डियों का समर्थन करता है
इसके विटामिन के और फोलेट्स के लिए धन्यवाद, भिंडी को हड्डी के नुकसान को रोकने और ऑस्टियोपोरोसिस को बंद करने का श्रेय दिया गया है।
18. यह आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है
उच्च विटामिन सी सामग्री त्वचा कोशिकाओं और कोलेजन के विकास और कायाकल्प में मदद करती है, जो त्वचा को चिकनी, छोटी और स्वस्थ दिखने में मदद करती है
19. यह वनस्पति प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है
प्रति कप 2 ग्राम प्रोटीन के साथ, भिंडी भरने, रेशेदार का एक आसानी से पचने योग्य, शाकाहारी स्रोत हैप्रोटीन.
20. यह अल्सर उपचार का समर्थन करता है
भिंडी जब सेवन पाचन तंत्र कोट और पेप्टिक अल्सर के उपचार की गति में मदद करता है। तो क्या आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, या सिर्फ स्वस्थ खाने के लिए बेहतर लग रहा है और भविष्य के स्वास्थ्य के मुद्दों को रोकने, भिंडी निश्चित रूप से यह अपने अगले किराने की सूची पर करना चाहिए ।
यदि आपको थोक भिंडी पाउडर की आवश्यकता है, तो कृपया ईमेल पर हमसे संपर्क करें:herbext@undersun.com.cn
संदर्भ:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
