काला करंट पाउडर

ब्लैक करंट पाउडर क्या है?

काला करंट पाउडररिब्स नाइग्रम से आता है, एक झाड़ी जो जामुन पैदा करती है। यद्यपि फल, पत्ते, छाल और जड़ों सहित पूरे पौधे का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अर्क के गुण इस बात पर निर्भर कर सकते हैं कि पौधे के किस हिस्से का उपयोग किया गया था।

काले करंट का अर्क फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो त्वचा को हाइड्रेट, दृढ़ और जवां बनाए रखता है। इसमें शुष्क और क्षतिग्रस्त त्वचा को पोषण देने के लिए एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जिससे यह नरम और फिर से भर जाता है। ऑर्गेनिक ब्लैक करंट पाउडर में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो एक्जिमा को ठीक करने और ठीक करने में मदद करते हैं। यह एक कसैले के रूप में, और कम करनेवाला और इत्र गुणों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

ब्लैक करंट फाइटोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल

अद्वितीय एंथोसायनिन प्रोफाइल जिसमें मुख्य रूप से साइनाइडिन-3-रूटिनोसाइड, साइनाइडिन-3-ग्लूकोसाइड, डेल्फ़िनिडिन-3-रुटिनोसाइड, डेल्फ़िनिडिन-3-ग्लूकोसाइड शामिल हैं)

कैटेचिन, मायरिकेटिन और प्रोएंथोसायनिडिन जैसे पॉलीफेनोल्स से भरपूर

बीजों में गैमालिनोलेनिक एसिड (जीएलए) और अल्फालिनोलेनिक (एएलए) अरबिनोसाइड, और साइनाइडिन-3-ज़ाइलोसाइड जैसे महत्वपूर्ण फैटी एसिड की उच्च सांद्रता होती है।

मूलभूत जानकारी:

सीओए

काले करंट पाउडर के फायदे

1. एंथोसायनिन से भरपूर

काले करंट पाउडर के गहरे बैंगनी रंग को इसकी उच्च एंथोसायनिन सामग्री के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। एंथोसायनिन पौधे के रंगद्रव्य होते हैं जो उनके पीएच के आधार पर लाल, बैंगनी या नीला रंग उत्पन्न करते हैं। काले करंट में विभिन्न प्रकार के एंथोसायनिन होते हैं, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि उनमें 15 अद्वितीय प्रकार होते हैं।

2. कैंसर के विकास को कम करने में मदद करता है

ऑर्गेनिक ब्लैक करंट पाउडर के सबसे प्रभावशाली लाभों में से एक कैंसर पर इसका संभावित प्रभाव है। इसकी उच्च एंथोसायनिन सामग्री के लिए धन्यवाद, कुछ शोधों में पाया गया है कि काले करंट का अर्क कैंसर के विकास को धीमा करने में मदद कर सकता है।

3. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

ग्लूकोमा आंखों की बीमारियों का एक समूह है जो धुंधली और विकृत दृष्टि का कारण बन सकता है और यहां तक ​​कि अंधापन भी हो सकता है। यह आमतौर पर ऑप्टिक तंत्रिका को नुकसान का परिणाम है, तंत्रिका जो मस्तिष्क को आंखों से जोड़ती है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

ब्लैक करंट पाउडर विटामिन सी के साथ फूट रहा है। वास्तव में, कच्चे काले करंट जूस पाउडर का सिर्फ एक कप आपको पूरे दिन के लिए आवश्यक मात्रा में तिगुना प्रदान कर सकता है। विटामिन सी अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने और सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। . अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी श्वसन पथ के संक्रमण की अवधि को कम कर सकता है और मलेरिया, निमोनिया और दस्त के संक्रमण से बचा सकता है।

5. रोगजनकों से बचाता है

एंटीऑक्सिडेंट के रूप में अपनी शक्तिशाली क्षमताओं के अलावा, ऑर्गेनिक ब्लैक करंट पाउडर में रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से बचाने में मदद कर सकते हैं।

माइक्रोबायोलॉजी और इम्यूनोलॉजी में प्रकाशित जापान में 2012 के एक अध्ययन में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि 1 प्रतिशत से कम सांद्रता वाले काले करंट का रस पाउडर वायरस के कई उपभेदों के विकास को अवरुद्ध करने में सक्षम था - जिनमें एडेनोवायरस और इन्फ्लूएंजा के लिए जिम्मेदार लोग शामिल हैं - 50 प्रतिशत से अधिक। 10 प्रतिशत सांद्रण का अर्क इन 95 प्रतिशत विषाणुओं को कोशिका की सतह पर चिपकने से रोकने में सक्षम था।

6. हरपीज के प्रकोप को रोक सकता है

हरपीज एक सामान्य वायरल संक्रमण है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करता है। लक्षण अलग-अलग हो सकते हैं, जिससे कुछ लोगों में मुंह पर या उसके आसपास बुखार के छाले हो सकते हैं और दूसरों में दर्दनाक, खुजली वाले जननांग घाव हो सकते हैं।

काला करंट पाउडर आवेदन:

* दवा क्षेत्र में लागू किया जा सकता है, शरीर की प्रतिरक्षा रक्त वाहिका में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है।

* खाद्य और पेय क्षेत्र में लागू किया जाना चाहिए, व्यापक रूप से प्राकृतिक रंग के रूप में उपयोग किया जाता है।

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