लेमनग्रास पाउडर

लेमनग्रास पाउडर क्या है?

लेमनग्रास पाउडर भारत और श्रीलंका के दक्षिणी क्षेत्र से उत्पन्न होने वाला एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला पौधा है। आजकल, दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में जैविक लेमनग्रास पाउडर की व्यापक रूप से खेती की जाती है। लेमनग्रास का उपयोग खाद्य मसाला और सुगंधित योज्य के रूप में किया जाता है। इसमें आवश्यक तेलों की उच्च मात्रा के कारण इसमें पाचक और वायुनाशक गुण होते हैं। इसमें कुछ प्रकार के कवक और जीवाणुओं के खिलाफ एक सुरक्षात्मक गुण भी होता है।

मूलभूत जानकारी:

लेमनग्रास पाउडर के फायदे:

लेमनग्रास पाउडर कुछ बैक्टीरिया और यीस्ट के विकास को रोकने में मदद कर सकता है। लेमनग्रास में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो दर्द और सूजन को दूर करने, बुखार को कम करने, रक्त में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने, गर्भाशय और मासिक धर्म प्रवाह को उत्तेजित करने और एंटीऑक्सीडेंट गुण रखने वाले होते हैं।

1. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं

जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड कैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, कार्बनिक लेमनग्रास पाउडर में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने में मदद कर सकते हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं। नोट के एंटीऑक्सिडेंट क्लोरोजेनिक एसिड, आइसोरिएंटिन और स्वर्टियाजापोनिन हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आपकी कोरोनरी धमनियों के अंदर कोशिकाओं की शिथिलता को रोकने में मदद कर सकते हैं।

2. इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं

लेमनग्रास पाउडर अपने रोगाणुरोधी गुणों के कारण मौखिक संक्रमण और गुहाओं के इलाज में मदद कर सकता है। 2012 में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा प्रकाशित इन विट्रो अध्ययन के अनुसार, लेमनग्रास एसेंशियल ऑयल ने स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स बैक्टीरिया के खिलाफ रोगाणुरोधी क्षमता दिखाई, जो बैक्टीरिया दांतों की सड़न के लिए सबसे अधिक जिम्मेदार है। आगे के शोध में पाया गया कि लेमनग्रास ऑयल और सिल्वर आयन कई प्रकार के बैक्टीरिया के खिलाफ मिलकर काम कर सकते हैं। और इन विट्रो में कवक।

3. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं

माना जाता है कि हृदय रोग और स्ट्रोक सहित कई स्थितियों में सूजन एक भूमिका निभाती है। मेमोरियल स्लोअन केटरिंग कैंसर सेंटर के अनुसार, लेमनग्रास, सिट्रल और गेरानियल में दो मुख्य यौगिकों को इसके विरोधी भड़काऊ लाभों के लिए जिम्मेदार माना जाता है।

4. यह आपके कैंसर के खतरे को कम कर सकता है

लेमनग्रास में साइट्रल को कुछ कैंसर सेल लाइनों के खिलाफ शक्तिशाली एंटीकैंसर क्षमता भी माना जाता है। ऑर्गेनिक लेमनग्रास पाउडर के कई घटक कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। यह या तो सीधे कोशिका मृत्यु का कारण बनता है या आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है ताकि आपका शरीर अपने आप कैंसर से लड़ने में सक्षम हो। कभी-कभी कीमोथेरेपी और विकिरण के दौरान एक सहायक चिकित्सा के रूप में लेमनग्रास चाय का उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग केवल एक ऑन्कोलॉजिस्ट के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए।

5. यह स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है

एक कप लेमनग्रास चाय पेट की ख़राबी, पेट में ऐंठन और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं के लिए एक वैकल्पिक उपाय है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा प्रकाशित कृन्तकों पर 2012 के एक अध्ययन से पता चला है कि लेमनग्रास गैस्ट्रिक अल्सर के खिलाफ भी प्रभावी हो सकता है।

अध्ययन में पाया गया कि लेमनग्रास के पत्तों का आवश्यक तेल एस्पिरिन और इथेनॉल से होने वाले नुकसान से पेट की परत को बचाने में मदद कर सकता है। एस्पिरिन का नियमित उपयोग गैस्ट्रिक अल्सर का एक सामान्य कारण है।

6. यह मूत्रवर्धक के रूप में कार्य कर सकता है

प्राकृतिक स्वास्थ्य की दुनिया में, जैविक लेमनग्रास पाउडर एक ज्ञात मूत्रवर्धक है। एक मूत्रवर्धक आपको अधिक बार पेशाब करता है, आपके शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ और सोडियम से मुक्त करता है। यदि आपको दिल की विफलता, यकृत की विफलता, या एडिमा है तो मूत्रवर्धक अक्सर निर्धारित किया जाता है।

चूहों में लेमनग्रास चाय के प्रभावों का मूल्यांकन करने वाले 2001 के एक अध्ययन ने अंग क्षति या अन्य दुष्प्रभावों के बिना हरी चाय के समान मूत्रवर्धक गतिविधि दिखाई। अध्ययन के लिए, चूहों को छह सप्ताह की अवधि में लेमनग्रास पाउडर दिया गया।

7. यह उच्च सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है

2012 के एक अवलोकन अध्ययन में, 72 पुरुष स्वयंसेवकों को पीने के लिए लेमनग्रास चाय या हरी चाय दी गई थी। लेमनग्रास चाय पीने वालों ने सिस्टोलिक रक्तचाप में मामूली गिरावट और डायस्टोलिक रक्तचाप में मामूली वृद्धि का अनुभव किया। उनकी हृदय गति भी काफी कम थी।

यद्यपि ये निष्कर्ष रोमांचक हैं यदि आपके पास उच्च सिस्टोलिक रक्तचाप है, तो शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि हृदय की समस्याओं वाले पुरुषों को कम मात्रा में लेमनग्रास का उपयोग करना चाहिए। यह आपको हृदय गति में खतरनाक गिरावट या डायस्टोलिक दबाव में वृद्धि से बचने में मदद कर सकता है।

8. यह आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकता है। जर्नल ऑफ एडवांस्ड फार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी [जीजी] amp में प्रकाशित एक अध्ययन; शोध से पता चला है कि लेमनग्रास ऑयल का अर्क जानवरों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल में कमी खुराक पर निर्भर थी।

2011 में, चूहों पर आगे के शोध ने प्रतिदिन 100mg तक लेमनग्रास आवश्यक तेल की दीर्घकालिक सुरक्षा की पुष्टि की। यह देखने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या लेमनग्रास चाय का लेमनग्रास तेल के समान प्रभाव है।

9. यह वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है

लेमनग्रास चाय का उपयोग डिटॉक्स चाय के रूप में आपके चयापचय को शुरू करने और वजन कम करने में मदद करने के लिए किया जाता है। फिर भी, सूखे लेमनग्रास पाउडर और वजन घटाने पर अधिकांश शोध वैज्ञानिक नहीं, बल्कि उपाख्यानात्मक हैं। चूंकि लेमनग्रास एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, यदि आप इसे पर्याप्त मात्रा में पीते हैं, तो आपके कुछ पाउंड गिरने की संभावना है।

सामान्य तौर पर, शीतल पेय और अन्य चीनी-मीठे पेय को अपने आहार में लेमनग्रास जैसी हर्बल चाय के साथ बदलने से आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, आपको केवल लेमनग्रास चाय नहीं पीनी चाहिए। यह आपके दुष्प्रभावों के जोखिम को बढ़ा सकता है। पानी या अन्य बिना मीठे पेय के साथ लेमनग्रास चाय के कप को बारी-बारी से आज़माएँ।

10. यह पीएमएस के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है

लेमनग्रास चाय का उपयोग मासिक धर्म में ऐंठन, सूजन और गर्म चमक के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है। सूखे लेमनग्रास पाउडर और पीएमएस पर विशेष रूप से कोई शोध नहीं हुआ है, लेकिन, सिद्धांत रूप में, इसके पेट-सुखदायक और विरोधी भड़काऊ गुण मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, जर्नल ऑफ़ एडवांस्ड फ़ार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी& में प्रकाशित एक लेख के अनुसार; शोध के मुताबिक लेमनग्रास ऑयल शरीर को ठंडक पहुंचाने में मददगार होता है।

लेमनग्रास पाउडर आवेदन:

1. खाद्य क्षेत्र में लागू, यह व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।

2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू।

3. दवा क्षेत्र में लागू।

सामान्य प्रश्न:

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