शुद्ध लाइकोपीन क्या है?
शुद्ध लाइकोपीनकैरोटीनॉयड परिवार का सदस्य है और टमाटर, तरबूज, गुलाबी अंगूर, गुलाबी अमरूद और पपीते में पाए जाने वाले समृद्ध लाल रंगद्रव्य प्रदान करता है। लाइकोपीन एक लिपोफिलिक अणु है जिसमें 11 संयुग्मित दोहरे बंधन होते हैं। ये संयुग्मित दोहरे बंधन हैं जो लाइकोपीन को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट बनने में सक्षम बनाते हैं। शुद्ध लाइकोपीन लाइकोपीन, विभिन्न कैरोटीनॉयड, विटामिन ई और अन्य महत्वपूर्ण फाइटोकेमिकल्स से भरपूर एक प्राकृतिक टमाटर का अर्क प्रदान करता है।

मूल जानकारी:
चलनी विश्लेषण | 60 से 80 जाल |
सूखने पर नुक्सान | 5.0% अधिकतम |
एश | 5.0% अधिकतम |
कीटनाशक अवशेष | नकारात्मक |
अवशिष्ट विलायक | 0.05% अधिकतम |
भारी धातुओं | 10 पीपीएम अधिकतम |
हरताल | 1ppm अधिकतम |
बुध | 0.2ppm मैक्स |
कुल जीवाणु गणना | 1000 सीएफयू / जी अधिकतम |
कुल मोल्ड गणना | 100 सीएफयू/जी मैक्स |
स्टेफिलोकोकस ऑरियस | नकारात्मक |
ई कोलाई | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक |

शुद्ध लाइकोपीन लाभ:
1.दृष्टि में सुधार
शुद्ध लाइकोपीन एक शक्तिशाली फाइटोन्यूट्रिएंट है, एक एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर के प्रमुख हिस्सों में मुक्त कणों को बेअसर करने की क्षमता रखता है, जो पुरानी सूजन और बीमारी को रोकने में मदद करता है। लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट दृष्टि में सुधार, त्वचा की रक्षा करने और यहां तक कि कैंसर के खतरे को कम करने के लिए जिम्मेदार हैं।
2. न्यूरोपैथिक दर्द से राहत देता है
न्यूरोपैथी बेहद दर्दनाक हो सकती है, और अक्सर इससे पीड़ित लोगों के लिए दुर्बल करने वाली हो सकती है। सौभाग्य से, शोध में पाया गया है कि इस कैरोटीनॉयड के आपके स्तर को बढ़ाने से उस दर्द को शांत करने में मदद मिल सकती है और यहां तक कि नसों में उपचार को भी प्रेरित कर सकता है।
3.न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग
शुद्ध लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट तंत्रिका मार्गों के टूटने को रोकने में सक्षम हैं। यह तब होता है जब हम उम्र देते हैं, और तब भी जब हम मुक्त कणों की अधिकता के संपर्क में आते हैं। मस्तिष्क में उस सूजन को समाप्त करके, यह एंटीऑक्सिडेंट न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की शुरुआत को धीमा कर सकता है, जैसे अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग।
4. अस्थि खनिज घनत्व
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारी हड्डियाँ अपने अस्थि खनिज घनत्व को खोने लगती हैं, और अधिक भंगुर और कमजोर हो जाती हैं। इससे हड्डियों को तोड़ना आसान हो जाता है, और ठीक होने में धीमा हो जाता है। यह कैरोटेनॉयड हड्डियों के घनत्व और खनिज अवशोषण में सुधार करने के लिए सिद्ध हुआ है, जो आपको युवा और मजबूत महसूस करने में मदद कर सकता है।
5.एंटीकैंसर क्षमता
लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ अक्सर हमारे आहार में स्वस्थ विकल्प होते हैं क्योंकि टमाटर जैसे रंगीन खाद्य पदार्थ कैंसर को रोकने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। 2016 के एक अध्ययन के अनुसार, इस यौगिक की उपस्थिति कुछ कैंसर वाले ट्यूमर के विकास को रोक देगी, या यहां तक कि विकास को उलट देगी और एपोप्टोसिस को प्रेरित करने में मदद करेगी।
कई अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि प्रोस्टेट कैंसर वाले पुरुषों के मामले में लाइकोपीन कोशिका मृत्यु को प्रेरित करने में सक्षम है। सर्जरी से तीन हफ्ते पहले सौम्य प्रोस्टेट हाइपरप्लासिया वाले पुरुषों पर अध्ययन किया गया था। उन्हें टमाटर की चटनी के व्यंजन दिए गए और परिणाम काफी उत्कृष्ट रहे। डॉक्टरों ने वास्तव में उन पुरुषों में कैंसर कोशिका मृत्यु पाई, जिन्होंने अपने आहार में टमाटर सॉस को शामिल किया।
6. हृदय स्वास्थ्य
ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जिनमें यह एंटीऑक्सीडेंट होता है, रक्तचाप को कम करने और रक्त वाहिकाओं और धमनियों की अखंडता को मजबूत करने से जुड़ा होता है। इससे कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम होगा।

शुद्ध लाइकोपीन का उपयोग करता है:
1. टमाटर फल पाउडर मुख्य रूप से स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि पराबैंगनी जलने, त्वचा सुरक्षा उत्पादों, एंटी-बुजुर्ग उत्पादों, कैरोटीनॉयड जटिल उत्पादों, प्रोस्टेट कैंसर को रोकने के लिए उत्पादों आदि को रोकने के लिए उत्पाद।
2. टमाटर पाउडर कार्बनिक भी व्यापक रूप से खाद्य मसाला में प्रयोग किया जाता है
3. टमाटर पाउडर लाइकोपीन पेय उत्पादन में प्रयोग किया जाता है
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