कासनी इनुलिन

कासनी इनुलिन क्या है?

कासनी रूट चमकीले नीले फूलों के साथ एक पौधे से आता है जो डंडेलियन परिवार से संबंधित है। खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में सदियों के लिए कार्यरत है, यह आमतौर पर एक कॉफी विकल्प बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह एक समान स्वाद और रंग है । इसके आसपासहिकोरी इनुलिन इस जड़ से कई स्वास्थ्य लाभ होने के लिए कथित है और अक्सर खाद्य योजक या पूरक के रूप में उपयोग के लिए निकाला जाता है।

ताजा कासनी रूट 68% से बना हैकासनी इनुलिनसूखे वजन से। इनुलिन एक प्रकार का फाइबर है जिसे फ्रक्टोलियोलोसाकराइड के रूप में जाना जाता है, जो फ्रक्टोज अणुओं की एक छोटी श्रृंखला से बना कार्बोहाइड्रेट है जिसे आपका शरीर पचा नहीं पाता है। यह एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके पेट में लाभकारी बैक्टीरिया को खिलाता है।

कासनी रूट पूरक रूप में कासनी इनुलिन पाउडर का मुख्य स्रोत है। कासनी मूल रूप से यूरोप और एशिया में पाया गया था। मिस्रियों ने इसे हजारों साल पहले एक दवा के रूप में बढ़ाया था । यह अब अमेरिका में हो गया है

बुनियादी जानकारी:

विश्लेषण का प्रमाण पत्र

कासनी इनुलिन लाभ:

1. तनाव को कम करता है

कैफीन कॉफी में पाए जाने वाले मुख्य अवयवों में से एक है, और यहां तक कि छोटी मात्रा में डिकैफ़िनेटेड संस्करणों में भी पाए जाते हैं। कैफीन का सेवन तनाव को बढ़ा सकता है, इसलिए अपने सेवन पर वापस काटने से वास्तव में एपिनेफ्रीन और कोर्टिसोल के निचले स्तर में मदद मिल सकती है, जिनमें से दोनों तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान जारी किए जाते हैं।

फार्माकोलॉजी बायोकेमिस्ट्री और व्यवहार में प्रकाशित एक 2006 के अध्ययन से पता चला है कि तनाव के साथ संयुक्त कैफीन की नियमित खपत कोर्टिसोल के स्तर में एक महत्वपूर्ण ऊंचाई का कारण बना। चूंकि कासनी इनुलिन पाउडर में कैफीन नहीं होता है, इसलिए यह आपके कैफीन की खपत को कम करने और कोर्टिसोल के स्तर को जांच में रखने में मदद करने के लिए एक शानदार विकल्प है।

2. विरोधी भड़काऊ गुण शामिल है

कासनी इनुलिन पौधे पॉलीफेनॉल का एक बड़ा स्रोत है, जो प्राकृतिक यौगिक हैं जो सूजन से निपटने में मदद करने की क्षमता रखते हैं।

हंगरी में पीक्स मेडिकल स्कूल विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि एक सप्ताह के लिए कैफीन मुक्त कासनी कॉफी का सेवन करने से लाल रक्त कोशिका विरूपण में महत्वपूर्ण सुधार हुआ, जो शरीर की अपनी मूल स्थिति में कोशिकाओं को बहाल करके सूजन का जवाब देने की क्षमता का वर्णन करता है ।

इसका मतलब यह है कि कासनी सूजन को कम कर सकता है, जो अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है। क्यों? क्योंकि सूजन अधिकांश बीमारियों की जड़ है, इसलिए सूजन को कम करने से कई पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को दूर करने में मदद मिल सकती है इससे पहले कि वे भी शुरू करें।

हालांकि थायराइड स्वास्थ्य के लिए कासनी रूट के प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन यह संभावित रूप से हाशिमोटो रोग जैसे ऑटोइम्यून विकारों के कारण होने वाले लक्षणों को भी राहत दे सकता है, जो एक थायराइड की स्थिति है जो वजन बढ़ने और थकान जैसे लक्षणों का कारण बनती है।

3. जिगर की रक्षा करता है

कुछ शोध से पता चलता है कि कासनी रूट निकालने से जिगर के लिए संभावित विषाक्तता को रोकने के लिए मुक्त कट्टरपंथी गठन से बचाने में मदद मिल सकती है। एक समीक्षा के अनुसार, कासनी निकालने के साथ उपचार काफी ऑक्सीडेटिव तनाव और ब्लॉक सेल क्षति को कम करने के लिए जिगर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सक्षम था ।

ये प्रभावशाली परिणाम प्रदर्शित करते हैं कि कासनी इनुलिन पाउडर प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है और हानिकारक मुक्त कणों को मैला करने में प्रभावी है। इसलिए, यह संभवतः शरीर की रक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, जबकि जिगर को भी साफ कर सकता है।

4. मधुमेह की शुरुआत को रोकने या देरी हो सकती है

मधुमेह का प्रबंधन और इलाज करने के कई प्राकृतिक तरीके हैं, और यह सब आहार के साथ शुरू होता है। कासनी inulin इस आम स्थिति को रोकने या इलाज में मदद करने के लिए एक मधुमेह आहार योजना के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त हो सकता है ।

जर्नल ऑफ ट्रेडिशनल एंड पूरक मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में 47 स्वस्थ वयस्क प्रतिभागियों में भुना हुआ कासनी अर्क के प्रभावों की जांच की गई। कासनी रूट एक्सट्रैक्ट को एडिपोनेक्टिन के स्तर में सुधार करने के लिए पाया गया, एक प्रोटीन जो रक्त शर्करा के स्तर के साथ-साथ फैटी एसिड ब्रेकडाउन को नियंत्रित करता है, जो बताता है कि कासनी रूट निकालने में देरी या मधुमेह की शुरुआत को रोकने के साथ-साथ अपने फाइबर सामग्री के कारण आंत्र आंदोलनों में सुधार हो सकता है।

5. ऑस्टियोआर्थराइटिस का प्रबंधन करने में मदद करता है

काफी दिलचस्प है, टेक्सास पश्चिमी चिकित्सा केंद्र के आंतरिक चिकित्सा विभाग में आमवाती रोग प्रभाग द्वारा आयोजित एक नैदानिक परीक्षण निष्कर्ष निकाला है कि कासनी जड़ के अर्क विरोधी भड़काऊ गुण है कि ऑस्टियोआर्थराइटिस के इलाज में मदद कर सकता है हो सकता है ।

6. एड्स आंत स्वास्थ्य

कासनी रूट में इनुलिन होता है, जो प्रीबायोटिक होता है। वास्तव में, ताजा कासनी जड़ों की 100 ग्राम सेवा में लगभग 68 ग्राम इनुलिन होता है, जिससे यह प्रीबायोटिक्स के सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से एक उपलब्ध होता है।

7. कब्ज से राहत मिलती है

चिकोरी इनुलिन को कब्ज को दूर करने के लिए दिखाया गया है, बड़े हिस्से में इनुलिन की सामग्री के लिए धन्यवाद। उदाहरण के लिए, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंसेज एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध में 28 दिनों की अवधि में कब्ज के साथ पुराने वयस्कों में कासनी की दैनिक खपत के प्रभाव की जांच की गई ।

अनुप्रयोग:

- फूड इंडस्ट्री में लागू इनुलिन का इस्तेमाल आमतौर पर फूड एडिटिव्स के तौर पर किया जाता है।

- सौंदर्य प्रसाधन के क्षेत्र में एप्लाइड इनुलिन पाउडर का इस्तेमाल इम्यून मॉड्यूलर के तौर पर किया जाता है।

- स्वास्थ्य उत्पादों और दवा के क्षेत्रों में लागू, गधा इम्यूनोमोडुलेटरी एजेंट और प्रतिरक्षा उत्तेजक हार्मोन का उपयोग किया जाता है।

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