टमाटर का रस पाउडर

टमाटर का रस पाउडर क्या है?

टमाटर का रस पाउडरटमाटर के उस क्लासिक स्वाद के लिए किसी भी डिश को तैयार करने के लिए एकदम सही पूरक है। यह [जीजी] #39;अंडे, सूप या सॉस के साथ स्वादिष्ट होता है, और यहां तक ​​कि स्मूदी में भी मिलाया जाता है। टमाटर पाउडर निर्जलित टमाटर से बनाया जाता है और लाइकोपीन, विटामिन सी, और कई अन्य सुरक्षात्मक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत प्रदान करता है।

अपने सबसे सरल रूप में, टमाटर पाउडर केवल सूखे टमाटर होते हैं जिन्हें लंबे समय तक भंडारण और उपयोग के लिए पाउडर में पीस दिया जाता है। अन्य निर्जलित फलों और सब्जियों के साथ, शर्करा केंद्रित होती है और स्वाद तेज हो जाता है, इसलिए आपको बदले में बहुत अधिक पंच प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

मूल जानकारी:

टमाटर का रस पाउडर लाभ:

टमाटर आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

टमाटर में पोषक तत्वों के संदर्भ में, "बुलेट के साथ नंबर एक लाइकोपीन है, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जो टमाटर के रस के पाउडर को उनका अच्छा लाल रंग देता है," बोडेन कहते हैं। शोध से पता चलता है कि लाइकोपीन हृदय प्रणाली को कई तरह से प्रभावित करता है। उनमें से, यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है; एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें; कम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स जबकि शिथिलता एचडीएल कणों के संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं।

टमाटर आपके कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।

"लाइकोपीन को प्रसिद्ध 'पिज्जा अध्ययन [जीजी] #39; 2002 का, ”बोडेन कहते हैं। "शोधकर्ताओं ने पाया कि जो पुरुष सप्ताह में दो या अधिक बार पिज्जा खाते हैं, उनमें प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 23% तक कम हो जाता है, एक ऐसा तथ्य जो हर जगह डॉर्मिटरी में किसी का ध्यान नहीं गया। वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि टमाटर सॉस में लाइकोपीन से प्रभाव आया है। तब से, अन्य शोध सामने आए हैं जो बताते हैं कि टमाटर के सेवन और डिम्बग्रंथि, गैस्ट्रिक, अग्नाशय और प्रोस्टेट कैंसर के कम जोखिम के बीच एक लिंक हो सकता है।

टमाटर आपको विटामिन बूस्ट दे सकता है।

बोडेन कहते हैं, "टमाटर विटामिन सी और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, दोनों की अधिकांश लोगों को अधिक आवश्यकता होती है।" "दिलचस्प तथ्य: चने के लिए चना, टमाटर प्यूरी में ताजे टमाटर की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, और टमाटर के पेस्ट में प्यूरी से दोगुना पोटेशियम होता है! बहरहाल, सामान्य तौर पर टमाटर को उच्च पोटेशियम वाला भोजन माना जाता है।" तुलना के लिए, एक मध्यम टमाटर के रस के पाउडर में 292 मिलीग्राम पोटेशियम होता है जबकि एक मध्यम केले में 422 मिलीग्राम होता है।

टमाटर मधुमेह के प्रभाव को कम कर सकता है।

यदि आपको मधुमेह है तो सब्जियां और फल हमेशा अपनी थाली में शामिल करने के लिए स्मार्ट होते हैं। हालांकि, शोध में पाया गया है कि टमाटर वास्तव में ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन, एथेरोस्क्लेरोसिस और ऊतक क्षति को कम करता है जो मधुमेह को ट्रिगर करता है। दोपहर के भोजन में टमाटर खाने से शायद आपके शुगर का स्तर तुरंत कम नहीं होगा, लेकिन दीर्घकालिक सुरक्षात्मक गुणों को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।

टमाटर आपको नियमित रहने में मदद कर सकता है।

अधिकांश उपज के साथ, टमाटर फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं- एक माध्यम में 1.5 ग्राम होता है। फाइबर आपके पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को गतिमान रखने में मदद करता है ताकि आप नियमित रूप से मल त्याग करें। यह आपको अन्य प्रकार के भोजन जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की तुलना में भोजन के बाद अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है, जो वजन घटाने के लिए वरदान हो सकता है।

टमाटर आपकी त्वचा की रक्षा कर सकता है।

अध्ययनों में पाया गया है कि टमाटर के रस का पाउडर खाने से त्वचा को यूवी नुकसान कम हो सकता है और सनबर्न का खतरा कम हो सकता है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि यह टमाटर में कैरोटीनॉयड की उच्च सामग्री (जिनमें से एक सुपरस्टार लाइकोपीन है) के कारण हो सकता है। बेशक, सिर्फ इसलिए कि आपने कल रात कैपरी सलाद खाया था, इसका मतलब यह नहीं है कि आप आज समुद्र तट पर सनस्क्रीन छोड़ सकते हैं। जब आप धूप में हों तो कम से कम 30 का व्यापक स्पेक्ट्रम एसपीएफ़ पहनना जारी रखें और टमाटर से अतिरिक्त सुरक्षा को बोनस मानें।

टमाटर आपकी दृष्टि की रक्षा कर सकता है।

यदि आपको अधिक लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए एक और कारण की आवश्यकता है, तो अध्ययनों ने लाइकोपीन की खपत को उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और संभावित मोतियाबिंद के विकास के कम जोखिम से जोड़ा है। जब आप टमाटर का स्टॉक कर रहे हों, तो कुछ अंडे और हरी पत्तेदार सब्जियां लें, दोनों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन-दो अन्य नेत्र-स्वस्थ कैरोटीनॉयड होते हैं।

टमाटर का रस पाउडर का उपयोग करता है:

1. टमाटर फल पाउडर मुख्य रूप से स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि पराबैंगनी जलने, त्वचा सुरक्षा उत्पादों, एंटी-बुजुर्ग उत्पादों, कैरोटीनॉयड जटिल उत्पादों, प्रोस्टेट कैंसर को रोकने के लिए उत्पादों आदि को रोकने के लिए उत्पाद।

2. टमाटर पाउडर कार्बनिक भी व्यापक रूप से खाद्य मसाला में प्रयोग किया जाता है

3. टमाटर पाउडर लाइकोपीन पेय उत्पादन में प्रयोग किया जाता है

टमाटर का रस पाउडर आपूर्तिकर्ता

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